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材料公仔箱論壇0 A- L8 y3 g* y+ j2 b( ]5 H
肉餡：
* N' D1 m6 F; `" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ d* Y3 u$ X4 L2 R2 I9 ]
鹽.....1/5小匙% P4 D8 Z9 `6 S$ _4 Q% o) T7 C; O1 [
酒.....1/4小匙5.39.217.76. J3 ^$ D6 u; s+ f* k) ^7 B
香油.....1/5小匙. C' _7 O0 r5 `. v3 W& f% R
豬絞肉.....150公克
4 ?+ S% \2 m+ G+ t9 F9 c3 r8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇0 g. ?' X) i0 D- j; ~' W0 i E/ n
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蛋餃皮：
5 Y2 S* W' C3 `: v公仔箱論壇蛋.....4個
6 j! h x ?) E4 U" }8 Y公仔箱論壇酒.....1大匙
, c2 |1 J4 |$ h( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
: Z0 I8 N2 A- ?+ O; B& R0 X1 Z公仔箱論壇太白粉.....1小匙
+ [. G( V+ Q7 u; ]" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~: W, \2 P8 v2 m: X: b. S
5.39.217.76% B; b; V7 T. b4 p3 S
作法
6 M, ?6 _6 X4 O: C7 B1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. R5 S8 f, i- h# Q7 h: \7 U( g
3 U4 Q% b6 E9 f& V7 i8 t2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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2 _) {& Y' ~# ?1 k D& t, v3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。公仔箱論壇! \7 d1 g5 M* `/ w2 V
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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