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9 }1 J0 g& O' y0 X4 |. @" ttvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb* R' c! _! V. j' {. X! V( p# e
0 i9 {. j* v7 `( T' ?6 J% itvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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! V2 o; h# w1 `5 _9 g6 l/ t5 M5.39.217.76多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。1 j4 D7 Y% m; ^8 j+ y5 r
. v, U; T8 w1 u9 l滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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( j. g- m- t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.76: j" h4 V) c7 g7 P8 [+ I
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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, F, E. q9 {$ i店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' n' t% X8 d4 p- b2 d: j
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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' f' ]: c; U. s+ K: y6 ]主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。公仔箱論壇8 }5 ]+ I$ @) F: ]- N S
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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* A" h5 z& @% w; u; x5.39.217.76很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb g6 g- f& T; I; Y6 d- g P# G
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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. _& {" A; D, c4 r) Vtvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。5.39.217.76% I( f) d' q7 e; T! O
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。: J: G! i/ K2 w+ c- {( g
$ ]) P1 }; {, l- F. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
% Y5 m5 ?- ]& y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 E0 V* t6 Q: P5 W; P- e4 g( h n
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇1 a9 z" M. ?* \
9 E" a( H: A9 C% o& @4 b0 d但因為是長條狀，所以更像是燒餅。5.39.217.76" S2 A. z9 @; b
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
$ p. s0 h, F0 B0 E; z; f; f- ]滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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: u+ `+ `! m9 f: E# q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。; z" z- V a6 E2 m" u+ f
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蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" C% s% K- W" Q; D
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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' H& ?) W2 j. e7 v作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。5.39.217.76% ?5 G$ N8 |8 v7 K
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇& f8 T: P. N G. _/ b" ^* @$ n
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.76: l4 c* J+ Y/ H% U& p
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
" S1 e" R; E& n& N6 D2 }: F% ^蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。/ c: U ^. V3 ^% i |
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb# r; y+ K) O& }# Z
/ d' r- g: ~9 @& X餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇: D* q- V: j0 {
. B# H7 `+ F) \( S& z) k0 q5.39.217.76或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ o6 A0 ^3 c+ p( r$ d I3 i
, v; A6 w8 ?, L% D5.39.217.76另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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' r2 i q# j1 `! k6 g; t2 S+ u公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.76, F( k/ v1 K' [
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。5.39.217.76 n/ s1 C I" E% b( u1 C
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# _. U$ k6 c( M+ Y
( M; t* F3 j# i/ u' @0 U) e蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
$ h: M9 u) R0 ~% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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士林店：台北市士林區大南路
) D: A; A7 X, q6 h$ H+ c& Z公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段
& [4 q C3 ]5 h" z; Utvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ n! [7 v: y* @% h
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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