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材料4 R2 g8 {' N }3 T$ U
豆花材料： Z% z, R! A& [0 s4 N8 U4 y7 B& z1 P
冷開水.....300㏄公仔箱論壇, h% A. C9 d, s9 ?( {) c2 \
豆花粉.....80公克
: c' M. l( W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄5.39.217.762 {4 W! E/ G( g
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糖水材料：
2 U3 @$ k, _4 q8 j# Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ H b7 l$ \ {+ D; J' a* C: J
薑汁.....30㏄
: Y! m3 E7 f$ S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....15公克
' D" P7 S {: A! }; d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....250公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 _9 Q) A3 z9 Y" @& @
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。5.39.217.76! C4 x3 w$ A9 B' D e0 z" U! Q
1 V2 l5 D2 o8 L+ I4 @5.39.217.764. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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