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+ x( s# U! v" M相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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F3 S( d7 n7 r士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb" b- U5 J i' U
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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+ I3 o( t' O! y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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9 ] c. v2 p+ n% S9 F& M5.39.217.76舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& J# t+ E h
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇 e+ W' N0 @" I2 p
* G- |+ t( a7 @: R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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! M; k3 e. g1 b* R( ` l/ x後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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/ y" r, c3 z4 H" O, `3 l Y, y3 f( G主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb! W9 w9 X* w' i) x$ F% z5 Z
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！: L5 X! H. n- d
3 x9 A& ?8 I. M X; A1 `* E沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～* q& m2 J* w+ w/ o( ?* {
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！$ m5 Z) K9 r* c o, Y. X6 S9 u
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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; _2 z [1 B0 Y3 R, p為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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7 w. G3 x V& f# r0 |5 @+ B公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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& g4 u# y, A ^- w' t' p% A不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。5.39.217.76% t/ O3 Y7 g$ m. w a9 P& Y M/ p
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。3 t) g! K n+ S% q
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！5.39.217.767 ~8 ~$ W& S: x9 P2 ~
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蔥油餅 $30! Q5 K" }0 y$ ^1 M/ d
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb' i% s( d7 @' s1 v8 |
1 C8 f3 X& ~) r) \. J, Qtvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
$ e: b0 c0 s2 ` v1 Y0 {# q. ]5.39.217.76與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb) c; @/ q5 K$ V. ~3 r. P% }2 h1 R
8 X) v" Z* I1 D% a# t0 y作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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, Q: W% j, y8 L4 j7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) K* f* w9 g! q& d* {# ~
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。9 Z8 P- q- u# C0 T8 h
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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9 t* d a8 g- |4 Otvb now,tvbnow,bttvb如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 { ~* y" i! ^3 e
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
3 L& m( C2 ^) R4 N. F! u# Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 a9 @6 Q+ J" K* s! ~
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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$ i, U+ j' P! ]! `% A! l9 q5.39.217.76餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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' g# n& A) W, y+ M {tvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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# K) D( Y0 N/ W& ` s' h/ [1 l公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？, \2 Z: P& c& F0 E
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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. ^7 F1 e8 s1 _$ `2 e4 ?雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。5.39.217.768 C2 X* Y- \4 P2 k8 N* {
& i0 _5 P& Q- e$ z4 N5 P: }蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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& U% k2 ^) K* v. B. j& k舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇+ ~2 z) t A8 Q
士林店：台北市士林區大南路% T' s9 k5 Q8 \" j0 q
公館店：台北市汀洲路三段
* E! ^, L) t4 K' P: @5 l營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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