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[中式食譜] 自製蛋餃


! c  y# B1 p+ O# o( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 x# c8 t: @8 E0 `5.39.217.76肉餡:
& J0 k+ U" \+ `  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯
7 G% ~" ~* f0 ?5 j' s) m鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 p4 r% A. y7 g- _, t
酒.....1/4小匙+ i7 ~; f7 w) \: ^/ `
香油.....1/5小匙
1 \, v0 y6 i" Y5 e! e0 A) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克
, B6 `4 ]# U- u% T) T! h' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 L' X1 n& C' R: ~

# G1 ], t/ q7 ~$ S8 f蛋餃皮:
/ u, y; }( o; [0 c+ A* c0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個5.39.217.76  {# r. b% `' t% m0 c1 K
酒.....1大匙5.39.217.765 x5 z  e1 f0 {6 f
鹽.....1/5小匙, x8 f9 B  f7 O) _+ {* i: L
太白粉.....1小匙: Z; d  g+ A, N# K" }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 u+ }3 x* @& f  i; }( ?' Z

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1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。4 U( s; ]9 g9 Z9 v: U/ I- Q
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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5 K& z2 e: [/ {! |7 `$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。
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