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中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。& `$ e5 ~: U2 D- w0 o p- v( K
+ Z9 T& n5 I/ u還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。
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: g& {# m5 {6 D4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yum Cha公仔箱論壇4 N' c+ }8 N- f4 M8 N: x) U
地址: 中環干諾道中南豐大廈6 L2 u1 ~4 D" A. a6 [& E; X
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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