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[中式食譜] 沙茶蟹腳


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" W" V9 ~( ?' n9 \& {% T4 i& L& {5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉.....200公克2 M  n1 f, R3 [
粉絲.....1把
; b3 v  X# @% S5 b: [蒜頭.....4粒公仔箱論壇$ N# B/ f, L; |3 [: Z
青蔥.....1支
+ b$ E, W- o. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1支  h# m5 Q. E& [/ w

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9 H7 M! d) q* h. K1 n# \) X/ h" m" o調味料5.39.217.763 B: T9 Q, \3 \0 Q2 ]0 }. q* r
香油.....少許5.39.217.76- f& P7 ^  Q7 E3 m. V2 A
鹽.....1/4小匙
/ m4 z) B3 |3 \0 S- S公仔箱論壇高湯.....3大匙5.39.217.76* _# P% P1 o. b: \
蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ U4 _7 h% A) \1 d- E
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 y( u# ^+ t3 K/ u
沙茶醬.....1大匙5.39.217.76! k8 c2 L* l6 j: T, i7 A
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! f' c4 B( @$ |/ y5 W; J! [作法tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 c: P; t, ~0 N. T: M8 m) x, u
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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- w* {: c: d% f# J' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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/ w" R& l+ Y8 G8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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