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" _7 Z; R# m9 ?相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5.39.217.766 `- {: z5 G7 p% l: \
4 d! N3 A) E+ S( p0 P2 ^$ L% k0 r士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇) k2 b$ l+ y. B- U' r
6 I4 P- c2 t3 T# D8 k滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' q9 D# c) J7 o% U8 ?$ [
0 _: q3 A) X! c! e7 H0 Y公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.766 n& w' z- w2 ]; X
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ Z" ?* x5 l# W8 u' m
2 N8 }+ p, Q2 @8 _( S3 Stvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇. C0 O" K E; f% p4 Y* [3 W- l- T
8 Y, T i" y: z6 I公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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! e/ B( G. q9 r/ N1 A! m5.39.217.76很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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$ S6 k* r% S+ |# u公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! Y" W; {9 n. X& A5 c* h
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb# t; a. D: v4 b
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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. }+ M5 H% _/ D: @3 p: Z7 _9 Z& z為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb1 d( b4 M; J P d
3 e( p# T; t3 Ltvb now,tvbnow,bttvb第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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2 E, O6 k. D7 J1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。( G: _- e5 [# |
" `; P& D( r/ s4 H! b# Y$ Otvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。3 U) ~. B& O/ ~6 y% x% I7 {& k; p
, J& _" Y1 V9 h2 v0 f/ S+ Z: Btvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！公仔箱論壇1 b& w) b" n1 z6 C
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蔥油餅 $305.39.217.76* j9 U) Z5 {3 l0 C7 H3 L$ M
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
+ Y4 l, {3 M3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% k1 y5 n* Z# c* e8 A! k
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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2 N; M8 U" _* o% @6 a. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
$ h: D/ n# {9 k7 Y與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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( G* b! K1 `- j( p1 K5 x7 \: V作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb& G. F! x+ D- Z. Q2 A9 E: x
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～& ~( N( `1 o' N2 g8 L, v
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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5 O) K$ S o- {! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.761 _" Q) X* D) v ~, M& K$ k
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ @ H: B9 u, Y) _ L
; M& E& A I0 C7 M- r% O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& t d" n5 Y$ q" }
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。5.39.217.760 C8 g% b Q& U! w$ V6 R
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾( E/ R# z+ m$ X% f3 x0 t, i% o
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇- L4 x t& u& ^; @6 F8 R- L7 Y
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～. V0 s6 E' c f# \( ?/ j# X+ h
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。tvb now,tvbnow,bttvb) N$ m @2 R J# `( e2 v1 p% L6 @) ^
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅3 g* O" z7 M7 ^6 j. C
士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ P8 q9 ~. H2 m3 e
公館店：台北市汀洲路三段
! }) O# l7 U6 y6 w# q1 Stvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM5.39.217.76, {0 e: P! q" U) T& Q" g ^$ Y
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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