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+ W {, r3 f; r2 b: S) Ltvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 N( t( r$ l( _4 v$ u, ]
4 H: u$ Q) N6 y/ }$ x2 F5.39.217.76士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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6 W$ W% X$ |$ u3 a多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& `# S' S/ W/ w) W
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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: e2 ^, d3 k5 r& c$ @舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇: ]2 m! O7 j, @ e9 g
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇- E: l/ r, J& v& F+ Q: C
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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2 v1 f6 j1 g" E5 n後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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{; Z. u/ M4 O: k+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
: r# X! F# a5 N. ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% G" P9 ?/ Z; w9 r* ?
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( j- ` G& g
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。5.39.217.76- X2 Q8 k. o! _! \, I8 t
& {7 U% X7 G9 C/ ~+ `' e為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。' Z! D$ R& Z; v _0 W
% U8 ]& [5 b$ e; A0 x/ n$ N* y( O5.39.217.76據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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' E' l" s, m4 q$ h7 `8 |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $305.39.217.76; O& D: J/ e% P# N5 N! Y9 m4 A
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& u( w/ R8 [4 Y$ ~! _/ I* O. R
2 N1 `/ E! M: l5 r( ?6 g. b雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
% C& r& G4 f9 o8 `8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B- s( S3 f( T, P蔥油餅+蛋 $40公仔箱論壇( B7 \6 I' X9 I
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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) a# r% v* P) U作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 _. S. o+ @& j0 H, u- v
2 r/ C3 N9 n* q7 s4 _$ j- r6 _9 c+ `加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
2 l3 j4 G6 D, R+ t$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: E+ T& F* y; }
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇, c, x2 A; x8 F1 ]6 d
5 w/ Z. E7 D6 \8 p8 f+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35
0 T' @- R% k" t t$ C. {) W3 e5 t5.39.217.76蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇% y' w8 q: j% t ]
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。' t1 E7 b" f% m3 h
* h( h) J: H) u; P公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇/ K1 w( t3 m" ]# V& ?- ?) {
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 k, | M) l
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？1 ?/ `; `6 Y _$ r( m
$ ^1 v# Z. {# R3 Z2 W咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇1 o Q$ Z. {/ I+ k
) z& T) P7 z: U8 ]3 w* o8 t5.39.217.76舊漫窯烤蔥油餅
, C4 N) M1 W7 e; Y" M士林店：台北市士林區大南路1 s6 y5 k0 D- m6 F0 E
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb3 k. d! |( `$ K5 _" ?( p
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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