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材料
0 _0 t) v! i8 D# A6 d' X/ A1 F4 U肉餡：4 z' j" t, U( i2 j
水.....1/2杯
( h& \0 q* V6 Y( J6 c0 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙公仔箱論壇+ U/ C. C% E8 l! ]
酒.....1/4小匙公仔箱論壇" X, l0 N; _% s8 L' X
香油.....1/5小匙
8 ^7 ?$ p3 ^/ K0 Y. `) x! I豬絞肉.....150公克公仔箱論壇 x0 g1 v' C( K5 V0 B# J
胡椒粉.....1/4小匙
5 M0 n1 d$ g% `( J& a公仔箱論壇8 g- t0 _- v8 S) h1 H
蛋餃皮：tvb now,tvbnow,bttvb- y. L n. B+ U' p5 e5 L
蛋.....4個
- h$ [% z4 o1 Y酒.....1大匙
+ s) P3 |4 F8 {) O5 E* _4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙5.39.217.76 o( q- l# p! `8 k% l
太白粉.....1小匙
7 z6 V& K! }2 z. E4 t! O: k7 t0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 J! _0 f# N
4 w* |6 P/ y. S: m$ Y作法
( h7 F8 ^2 z1 W% {1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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+ d: m* Q& T. H: f! S. u5.39.217.762. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。- h2 i- Z' f# [- r# v; S1 |; H
3 f0 Y; F; ^) f: B0 b5.39.217.763. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: h! ]9 _( Z, H9 ~
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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