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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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: _/ c, O4 j8 g- v& s" ^) q0 I7 M酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 v) ~3 R. F( R9 K4 m: S
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5 [9 Z8 ]( N, X5 g5.39.217.76山楂
3 p! G9 h; @* S. t' V2 z3 i5.39.217.76相應臟腑：肝
; X7 S, n- z4 w! m/ ^作用：制肝火、助排毒 5.39.217.76' g# D$ }" V: y- E" l% k$ w% ]
/ O' c, g' a7 c! X- t5.39.217.76常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 5.39.217.76: n& H8 i( _) {8 B+ f* [9 s+ Q
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5 R* d6 `$ x/ K' |5.39.217.76苦
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4 b/ ?) P% g( q1 ]; e4 a5.39.217.76苦瓜
$ T$ r7 j" y6 ?( W m$ F5 c+ r) E( g2 L# ]相應臟腑：心% z7 j4 C+ {, U
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' B$ Y3 p$ j' d# g
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& u5 u t3 n4 C( R4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 & ^! H; `( b( h! b! ` }
相應臟腑：脾
- d0 X7 ?1 R& t: H4 W" |作用：補氣養血、公仔箱論壇8 d+ @' ^: v2 P& \
改善體液輸送功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 L! T: \7 y& n$ L; U
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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+ X) M! r# ]8 J6 q) e C2 ^# i( B/ n3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑/ m2 v8 q) G) H, ?7 k
相應臟腑：肺
, u F9 I0 n; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：發散風寒、行氣益肺
: A. Z$ p( i2 S' x% K+ e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 B1 }. S6 x% d! J+ |
鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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海帶 5 C0 R( n9 C1 r* B6 j
相應臟腑：腎
- B5 q: w0 `7 Q0 h- x# n# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：滋養腎精、骨骼壯健 5.39.217.76* o; N% m+ Y: H+ b3 W4 \
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: T; H+ U+ m7 |公仔箱論壇註冊中醫師徐澤昌* A" H9 ^: l N
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過猶不及要平衡) m8 K9 H& x- e# n. o H7 Q3 B$ N
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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