* P5 x1 o6 V" a: _! t6 T. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb v7 V, z5 Z4 V4 G
鹽.....少許7 w9 ^; E6 b ~7 [6 n ?2 v8 `, |; Q
甜豆.....20g公仔箱論壇" k$ k9 x9 { F3 J0 V( Z4 C4 z
蜂蜜.....少許
: }/ N) n3 o/ v1 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜碎.....少許6 [6 Q; R' o- ]8 h
胡椒.....少許5.39.217.76$ F* o+ n6 k1 _' ~
紅酒.....200ml
& a' t/ B' r2 {. r) P5.39.217.76乾蔥碎.....少許4 n7 Q1 ^! s$ J/ M: ]6 U8 ~
鮮奶油.....少許
, h9 [/ U0 h* O1 {( X公仔箱論壇蛋黃醬.....少許
$ ]- ~* w% Q, {6 |tvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' n. I8 ^# |$ o% \3 X3 H
富士蘋果.....2個5.39.217.76# c9 g7 H- b& h- C) R
菲力牛排.....200g5.39.217.76$ \6 E* P0 ^& n" O/ `) J8 Z" ^
牛肉高湯.....20mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% l2 c$ ?5 p ~; u" t6 F9 E
無鹽奶油.....少許
0 |3 G. f _$ V: y2 y% m _4 `: i& u( N% X7 P2 K+ K; {+ p
5.39.217.76$ ~1 O$ `7 M1 N
作法
1 [/ d+ A, @: v( z& _& ptvb now,tvbnow,bttvb1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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9 I( x& N J, S% j7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。; k' C3 A: U: @$ r- \
( v* r5 u9 G' U1 ?& G3 l3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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! p5 S( z4 C8 l2 c& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
) n' k; b2 V9 T' S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 r! `( K d/ f4 U2 s. w
* H/ `5 j+ s" w5.39.217.76Tips+ p V$ d' o& n- Q0 e
蛋黃醬作法： 公仔箱論壇: p: s- E: Z: _6 E5 Q! c
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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淋醬汁作法：
1 ?! J0 ^ t+ Q公仔箱論壇奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 L/ o3 l- R
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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