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[中式食譜] 沙茶蟹腳

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材料公仔箱論壇' C9 z' T5 x' K2 s% _' _5 T
蟹腳肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( A. _( F8 Q% J4 r2 o$ R& ^
粉絲.....1把公仔箱論壇! e3 g7 a9 m  L  n) G+ ]* P8 g
蒜頭.....4粒: K; r8 }& _7 F
青蔥.....1支
- p* X4 ?1 x" E( K/ \5.39.217.76辣椒.....1支公仔箱論壇0 g2 O3 G) }# L
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調味料. N6 a. E; Q( D3 _- h4 ~5 `
香油.....少許
3 c9 f* }# X# P* _! d( E- S公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
7 ~" |% e; l( |( d1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....3大匙
6 |7 `4 _# s' ^5.39.217.76蠔油.....1小匙
; r1 M' i: Q" X  h( ~9 D( b雞粉.....1小匙
- x: g* z+ I, R8 ~2 {' L* L/ l2 b沙茶醬.....1大匙
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作法
/ E* }( K: E( N4 A6 b0 |2 s  c2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。6 j8 K- t' U* b

& l! j6 @8 G6 h) u/ ]1 b( _公仔箱論壇2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 Q" i1 k2 r$ E2 G5 S# n

( r9 `" o4 B9 L1 ]' q! i/ C4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。5.39.217.76: O$ I3 K- A9 _- ^) B

# K. s' o3 O7 M2 d/ q& J9 n公仔箱論壇5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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