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材料
# h; n/ }! J+ H* M" k肉餡：
6 N. }8 G# \( \; m0 F; E- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯
/ n t) J( X' s, H5.39.217.76鹽.....1/5小匙公仔箱論壇. W p2 V4 J) a; r
酒.....1/4小匙公仔箱論壇- `( [5 _- }3 [! a. N; @4 V8 a
香油.....1/5小匙
- g) N& Z R' M1 ?. R3 v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克
* @! b D) U) |( X" ^- h3 d) x0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：
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酒.....1大匙0 P) p9 R: ]6 j: M% ^* f
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( O" g1 ~* ?9 t( e1 [% h
太白粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 C% V# t+ a; |+ _1 h( j
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。) ~4 i( A( `" ]/ G( B1 C
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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