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* \4 I. ~/ D5 r2 n1 m5.39.217.76相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5.39.217.76* S3 k7 o% f4 t9 H$ }6 P0 q6 h2 c
5 x% Z9 r1 D. O! _士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.763 U4 F6 U- ~ b
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。& ~: u. z; c4 I \7 e% P
4 k3 y9 s6 ~9 \ Z9 I滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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5 l" t0 C2 J, ]8 U5 Y" p& jtvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
8 T5 |. S0 x9 L" n8 ~! m# d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) \+ O$ s. t$ j
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。. n, j y( s! e# k* b+ {
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 X. N0 p; X1 t0 u% n
' Y+ p; d, p; g9 B$ F4 y" u後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。5.39.217.764 u" z/ X$ B. [8 a# U
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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( s$ x- _0 _% o9 p# i, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb V+ F5 v$ t- [5 w; k$ a- j6 d
% g7 o: d4 S; @5.39.217.76沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb# X4 p) l3 [- I3 e
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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# Q9 _( O4 f! D! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。& k5 d" Y* N. m1 q, M
2 D) ~$ T' `3 T* h0 p0 h公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！0 o" Y; R7 t/ P, Q1 H( c
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) v: m9 |" D' |) j% N7 j9 O- x8 ~
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇7 ?7 U) ^9 g1 J8 T
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！5.39.217.761 U5 R& ^. K, k" x
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蔥油餅 $30
! J/ B- n1 O8 N! }( W- b2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。9 ~* o) m( l; t$ X/ J
2 X- H6 r& L, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb @) N6 z Q4 q' u6 H+ h$ g
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蔥油餅+蛋 $40! ]1 |% t, f8 a
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 D& D3 M9 x+ t
0 ?6 K" u: w, K作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。" H: v$ x" ^" ?7 b
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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' V' U# X5 o+ g3 C' B' T公仔箱論壇兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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7 \5 z X# x5 i1 u0 A4 O5 h* q8 qtvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.768 R" f3 p; A, z" p5 W
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～: y+ [7 e# g) \! k4 C, w
1 {* i/ G- e HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35) {' s. c9 c9 n9 {3 Q
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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4 ^/ P9 o2 J4 Y* y公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇0 f; j6 [. S) B8 y4 i- \1 g! A, s
9 y! j6 i+ {( C9 V9 P4 s公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb- }9 m1 s, ^$ u9 [# Z8 w9 W
9 @5 }$ N* \! Z& L( e/ |! T4 z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！5.39.217.76* L1 ~- b8 }1 a4 `" \; k2 H
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇# o4 Z' F! m! i3 Z
# w8 M9 n* V$ i. d5.39.217.76店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
) U& A @8 n+ q' ?; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g. C! y9 G' Y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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/ X x# U" R8 Z8 a/ ftvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。5.39.217.76- x1 u! h! Z. B4 f1 K
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舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb' {* x& a; e7 M1 j+ [, i1 Y5 O
士林店：台北市士林區大南路
+ e1 D3 T n" ~: {2 S) C$ p公館店：台北市汀洲路三段
$ i9 K, ?8 [- s, t( b" W) x營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇& i; L6 j4 C2 X: C% i# ^
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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