今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。5.39.217.76! F, F$ k0 g4 V5 l& D; V* j6 F2 ~
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
+ e2 D/ f* B& c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 x8 r' p8 R& o1 ^2 ]
主題作物 5.39.217.767 N) u& ]4 c) z( ?+ ]
椰菜花 % m8 Y: R& b0 x5 C. q
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。 T! M* |2 d' w# t+ F
公仔箱論壇, c, W1 Q+ ^* G$ w+ Q3 }& B
橡葉生菜
5 Z- z0 ], q7 N0 I公仔箱論壇成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。公仔箱論壇9 K& Y X3 ?& r
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車厘茄 * x" C& P% P4 |
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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% P. W+ c5 l0 [" |; Htvb now,tvbnow,bttvb第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 ! u& r0 O. k0 r; [* A
日期：7-10/15.39.217.76& w( V7 C2 D0 T' e& {7 C2 D$ N
時間：10am-8pm' U8 |2 k, f1 B6 W' y/ r
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
: [. H7 g2 E1 D5 M+ H+ `網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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