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材料+ P8 c9 V0 E7 N
豆花材料：
" \6 B0 x: g+ }% g! i+ r* N( i/ O5 s6 O冷開水.....300㏄" g6 s. h; D, R, t* [
豆花粉.....80公克
& G; R/ R4 D( k3 ^8 c) etvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿.....1500㏄
( D4 w, l* _% V* @6 K' o5.39.217.76* n- L' `6 R( i0 H
# X2 ^& M# N w3 R8 O) F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料：5.39.217.765 Z- _7 X3 P5 Z2 H4 J
水.....600㏄
/ b! a1 G3 y% X薑汁.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. V# _: p, n' c( d0 ?
黑糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 e9 d y, U c4 T" N6 Q
砂糖.....250公克
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+ ]7 ` L: _# `& W6 o4 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 Q, `3 ~6 K# q* P
作法
6 R% w( J& A" c1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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) w" q: ]! ~, F$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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; Q7 e5 g% n( m7 U' Y公仔箱論壇4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇1 K, v: b; Z: }7 M
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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