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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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8 l/ z, a, b, r7 q4 z7 Y! b/ atvb now,tvbnow,bttvb酸- I: b/ ^% [; C, p5 o. ^( X) Z
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相應臟腑：肝5.39.217.765 O& m8 X7 I& Q
作用：制肝火、助排毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 [( V+ |- F/ k
. W& c5 e9 r7 V4 I8 H& ^3 E, Q8 f公仔箱論壇常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 3 h/ Y) A) \# d
1 ~3 n/ @5 F2 F$ S. Z |0 Y& F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! c' ?5 {0 P* L4 Z5 J* }
苦
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苦瓜
# E1 p3 V* F9 d$ y. x+ a i4 w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：心. d4 E! |& c/ h) R, j
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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6 c8 }% [ h' {( ?; l/ W公仔箱論壇紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb. C, s% E0 n; e5 ^( J
相應臟腑：脾( b# o) T9 G7 t e2 ^) z
作用：補氣養血、# Y% q' H5 W# M6 D5 d
改善體液輸送功能 ' B" n& p8 Y" o# Q
8 v; ~6 [# [9 V0 a3 B/ o+ J公仔箱論壇薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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; F: s3 B3 |: ^. y5.39.217.76薑
7 x/ ]! `3 N9 A& o% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：肺
( o& i7 v2 q* M3 ~& G8 y8 I# Vtvb now,tvbnow,bttvb作用：發散風寒、行氣益肺
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鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。公仔箱論壇% O4 v6 R+ S- G
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7 m( w: r, O7 C$ S5.39.217.76海帶 tvb now,tvbnow,bttvb2 \! |0 L& i- {' D& U) K2 z0 T
相應臟腑：腎: j' p) t3 O! f4 A2 Y
作用：滋養腎精、骨骼壯健
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7 @: ~) _! k( r% z/ {' W. J5 {註冊中醫師徐澤昌
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過猶不及要平衡
1 g' _8 w* C* Y/ |, y- Y" L3 |徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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