【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】身處於競爭職場的現代人，常常下班回到家就是一個「累」字，一下班就只想賴在沙發上，往往沒有太多時間保養身體。中醫師表示，若平時沒有儲備充足的精力及體力，當疲勞來襲，免疫力一降低，疾病往往就會跟著來。疲勞的時候，不妨喝一碗熱熱的山藥枸杞粥，不僅暖胃，還能增強抵抗力。
4 b3 f$ F, ^6 I1 [6 G5.39.217.76 身處於競爭職場的現代人，常常下班回到家就是一個「累」字，往往沒有太多時間保養身體。: B$ O7 ~- ~; I6 ~ T
食療權威王曉齋中醫師，在其著作《吃出健康自癒力》一書中指出，粥在中華文化的歷史十分悠久，早在西漢就有名醫淳于意用粥來治病的記載，後來張仲景的《傷寒論》也有喝熱粥助藥力的案例。建議平時忙碌忽略身體保養的上班族，可以喝一碗簡單就能完成的山藥枸杞粥，除了能暖身外，還能補充精力及免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 d) A1 O0 m, C. p# J j: `
山藥潔白如玉 可健脾、補腎肺
# K" p# k9 Y$ ]# F6 ^公仔箱論壇山藥枸杞粥的材料十分簡單，只要白米、山藥及枸杞就夠了。山藥潔白如玉，在中醫上，山藥「一味入三經」即肺、脾、腎經。本草綱目將山藥的功效歸納為五大功用：「益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰、潤皮。」
0 P4 c' ?4 j( x1 q* u8 P此外，山藥有其他白色食物沒有的健脾、補肺，以及補腎的功能，不管男女老少皆可食用。山藥除了可以煮粥外，食用方法也非常多變，當主食可以飽腹，入菜能助開胃，與其他材料燉煮也軟爛可口，當甜點還能解嘴饞。公仔箱論壇* z* B5 g6 n- {0 k" x) \; s7 |
 山藥有其他白色食物沒有的健脾、補肺，以及補腎的功能，不管男女老少皆可食用。
& }' P" B* F7 K# \; ^. E5.39.217.76消疲勞、防眼睛老化 吃枸杞功效好
% U6 D$ e4 k" S4 R5.39.217.76現代醫學研究發現，枸杞不僅能防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤，對防治眼疾也有特殊的醫療價值。而中醫認為，枸杞有滋補肝腎、益精明目之功效。古藥書《本草匯言》記載：「枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風濕可去，有十全之妙用。」枸杞果實對消除疲勞、防止眼睛老化效果不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 t j7 l5 T5 i( _( ^; G
喝1碗熱熱的山藥枸杞粥 補精力增免疫
! l, ~' x/ N3 j- R& M+ O這款山藥枸杞粥融合了枸杞的功能，不僅有增加白血球、增強抵抗力的作用，對於疲憊的上班族，喝1碗熱熱的山藥枸杞粥，有緩解疲勞、紅潤氣色的作用。
# A. `, W$ M5 D" E; b; D% X【山藥枸杞粥】
/ `+ Z% ^" o9 ]/ M0 A8 t6 Q8 i5.39.217.76材料：白米、山藥、枸杞適量。
3 n- G n) E0 x' ?+ f4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：# w% v+ [: J" J/ t
1.將白米洗淨發泡30分鐘、山藥氣皮切小塊、枸杞洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; Y" O1 Y/ U% w# S. P. l* P1 X) V9 H
2.放適量的水到鍋中，煮滾後放入白米、山藥、枸杞，大火煮沸後，用文火慢熬小時即可。
- h' L M1 \. G小撇步：喜歡吃甜的人，可以放入少量的糖或蜂蜜。喜歡吃鹹的人，可以加一盤涼拌菜或小鹹菜配著吃。 |
發表於 2016-1-7 01:01 PM
| 
