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材料, Q4 u, @2 Y3 @' a
蛋.....3個公仔箱論壇* w/ E" P' D6 L; N$ E8 G" ^
牛絞肉.....半斤
" l1 G6 P" U; \, q0 f. _公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯公仔箱論壇, @2 ?8 ? n1 F1 O0 H2 j
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醃料
5 v# i1 y/ S8 I, \蛋.....1個
: x3 t" F8 @0 }. Y公仔箱論壇鹽.....1小匙
' n: t% P+ C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L& Y0 ]5 y1 e$ O u5 x
香油.....少許9 t' P/ l) \1 ?
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 J7 N. O6 X0 Z# `9 o
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 p$ V6 [4 M. p
胡椒粉.....酌量
6 D4 j1 v M; x2 X$ B' v( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: m$ _/ c! H2 E' n
細糖.....1/2小匙
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9 w* F y5 h+ O, J0 b, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! W1 N% {+ A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 i z/ S4 `9 _" o! o
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。公仔箱論壇6 w( V% ^. \8 E# Y3 Q8 Z7 N( g
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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