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材料tvb now,tvbnow,bttvb! E+ C1 Q0 T: H) ?
豆花材料：5.39.217.768 W) m. o, J' r
冷開水.....300㏄
+ m: Q* z) ^0 q1 H9 b% y1 `5.39.217.76豆花粉.....80公克
8 ^( i- `( ^7 }5 W/ U" `2 l1 R原味豆漿.....1500㏄
' j$ s+ ^1 d, u! D2 h9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) P* K4 ^3 |* P' g
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糖水材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 r; \4 \9 d5 l7 m* P
水.....600㏄1 z0 }9 z, A8 J4 N+ ]
薑汁.....30㏄5.39.217.76( O, a. O# A/ e& F2 _# ~
黑糖.....15公克0 t9 a' W, r, e3 G6 T
砂糖.....250公克5.39.217.76% j" i; r5 @. g6 E0 i5 O5 `; p
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$ C/ Y+ O7 ?( ?作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 t+ q ?6 e3 }5 F' {
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x2 |' D. F: v! L2 l
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @! s9 b$ B3 @ a
& u* n+ R8 q" e0 G, K& R+ Z; [) E4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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