# w# {/ P& C# |, x* N: {公仔箱論壇材料5.39.217.769 D* H0 v B& {- z. g
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* w' u6 O8 U1 \& o' {
甜豆.....20gtvb now,tvbnow,bttvb+ t; x9 M. K) F0 G5 [/ m- x7 @
蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! Z+ i! P2 A& g% g, H
蒜碎.....少許5.39.217.76$ \4 r" Z9 t5 H; q: p+ m
胡椒.....少許
- Z& W0 d6 s6 Q. v, } _% A# Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200ml公仔箱論壇2 |% i/ y! j$ o! v m) E' M8 l5 n: B
乾蔥碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A; [% E% R" W5 D/ P- m
鮮奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 U8 w) M8 k2 N3 B8 V3 |( \
蛋黃醬.....少許
4 h( u9 ^: Q+ x3 r0 D: Y公仔箱論壇波特酒.....200ml
' n( Y5 q, d& ^9 {4 H9 Ztvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果.....2個
) p$ E' p7 w3 I& Qtvb now,tvbnow,bttvb菲力牛排.....200g
6 J# a1 J& _% M4 f I( K牛肉高湯.....20ml公仔箱論壇6 i- m5 z4 Z/ H q* O
無鹽奶油.....少許
. a0 W& ?4 x& j! }) O( q- M" H5.39.217.765.39.217.76( Y) m$ h3 D4 I# c B1 @/ V) o
公仔箱論壇! \7 l! Z# t3 U7 X) `1 F: `
作法
1 w2 J9 P: X# e, T0 m' g1 b1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。 S+ s) G4 ~3 s, A6 G
7 A. i4 H- N1 a4 o2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。5.39.217.76' m A; v) {1 Q% z5 `
tvb now,tvbnow,bttvb! _' Y" c8 U7 j
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb) S& f- x% x" w8 G
& r7 L: b: y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
" U4 P* ?+ G" S% }* Y' c
2 m, v1 d# z. Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 I3 E$ K L7 K. u4 J5.39.217.76TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 k, \$ Q9 d4 ]
蛋黃醬作法：
9 x8 H& ~. K0 Z* f9 i4 U少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
. v0 H/ N0 _+ a# c5 r( I' D% Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) R$ b! V2 C4 ?4 w# f+ @
淋醬汁作法： 公仔箱論壇( R. y- r) Q# h. t9 `" T
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ X' C! [# D% j& D
tvb now,tvbnow,bttvb! |- o- T* ]& J2 V
|
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 