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[中式食譜] 自製蛋餃


0 r  G! M0 v* B9 V$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" l) W/ \, Y+ ?  {# O- a+ E9 L公仔箱論壇肉餡:
. B3 f0 n) m" a5.39.217.76水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* A/ S' V& y+ |5 Z, q; M
鹽.....1/5小匙- v4 |! G0 w& j9 I
酒.....1/4小匙
4 ^- q% A4 R2 ]香油.....1/5小匙5.39.217.76; f# w# N# ^' H$ h2 ~; D* O' v. t
豬絞肉.....150公克
4 l8 H. y- L, n' D" ]5 y2 [胡椒粉.....1/4小匙
4 Z/ L" o3 R; |* X* f( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 h+ p5 B& _' {. s( F% X! J& l
蛋餃皮:
6 p6 A0 g& Z4 ?8 e- M5.39.217.76蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb* m2 p# g8 {9 ~# Q- @
酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- d* ]+ c) o& W( @
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇" V6 O4 [2 d3 D: \
太白粉.....1小匙
2 D" s! E! p* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: k+ U* X1 J$ R6 U9 B/ q
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作法
0 e! B* v" g& k) l. q0 y5.39.217.761. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
1 C  Z5 _9 P- x公仔箱論壇# T5 w$ d5 S( B$ s2 C5 c5 v
2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ S+ H0 ^' H8 w0 B/ Q0 Q' i

8 \! [1 j( D, I' b$ C$ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% M! m0 M3 x: R2 P( a

  Z; ^! D  k7 W2 F( I0 k公仔箱論壇5.39.217.76' h! r6 Y9 V( Y' w
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