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材料
+ `3 u& ]8 X9 V1 w. n) Y4 t" I公仔箱論壇肉餡：/ U* Z% M, v) M
水.....1/2杯公仔箱論壇9 ^6 N8 C% z/ K: K- Q1 i* J
鹽.....1/5小匙% v/ n( D! L- ^. C
酒.....1/4小匙
! `; r/ q( R/ U公仔箱論壇香油.....1/5小匙; `3 c* j y* f- m) ^# u! G5 x
豬絞肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~: Y/ B- c; P: M
胡椒粉.....1/4小匙
0 L" I4 ~+ X4 A' |/ _5 V( p5.39.217.76
) D, E5 }- t, y1 T2 w9 D" H( C5.39.217.76蛋餃皮：tvb now,tvbnow,bttvb# t6 u+ R; C! N# q0 d0 j
蛋.....4個
7 t( S' \* A4 K5 `* k8 i; o酒.....1大匙3 z' B2 i& V- f% s
鹽.....1/5小匙# L$ h) B' n: F4 c$ M7 I, u0 N. L
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ s. u7 g8 R6 m% t5 K
1 m9 k2 B [: y! ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! T. r- K8 c9 y& [ k5 ~8 k7 ~3 f
作法
$ b+ j0 Z- q& ~( I$ t( p$ t公仔箱論壇1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g( |, a; ]( F
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。: t0 m0 S ^( j: d2 J
- B* I% ]. h% j; e( ?公仔箱論壇3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。$ t& j, W* S" c) |
2 @# R9 @4 N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: R! ]6 h! I3 Z
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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