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材料公仔箱論壇0 n0 `+ Z5 H7 B. i1 G% G, e
小里肌肉.....3片
5 C9 |1 j) u. f/ I5.39.217.76新鮮鼠尾草.....6片
; @' R7 ~( A$ @- q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾火腿.....3片公仔箱論壇7 C- e+ F# Z" C3 j2 Q
/ u& b; X0 n4 Y8 b8 t7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% @) v* E" @& B8 f8 f
調味料
# }; b7 x p6 d. ]" c( N公仔箱論壇蕃茄醬.....2大匙
r0 F/ {4 E7 y6 d7 A5 T3 ~公仔箱論壇香草高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- W( I6 K* x* c9 z$ s
無鹽奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ Q# L P+ O/ A6 b
義大利陳年醋.....5㏄# ~ K Q4 x% f' w. b3 |
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作法
; F2 w* I% \' z$ N公仔箱論壇1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。5.39.217.768 n8 @8 U5 b$ B( m2 ^
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
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9 a) ]+ F3 q! E9 d3 k. ]5.39.217.763. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 A( }& b4 L; E3 `
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8 }# \! B, I3 L7 _$ v X0 W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！公仔箱論壇) d2 n! ^. m; }
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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