$ o) J5 k R) G公仔箱論壇材料
( i" K! q }. F) z7 t" Qtvb now,tvbnow,bttvb豆花材料：
9 [4 C o7 R1 ?9 X/ c+ X" \5.39.217.76冷開水.....300㏄5.39.217.76- M2 Q0 \- U; S6 @8 ?
豆花粉.....80公克
: l( I0 K& h9 \2 G5 E# S) ztvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿.....1500㏄6 X( k2 k+ T) \0 H5 c
s$ b {( S, ^( f9 r w! e3 ~, d: ?5.39.217.76
% y0 j4 A# M% `1 ?* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料：
8 N2 q3 z1 R! }, ^6 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄# I, g0 Z$ O: {$ O
薑汁.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: E! T8 F, e* k* i5 ~
黑糖.....15公克
) l! q }! t0 P- b0 Y5.39.217.76砂糖.....250公克5.39.217.764 V% n( N4 T; i5 H! m
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 f4 R, u. v7 d
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
) X( |. r5 w3 M8 c0 }! W0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. S* m8 Q$ S; T+ _
2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。1 }8 y& v4 I" h9 `! y3 p
/ b. u" N, U( o! \8 v3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t. E4 Y j* t4 |8 R3 V! Q; p
) h' P, ]7 I8 D" o5 U4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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