今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。: S |! F' N0 g, I' L- U3 N5 u0 {& J8 J) D
' X5 q: p/ Y* q公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」 P% W1 y5 V1 {) E6 s3 D2 R- m$ F; o
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主題作物
1 q, q# _ h+ P) g' Q) b椰菜花
5 A A$ B; x+ b! r) a' K5.39.217.76成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 5.39.217.76" _5 J3 ]0 F& }% ^) I
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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$ {8 g1 k+ A4 `/ [9 p) E+ `車厘茄 5.39.217.768 O8 X& b, ^6 Q
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。tvb now,tvbnow,bttvb. j8 ^5 g; `0 f) Q. [5 y
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
/ u6 g q3 m; ~. m0 u# y$ `9 C3 L5.39.217.76日期：7-10/1
7 Z4 Z. x+ e. e# I! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：10am-8pm
3 S) K6 E0 @& ?% S公仔箱論壇地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
1 Q; b6 l! ?3 G3 t- Wtvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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