今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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* [% p3 V# Z/ s( @4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb2 s* u0 @ I3 B8 q. \" }7 t
椰菜花
; t. H) y+ W# I3 _" d5.39.217.76成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。( D6 Q: s' x- v; t7 k( P4 \
- z- Y+ \/ J! B2 S- X橡葉生菜 公仔箱論壇0 d" S) G2 r0 e$ V; z; H
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d: M. U X' |
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車厘茄
8 r4 N! u* l' a$ Z$ h4 h8 {成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" v6 ~* ~. L# r8 K/ F! ?
日期：7-10/1公仔箱論壇( w8 A0 C, `0 c2 ]/ V( \1 Y" {8 E) m1 w
時間：10am-8pm7 _7 \4 B3 T1 |9 C I9 g
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）公仔箱論壇3 _# a% X5 F' G' o
網址：www.farmfest.hk, f# Q9 f+ ^, [5 G# f( i% h
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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