今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。" z4 a# @5 S; F+ l( W
8 b# M3 k' x9 ^3 B$ ]7 Jtvb now,tvbnow,bttvb陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 , ], i$ Y* L7 [/ H5 |( s
椰菜花 公仔箱論壇5 {' h- [5 w4 ^" p4 f: [! D' R
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb) p( R" A) Q/ A9 p& L+ ^* \( D" H
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。- E% _4 E* Q8 g$ `7 ~2 Y- \
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車厘茄
# n3 o* F; ~' A3 K5 }5.39.217.76成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。- y9 ]$ A5 z8 \, h# C! n1 K6 Y4 Y
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 5.39.217.76+ j5 M# E! d7 K5 Q. o' M8 d F
日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb( O& J# |8 b. s
時間：10am-8pm
' g5 u' m# t0 y8 K( K地址：旺角花墟公園（顯示地圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F, F& x/ ~3 E. b/ f# I
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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