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* H% o+ ?# {" f5 I& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？0 p9 J3 w: `4 B+ \1 }" s/ J, T' ]
Z$ B1 S, _4 B" l; `. Q士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( }3 Y; C9 h4 [
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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$ O5 ^" [4 k1 m( W3 y7 J- w滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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# x4 R# z" T. E" `; {* Y) j5 u5.39.217.76舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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% X" B3 h$ W3 N* b2 w; Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。/ S' U6 o8 o# U5 P$ t8 q
( R3 m, T$ `/ y. m ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
: I" d. L3 T3 X$ l' ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ W1 Y" {2 y4 V" f1 |' I+ G
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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4 y8 f( ^# H2 @餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。( A8 p) x6 R7 p* O$ S$ X' K
- g# ~' J: |9 u! l& T X/ w很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb5 [( y: F) ~+ X' {. m. @+ u
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇9 J c9 |3 U0 o; i& j; ^
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
- g3 a' c& Z" Z' t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^7 j! Q* V$ }' z) n$ {tvb now,tvbnow,bttvb外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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8 ^/ W1 ? K# `5 S6 F為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ `0 m, B! x. A6 |% R
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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4 J. E& |2 C1 e2 b) Y. Otvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb& k2 X4 | \- q* D$ Q2 K
# p% w. f$ y3 P# H8 }! s9 e' L據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！' l1 d2 ^3 X: ] x1 C3 T
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蔥油餅 $30
$ R: N, g9 M) y2 W( D! N8 W& @' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。5.39.217.76% ^6 z# b$ K" L) _- O6 G% j+ Y
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb" q4 n9 c3 |* S( j# @
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蔥油餅+蛋 $40
3 i% |8 i8 A0 }: q8 ^& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# v. s3 y" p) j% c% }, L( {* e% b
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。& I/ R7 q9 V0 N1 T, E
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～ F& r' J7 q; x. l9 ]2 G4 T' j
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。# }9 W) L5 L+ m! D' Q
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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" _% I' V6 s. b, Z5.39.217.76蘿蔔絲餅 $355.39.217.76+ q! P, ` e$ e
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇/ ~- D$ I) a; D% r* a, e
: M4 ]$ M( L4 |/ P) x3 ?+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb# z4 N% N5 Q& Q8 S0 a- j. U
7 i9 h, r" q2 h/ U1 m5.39.217.76另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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# Y0 E" ^. S( n, v8 G; z5.39.217.76店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？7 J5 Q. X9 A0 {' @$ T( ^
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇 J* I N( w& O9 ^) P% v
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。5.39.217.76, ^# J% d9 i9 O8 G: ?& M0 H
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舊漫窯烤蔥油餅
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公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 K! C4 W1 [$ o
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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