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+ V1 n7 l) @8 C! @( L' ?* `- r& btvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？5 S5 O$ {4 e- c" e1 ^: `
) z) K6 m* f8 Q* Z2 q) i: o士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
. |' K/ A* r# X5 [' ~5 P% s m iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~5 i( J0 z3 [0 D% `6 r" B公仔箱論壇多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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8 r7 u# L2 |. p公仔箱論壇滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.76- [2 X; g+ g% H4 G( l+ y+ a
' a( }6 s- | _2 \/ Ztvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。" s; R4 p3 K3 ~
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb% \6 @$ |* Z) d$ l' C2 i
" A# c' A5 Z! i- P0 ctvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
, y1 |0 ^$ G9 s( O4 D. q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [8 X ` v$ N後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb, G% u0 f3 l: Q# ^* ?4 S, \
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' E: R, C3 C; k" }
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！5.39.217.761 T& S4 P2 C! ]8 {2 x% y
6 ~/ F8 c, j9 ?5 m$ _2 l! x' T沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～tvb now,tvbnow,bttvb8 e% }8 c3 ]$ P- P; b/ K% G
1 v) i2 i& l3 u& Y Q5.39.217.76餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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7 Q+ ^. x8 G; u; e6 v O0 z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 @, p7 E- K& G0 s
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇: q) e: _* t( x5 |% u
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！5 _/ h+ [5 P9 T/ Z a
/ e/ N$ R: P5 E. Q/ f0 e不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。4 \8 Y3 S5 l# `, q4 a9 Z( ?
, O% o; ]% [# x. t8 H8 J! @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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. Z+ |# n: A4 Y- Q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！( x; K6 m; _1 a* W1 l
' x' S; y$ M+ P, ~( z蔥油餅 $30 H- N" |/ I: c P; H) @
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。6 x5 V6 ]" h) g0 r
; \( E% G& D# [# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb9 H* a+ M' K0 M3 ?" b; y3 H( W
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蔥油餅+蛋 $40
) e# p, c- o3 [" Z$ i( E: b) o2 z- I5.39.217.76與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb& j) |8 i( }5 T9 r: K, `
( l6 p4 L: K% g5.39.217.76作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。8 R# [, e" u( b
% C3 O( i: I$ D0 W1 d5.39.217.76加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
- {) \) Y* m# j+ P! W8 ~6 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 r) y; n/ v% j
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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. q$ Y+ o ^. N6 Y: V! P$ {6 ?5.39.217.76其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
/ w- W' N: j" t" P( H" T* a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- r/ b/ M! W* O* r9 `& {' }5 H
蘿蔔絲餅 $35
8 X0 \2 i2 j0 I9 Y蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `, _- [/ p) B# c& `- {* Y# [
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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' \2 I: ^; |, H9 C) t0 y1 `+ X$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾8 J" D1 A( ?6 }* N$ T
9 K) \* \& \; O; Q/ T或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇+ s; P# g$ {9 C
3 E" @( T2 k( h C! D+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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+ U/ e; r. t7 s! z- e/ s店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇 t. Y# N" A* [6 \3 C- v8 c5 u+ Z
$ A+ b& ^ g. k7 W公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。 R0 U* V1 N$ t& x4 J* E. z
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 ~! K& L9 f i" A2 n' E" Y2 J
2 L0 W# E7 v/ k; ~- d蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。5.39.217.762 y* w/ A' J, l, N, x4 ` ^* w
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舊漫窯烤蔥油餅5.39.217.76: R. X. X0 T0 {- J; d8 Q% r5 V
士林店：台北市士林區大南路
a% N. y/ n2 i) g$ K* N2 I公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段
3 ^: Z& X! O- J" a營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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