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材料
+ |' I% C& ?1 f z3 Etvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb* R' R. g. V* [5 ~/ F
粉絲.....1把
9 i2 A2 C8 g: y3 m1 \蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; y; u0 q, p; r! b9 U0 a. {& G
青蔥.....1支
7 n7 d) }4 g6 N+ h$ z辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* C/ r! `, c |, I& a
+ l f5 a: |" i, H+ A% K) g- B" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, P8 N8 e' u& ]8 B
調味料
0 k, Q2 u+ l, vtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許5.39.217.76% q! ]8 h3 ?' B- G
鹽.....1/4小匙
3 w/ R/ d$ G& o7 ]高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. U8 }! m1 k
蠔油.....1小匙
- o0 x5 P* \* A. y+ `7 t& \公仔箱論壇雞粉.....1小匙 `# B; U$ |( U5 i7 s3 y" N
沙茶醬.....1大匙
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作法
, _7 J& q6 M2 a! ^) t5.39.217.761. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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6 F) H; ^& ^2 X% F1 U公仔箱論壇3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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* P4 ~& P! @# m h/ c7 \. B5.39.217.765. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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