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材料5.39.217.764 Q% Z% G$ o+ Q: {# I+ ^
豆花材料：
# M1 Z v% H" V. W2 X0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....300㏄1 z- a" G3 U( ^) y$ T, j
豆花粉.....80公克
! p+ m- T0 N* }/ w9 z; ?5.39.217.76原味豆漿.....1500㏄0 \5 d, V1 q5 c8 J# F2 Z! h1 ~
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3 i/ Z% z+ @9 T. {糖水材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 X( g$ f1 M! m4 Z
水.....600㏄
- R, }) k: c7 n# H: \4 [9 O3 j# |薑汁.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 _* |: K) G6 [! w) }
黑糖.....15公克
9 O; g( I" g) L* K5.39.217.76砂糖.....250公克5.39.217.76/ j& f( m( n* ^9 q* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K N' }' x! k0 F# g" A# }% L1 w
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( z$ @, D6 k. n
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。9 x' A: r6 n( f+ ?9 O" |- R
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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& h+ O. u: l) U! y0 t1 c& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
) a5 @3 }* p9 }: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 _0 V$ z* O0 ^$ z3 M& Q$ {) f; _
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。1 f, O, J- F2 {# N. q
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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