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材料tvb now,tvbnow,bttvb- h4 S/ u! B$ H' V0 a7 Y
水.....960㏄
" t, E3 p; v c0 |6 i& b6 E$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6碗
( R# |3 o& ?$ ?; y$ p公仔箱論壇青蔥.....3支
! c1 C6 @( v. y8 \" o( Y% x薑片.....3片
. K; A7 w3 @2 q9 Q" N蒜仁.....10粒
3 P4 T- b+ r7 y7 G香菜.....少許
! `8 W4 y' G5 \# O5.39.217.76滷筍絲.....少許
7 ?! D, a" H jtvb now,tvbnow,bttvb市售滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb% Y1 R8 M# K7 u1 d( U
五花肉.....600公克) G3 C4 u5 \ {& Q3 Q) z6 T
醃漬黃蘿蔔片.....少許公仔箱論壇5 |# z) a$ r. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) H2 y- k9 C
/ h N6 Y, R% z5 g5.39.217.76調味料9 w8 \ }5 s& j d
八角.....2粒
& {! y6 s- W6 B4 D辣椒.....半支
( [' I2 O) ?# _# t ^; z7 L- l米酒.....6大匙
" j, ~6 }" M* [: J) t, w" i. {醬油.....360㏄5 j1 E6 N6 Z* U9 Y
砂糖.....4大匙
! n% o6 [; c" H' D! utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....360㏄5.39.217.76) M0 r' D, k" k2 U
香菇味精.....1小匙
; H0 r) ]% |9 n a. c6 G& f2 Q* q" H8 R" f
5.39.217.765 U! k3 L/ t" r3 x- K
作法
4 J6 c2 H; C8 b! h( P x4 I公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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, u6 P" P6 A2 ?6 y( _ O- m+ f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。5.39.217.76+ A) _7 b* m U7 d& a
: M6 @: ?6 Q [2 H) n0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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! |3 N0 c4 v0 K, N5.39.217.764. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 h: S% ?5 b5 J0 B9 y1 Z. t& t g
/ g# Z- U4 K) x2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。% L" a% s/ l5 ]9 j5 S1 h
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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