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: g. r2 E2 Z% t" |8 b' \公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb: H+ M W$ n4 I9 X
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
' [( G# y: P: m( N/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* @3 w! A0 Z& {- d. F3 z; z
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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8 \7 R' X0 K3 S) e( H8 t5 d) I# F+ j公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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6 L, Q. a0 l3 y$ X' v) W滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇1 u! Q! c. L, E R5 ^0 @' m. \
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。8 @3 I. U6 b7 D; ]
1 o/ ]5 g; f5 G7 l5 l, B" j很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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6 C$ I1 B4 {& o$ x8 m6 F0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇5 b! D8 N j& w5 u8 v8 G
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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8 C# F9 c4 i( D$ n2 V* r5.39.217.76為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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/ d2 P& [% Y# Q第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇% w3 b: @' _" W# m& ^
7 U: h# T& i' S( r# W5 _& J但因為是長條狀，所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) i" H( Z# j" \: p* l
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
* {" m) M" v5 s( `, Z滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。9 b0 V( |" C+ F
- K. f: s$ n6 [/ z* B: \/ q0 J1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 z' U+ G. a7 L! p3 V: D" M
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蔥油餅+蛋 $40
5 F0 `$ {# K7 D0 x! d$ [ B與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
& }+ N A% n- J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' O- f% [. N/ i
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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( r' L1 G# c% b3 R7 H公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇- B/ W) p( M6 U5 G& W: J# t
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。+ U. Z) [0 G& W7 ?
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。" a7 }% E; p. Z) I7 t5 @/ T
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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: @3 V: v) e2 w$ ^, n5.39.217.76蘿蔔絲餅 $35; ~) _- |/ w/ ]
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb. |0 X0 f1 K$ e1 b
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。9 N) M& X K" W" j) d( }
0 i/ \ \- c9 @$ F1 F( X餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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0 x; W/ W) ^ u0 \$ Y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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) e8 y' E, S, [+ K5.39.217.76店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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' E& c5 M, o4 F u6 X$ U( [, s咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇6 f$ p0 H6 i- ]! R! L% A
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 X. Q! l7 {/ C9 A* {
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。5.39.217.76( i' [& {# X0 U* o9 D% I' Y
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士林店：台北市士林區大南路
- K" m5 \. x5 r公館店：台北市汀洲路三段
0 h% T0 i. y d# Q! N+ S, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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