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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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* z: z# E- `$ U( g4 X, P酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 a! ~1 T+ m7 _
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酸
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7 t6 l3 v. J2 g3 J5 X. ~' s$ t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 公仔箱論壇( q* c! D( M* V* [& ~ J
相應臟腑：肝
# ^1 i4 t! _8 h8 \作用：制肝火、助排毒
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
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苦
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. j5 I, \$ A0 T- R! l5.39.217.76苦瓜
! l! E* v( Z0 {& x4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 m# t1 e* o2 M
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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% Q. q o) ~$ k2 {4 m+ i; _* m# ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; Y6 Y1 m9 P$ d$ m) b6 _, P
甘5.39.217.76 \/ I5 _6 `' c0 n% v
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紅棗
# I% \( k L4 E7 \0 w4 y5 N相應臟腑：脾5.39.217.76* V0 m7 b# m. Z9 \: M, x3 R
作用：補氣養血、
8 O9 k7 C/ s+ y+ r& e0 u+ ]$ O公仔箱論壇改善體液輸送功能 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 T2 c- ~4 Z1 J; G# ~
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。 公仔箱論壇/ B0 I' m6 E2 E& k/ C
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辛
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" L; ~9 d W$ _/ T( x5 v O8 Y5.39.217.76薑! z) E7 h R6 Q/ y) G" L' b2 U
相應臟腑：肺
4 ~+ F, p' P2 P) \7 \0 M6 {- g' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：發散風寒、行氣益肺 5.39.217.763 V: B; d3 ~1 `& J4 [! d/ ?
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鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。7 A: a" [7 d! ]1 o& f. w
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鹹5.39.217.76, Q/ [/ D- Q2 O! L1 c0 r, ?
8 y8 J: A) e* v8 K* a; k' c" m海帶
% Z: c+ U3 R( v: H- ntvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：腎
! I# H3 P5 |: X. Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：滋養腎精、骨骼壯健 6 b7 h4 c' U+ k! o5 N( y
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註冊中醫師徐澤昌5.39.217.76; D p, ^9 B/ q; ~$ X/ c7 \5 r. [
0 A5 a4 M3 p0 W5.39.217.76過猶不及要平衡
" b0 o, E5 |0 o# P, T1 t徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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