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材料
9 a. U0 F1 W2 A3 Rtvb now,tvbnow,bttvb肉餡：
# A% j. W6 }2 ^) C4 C水.....1/2杯
. ]9 H' E, R2 G$ [# T公仔箱論壇鹽.....1/5小匙" u( \7 m+ j2 X- i9 s& i
酒.....1/4小匙
4 P8 x. G- B: f* F, a. w3 V4 f3 M5.39.217.76香油.....1/5小匙+ Q: r' x. y( g0 A( |* Q/ Q$ ]: W
豬絞肉.....150公克
6 U1 t7 \% x, W Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
$ h, {/ t. T& l/ E5.39.217.76
& k. z3 H6 N3 y! Z蛋餃皮：1 C7 y6 g* E( A& V& z. y
蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb; r- |# v5 a6 p6 N! o( Z9 U
酒.....1大匙3 S1 W. S- Z! T o. R6 i# r2 U
鹽.....1/5小匙5.39.217.769 x: ]% r' M( f
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l- s# `: D3 @
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* {5 F o7 _+ ]% |tvb now,tvbnow,bttvb作法
2 r) m7 r/ O3 g) G( rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。0 q; m8 v# G0 W6 f
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。 ]1 f$ q$ r% z2 _' D
A) i% B0 a; C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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