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中醫認為,五味入五臟,酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用,只要適量進食五味食物,就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好,套用五行理論,五臟亦互有相剋,例如多吃山楂有助排毒減肥,但多吃會影響脾臟,以致消化不良。想知更多?今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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* V0 Z/ f! `! m8 R* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸味食物例如山楂、青梅,原來對肝臟十分有益,可以制肝火,補肝陰,改善身體排毒功能。但根據五行學說,肝會剋脾,所以食得太多酸,肝氣太旺,就會影響脾胃消化功能,可能會導致腹脹腹痛,消化不良。 tvb now,tvbnow,bttvb* w1 ^0 e: Q( U1 G
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酸
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山楂 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" Y& C# h! f8 S- @
相應臟腑:肝
+ D$ ^; U" j+ ]2 utvb now,tvbnow,bttvb作用:制肝火、助排毒 tvb now,tvbnow,bttvb- h N& a8 E& I* v9 s, y; o
) n+ w X7 L4 _# ]! f) _ ]- T( F常吃苦瓜、蓮子心,可以清熱瀉火,醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁,因為苦入心,各位經常有睡眠問題,脾氣又不好的朋友,要留意了。如果吃苦太多,雖然可以幫我們清心火,減脾氣,但心剋肺,心氣太旺盛,會令我們容易咳嗽,有痰。
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9 @ g# Q6 X% c8 u* R4 y! {4 R4 p5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 h9 \3 N& a7 a. H
苦
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苦瓜公仔箱論壇# m d8 y2 E, Q2 t3 t8 u6 M$ i1 R
相應臟腑:心; m9 W# D2 _: @% X
作用:清熱瀉火、改善失眠 甘味,即甜味食物,如紅棗、南瓜,可以補氣養血,調和脾胃,改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎,吃得太多甜,腎功能會下降,而且中醫理論「腎,其華在髮。」腎健康與否,可從頭髮看到,如果腎氣不足,頭髮會甩,所以坊間說吃甜太多會甩頭髮,有根有據。
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1 Z( B; B3 ]0 P2 b& _) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘7 `- Z8 H6 j% F, ?- N- I
# [( N/ m) g% t# s5 m) T4 @5.39.217.76紅棗 公仔箱論壇; f: l; ]5 ?' D1 F9 `1 d# i
相應臟腑:脾
g `/ v7 G+ @4 s' @5.39.217.76作用:補氣養血、
6 B$ e! D" I- Z3 t w: D0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改善體液輸送功能 8 p" `( i& ^8 T6 v4 p
9 |7 {, ~ ^8 {( M0 B7 N% O5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、葱這類辛味食物,可以發散風寒,行氣止痛,防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處,肺剋肝,肝主藏血,食太多辛味,令肺氣旺盛,影響氣血生化不好,產生血虛、指甲變白等情況,女性更可能月經失調。
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9 P- H9 a- k# M) E: x1 I" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛
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" c1 x6 h& N# z/ e: e0 Z薑公仔箱論壇" M5 y+ w' i& Q5 c; J r
相應臟腑:肺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 j* T- t, {! x1 I5 D2 L6 V9 f7 L; ]+ V
作用:發散風寒、行氣益肺 0 `6 p3 [- g) l" H& ], K
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鹹入腎,不過這類的鹹,不是指鹽,而是帶天然鹹鮮的食物,例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通,能滋養腎精,令骨骼壯健。走兩步就見累,多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹,當然有問題。腎剋心,如果食得太鹹,容易會心悸,心痛,不得安睡,所以大家飲食真的不要太重口味,容易有心病呀。
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/ X) s U9 w) T3 C' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶
4 D! C6 A# u# i; e& V+ F5.39.217.76相應臟腑:腎公仔箱論壇7 k l) e8 _$ {9 e9 c
作用:滋養腎精、骨骼壯健 5.39.217.763 w/ X' m$ O9 W
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過猶不及要平衡! a, l. a8 `! S; r( p! a
徐澤昌表示,中醫有句說話:「胃以喜為補。」身體需要甚麼,就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號,例如口腔變苦、面色改變、脫髮等,就知道自己是否飲食失衡,記緊相生相剋的道理,最緊要均衡。 |