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4 \9 ]* h! ]% ?1 I+ E+ Htvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
2 [ k- H t: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P3 ?& N7 Y [0 F+ e* Q% D4 L多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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( w$ t; o+ o+ v" Btvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W ]7 Q- }' j' h4 Y! N8 B& Q
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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: S& n- P" j$ u/ s/ r+ M- Ltvb now,tvbnow,bttvb後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇9 L9 s* A* A% U6 O6 ~7 P$ T( W
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。, Z9 A( a0 C I; r- }
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～) R5 _# s' j, v# [8 o
8 F8 T' T, `0 D5.39.217.76餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！1 M$ G4 _0 J. p2 B
8 n: O. Z! N4 V( ]! y外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇/ @; a3 t' r. o+ {
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。5.39.217.76! b+ M; v0 A1 Q6 x! b% |3 y
4 v8 U5 \' Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
; e4 P/ K8 d* P2 ~/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L+ D0 s0 Q) h5 J) W- R9 t但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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8 f- z* `+ x1 Z( g; N# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30
$ a' ~" Y# l* G; P9 t" ^) u! G& |! r5.39.217.76滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。0 Y" M) C z. t) a- [
' r4 o$ B1 D) ~+ g$ q公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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4 e' k$ {- @( ~" i3 o蔥油餅+蛋 $40
" w3 B* G, W# s+ N; J) Rtvb now,tvbnow,bttvb與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 v2 w; e' N, H, y
: M3 ?/ O9 a3 c. C/ Q& u/ `作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
: X; d$ q% K4 ] } X! A; L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |. T! d1 I9 etvb now,tvbnow,bttvb加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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" v3 d# {+ u# i/ I7 q0 \公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。3 s- e" Z6 G8 Y% W* ?
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。公仔箱論壇5 H4 f8 M1 ~) C2 c$ |" e
8 v% q M3 L: D) h, D/ Ptvb now,tvbnow,bttvb如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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0 e; W$ N1 ?0 S4 m- O' l蘿蔔絲餅 $35
; Y9 y, c* ?- F6 ?; J/ o; T公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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$ {1 Q6 r3 D' F2 {& T* n) @; e滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。5.39.217.765 ?* n- k' G6 F R% Y! @( f" U
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇5 x& ?0 S: F& w1 J
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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8 }! i4 u6 ]. `. Y公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) k. P2 B I" y' L4 z! r. F }
士林店：台北市士林區大南路
" @5 E4 ?) d/ I" {% E2 t公館店：台北市汀洲路三段
( D+ [( O. z0 F9 A6 W5 x q5.39.217.76營業時間：2:00 PM~11:30 PM7 N! T1 n* ?/ _9 {" u7 [+ q
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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