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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) ^- A: }, c  a7 |% d) i. R  {. y
1.
0 K. ?- K+ @; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....80g! G3 ?: V! H7 T: {8 s
牛肉.....250g
4 ^5 d2 y, B! e培根.....150g公仔箱論壇/ E9 ~+ ^8 A: g( ~5 ]5 d
洋蔥.....100g
8 J6 d# I( E1 M0 L  }( h紅蘿蔔.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& ?9 d/ V, n+ `! D
馬鈴薯.....100g
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2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 N2 R. ]7 u
蒜頭.....1瓣3 ?9 d6 @" B: _% J  H* y9 O  F
巴西里.....少許
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* i! J- V! D8 S+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E  D/ }4 r! Q* `1 L: h- Q5.39.217.76調味料# ~6 r5 X5 E8 X( U
鹽.....少許
) N+ M3 j$ ~0 b: l6 \紅酒.....2杯
  @" P% l% b) J% C高湯.....2杯
- q. h; p: ?# j5.39.217.76牛奶.....1杯
! g0 t* V1 R' l; ]公仔箱論壇奶油.....3大匙
0 E; U: Z9 H  a! b1 V) b公仔箱論壇麵粉.....2大匙' S/ _8 g+ b2 |" A1 `
月桂葉.....2片公仔箱論壇; H  S# @' r, ~4 G# H) n* E
胡椒粉.....少許
/ p' _7 A8 M( n" v8 d  F咖哩粉.....2大匙
( x, ^2 f3 I8 Z/ J6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....3大匙公仔箱論壇3 o( K7 B1 U0 W+ ^. {
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+ {& t0 u- H2 Y( c; \5.39.217.76作法
5 X$ J" N9 A- M8 V  F  }/ i& j8 @" r5.39.217.761. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
5 y% ]" x; b+ S' k& d. z( l公仔箱論壇
/ d. p0 D- i% w9 z- a. O3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。公仔箱論壇  J) ~. }6 N6 m
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 0 g7 p+ S! M/ [
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