& D7 y" y/ q; j) P0 n- l# ~材料
, \" s# o) w! J r; M蟹腳肉.....200公克
5 N$ B. Y- E9 W5.39.217.76粉絲.....1把
" w: c! x C: K# ~5 i% l! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒. ?% N( ]4 C/ N$ w8 D S ~
青蔥.....1支
# b4 _/ I; ?7 T辣椒.....1支5 f k3 W+ b, D, R0 e% d
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7 p7 \/ b8 I) Y1 C2 h5.39.217.76調味料公仔箱論壇4 I# h t K) Q) }/ {8 l! b# p- L
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v2 @" `+ K6 Y+ i
鹽.....1/4小匙% B0 Q) c- `5 U/ R* s1 e9 C. M
高湯.....3大匙
$ r* ]. [; a: D% D3 V5.39.217.76蠔油.....1小匙5.39.217.76$ J2 R8 T% o, @. @& ~6 E
雞粉.....1小匙
) }5 Q5 v O4 y0 Itvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬.....1大匙3 `0 u4 P( w, {
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, @3 L$ t- {* ^ l. L$ w/ w9 E0 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
) b# ]; J F$ {; k1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。5.39.217.76# p, E5 F# S1 I6 v! x+ m
o2 v) N: N& C0 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e( t/ \1 t: E+ r- ?( ]+ h, P
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。 D- n3 |# \' Y1 q) Y. J% i
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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