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材料$ O5 n. z$ ~% e9 z$ u8 ]7 O8 P- D
豆花材料：
- G: J) Q9 O# t: N& ~8 ?: w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 i" ?* O3 o B+ }# G* o
豆花粉.....80公克
2 h0 J+ n' u O' g5 h! \原味豆漿.....1500㏄5.39.217.763 K7 [4 Y; a0 s
1 z. l6 x' c) J `# V( O; e% s% S0 Y) x6 y. f
糖水材料：
5 w6 V1 _' C! A6 c* X公仔箱論壇水.....600㏄
' g& t7 @+ k; E: d) g1 z# \5 X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....30㏄
7 h, Z6 T9 j+ Y c: h* r% Ztvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克
, D4 M% {5 R4 t. U' r Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....250公克
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作法
1 z$ N. F7 g* K+ c0 D7 I1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 i0 P3 l; U( \) v
X4 v [- t- I2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。2 L! o X" `, C5 o0 l/ ^
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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+ l( R6 A6 L6 L7 `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。8 | V9 ^- V+ g
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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