西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。
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% H6 ]: g3 }/ g+ F4 D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。
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番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。5.39.217.76. g; i" I; n9 n5 P$ n( P+ J
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推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼
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2 R5 t/ P& V) d3 L1 _1 W: X公仔箱論壇天樂餐廳
0 M5 R9 d& j$ L7 Y( H7 T) jtvb now,tvbnow,bttvb地址: 西環德輔道西公仔箱論壇% Q$ v) ~6 R' P" ^9 o$ t+ m+ B n
營業時間: 7am-11pm* d: s9 C; |; B$ T! ]* z5 k; r2 e
平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:34 AM
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