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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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9 d+ D3 ?* t. |8 J( l公仔箱論壇酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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6 p2 g7 e/ r1 Z ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：肝
5 v' E! u' k1 Q4 }9 M' |, Q. L' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：制肝火、助排毒 5.39.217.764 E3 O' X8 q9 c* d) i) D9 r
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
+ i7 Q% I, b. ]* q5 m8 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ O& c7 w/ a0 x r* ~$ H
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/ I+ ^" H- t/ X! r2 ~苦瓜
: ]/ \5 d9 ?# ]' @* p% @公仔箱論壇相應臟腑：心公仔箱論壇/ o. U; w3 o& L9 ~' j3 Z
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 ( f' H& j3 K2 f, l" n+ K
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+ k5 g2 F9 N/ p' r公仔箱論壇相應臟腑：脾5.39.217.76& R) X( L$ G0 h% D" l
作用：補氣養血、
n7 f( C) [7 ^; K; ^tvb now,tvbnow,bttvb改善體液輸送功能 公仔箱論壇* e5 F/ f: k9 i r2 r
|$ O# w' f. {9 Z" P$ |) `) n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。 公仔箱論壇# a. t' n, |* j# W0 {0 h, k; W A/ Y
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: H- X% e! }8 a# i公仔箱論壇相應臟腑：肺5.39.217.768 W1 g* K6 B- _9 l& M( g1 X2 r
作用：發散風寒、行氣益肺
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* S+ N/ W+ \+ p% vtvb now,tvbnow,bttvb鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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海帶 ) x, x0 a6 n6 M& n4 M% y& @' f7 z7 \
相應臟腑：腎
( [% M6 j4 e$ a( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：滋養腎精、骨骼壯健
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註冊中醫師徐澤昌
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過猶不及要平衡5.39.217.76* t4 p; J3 l, J( i: m
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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