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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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. C/ t7 ^7 g1 K9 [9 g, R士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G n: C. P) a2 t) X
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇! o* i( b7 T! [) P$ {2 T! C0 f
, k: d) z0 n2 r/ o6 qtvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。: O5 I/ C. [- h. U" v% R
) O/ c' q a) u9 E6 L- G/ y( l2 r S舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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" u {- w/ n. q3 J8 P' o6 B5.39.217.76主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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5 c0 K4 ]7 i6 M- w7 ]. [: s( F5.39.217.76餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇! A' U& Y6 i5 `4 w# `' B
$ y" L7 I0 O# g A0 ^& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！5.39.217.76( f8 p7 F$ B0 }/ b; {. F) Z6 m# `& {
7 ^* J7 V# A) Z7 O. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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2 U; Q. P! }% g+ {8 E2 g( Y8 ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！! i2 j+ {- {% P
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇# l5 Z% P( R0 \2 ?0 t0 I
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
0 T# T' i3 c1 \' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. x5 }. x' a5 t! |# K( G
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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" ~- A a& E' l! z3 ?不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
$ j; J, p: f4 h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; H# z& N0 I% [1 D1 ]
蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 o; t+ G) \6 Q8 a' s$ x
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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3 T& M/ h% g7 V L1 A* f5.39.217.76蔥油餅+蛋 $40( K6 W3 {4 h7 Y& A+ ]
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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: {4 e. B% ]( f: K$ h5 r1 l作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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: J+ ~5 I6 Y* }加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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, K$ N+ R V! ], Y兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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/ T* m# N3 \: t如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
* k$ b( D0 g1 N* L7 V v0 |1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 E% F6 P1 |7 r! d
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾; C7 j! _, h' @. T0 Y+ U" x
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！5.39.217.76" S/ ~! U; `# D0 Y4 P" n5 J
! f/ {7 k; g! f1 e0 P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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2 B5 R- ]0 @2 T1 P: ?公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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1 c. h0 D/ p, E y* T& N* d0 D0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- ~, ~) q: X; V& C8 C
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇; Q3 K( C5 l# X; t' i, s
0 C3 _2 N% n4 ]6 b" c蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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{0 @0 J3 f- R G* r) j, T7 X公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! m1 H* o; P$ r8 j$ G
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb) X6 y/ X5 b$ Z8 x
公館店：台北市汀洲路三段5.39.217.76% P+ t) R- c7 Z, [
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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