: }2 v) o( S' i# ^9 B# `材料
; y1 A: j$ n5 i. Y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.766 r- ^- g, n$ b; m
甜豆.....20g
, \! |# `7 d5 v* B; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許
7 N( Z7 M3 ?1 H6 @* U5 a/ M公仔箱論壇蒜碎.....少許
) b1 \5 a! |1 S4 N) |+ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許, P" u. n) Z% O) r* o6 u8 c
紅酒.....200ml
* F% ]' s( b( D+ P( Q5 \& G2 K5.39.217.76乾蔥碎.....少許
% I7 z5 h5 y s& {+ x, X公仔箱論壇鮮奶油.....少許
! b9 j- S4 X3 q8 ~: K3 a9 S公仔箱論壇蛋黃醬.....少許
1 [) }& {: S6 i5.39.217.76波特酒.....200ml
M c! R' f& T1 k富士蘋果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 @% t, L# Q, B
菲力牛排.....200g公仔箱論壇6 u) ?9 d( [' v& z% t7 M
牛肉高湯.....20ml
- c" }; J( Q T& n' k. `+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許
/ b. _% t. Z6 Y5 ], \- ^公仔箱論壇
& J6 H6 a5 J7 h! t6 c3 u b
! {; m" ^9 B" \ s. {作法
9 S8 {& A# x8 W) t( e8 {1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
8 x- Z2 D1 q" c8 b& v公仔箱論壇4 @ C' i, k1 }; {. \
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
/ p _. y2 K! R1 b" a公仔箱論壇0 A6 ?* J3 d2 z; q7 M ^6 r
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。公仔箱論壇# F, z) q# c7 q; R Q% r
( X0 x) ?) s; J6 w6 @) b5 B5 v公仔箱論壇4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ w$ N( _0 n
3 R6 ^1 i8 ?. L8 _8 c; F公仔箱論壇
8 d0 R" Z2 w4 h* q4 u" {* |: p# Itvb now,tvbnow,bttvbTipstvb now,tvbnow,bttvb2 w9 S" b' W: q6 E, G
蛋黃醬作法：
8 ^+ ]0 K2 E/ C: m! d' x' {5.39.217.76少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。4 O9 ^, P5 g+ q5 h
' Q1 v/ @! L+ K P" ttvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ Q, Q6 [. j t* F
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* G, @% y, }3 M
) C3 x- G9 {! z! e3 p
|
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 