9 z) `5 j4 B/ x M( c
 : D' Y b4 s% X& @' ^! I5 }
5 @+ c p- I$ X$ B
) u2 c0 ?8 U; a, g* U i. M H
食材
! l) t! J# j& e, ~# _7 M) o5.39.217.76洋蔥.....1顆
9 q$ f/ Y6 \ C% `; Atvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb# j o2 p2 r- [
迷迭香.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% F( R& b( x, Q- J, Q
牛番茄.....6顆
' x. }) K* F, R$ y8 z紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 ?1 c; f* `- I9 a5 i- M; U
馬鈴薯.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb; s+ S/ X, Y% p" q7 u. B) R0 C
西式芹菜.....2根
; G& U* K. R' j1 m! @7 e, A' s公仔箱論壇去骨雞腿.....3支, a# ?/ \/ H" U) s
巴西里.....2-3株
5 v8 f9 ]8 U- ]0 V1 B. G月桂葉.....2-3片
+ j' Q0 @9 g, \: A! @# c, m; J+ B0 n公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
" T! I1 S# x: x$ Q5.39.217.765.39.217.76' f1 l0 P3 s( B2 i5 K9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb# S6 G% Y( ?8 K# h' e
tvb now,tvbnow,bttvb1 m( E! }+ z3 g, f9 ~, p6 [3 v' t
作法
" H7 ^/ k+ {" j+ ?9 a1. 將食材用清水洗淨。
- V* Z9 A+ o/ Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 H# }& T9 V! i. W% k- Z
2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
! W7 ]7 W5 q( R
, H! y& Q! R- P% J! N' ~6 h- u3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
- s* w! j# x1 P( t2 {; A6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \$ f6 Z, k2 K6 d5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 k' m+ l6 V
- h& f" v3 L: C! A8 s# F/ |tvb now,tvbnow,bttvb5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
4 q) T8 ^" T1 S. J, b/ Z公仔箱論壇1 }6 {/ j8 M S
6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 q `2 ^& O0 M5 {& ]) x
! ^4 l1 B/ g' o1 T, v' R
7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
3 A" G: i1 f: k2 J3 J0 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 z2 \" X+ E% t9 v$ ]2 H2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。+ T( u+ `: Q \$ \* o
- \1 W2 e- [& j! Q* I: ~7 Z: Atvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
! d# K& N6 l! J* e) Y/ \5 M; {* h公仔箱論壇5.39.217.76+ K, B0 ]0 L9 F2 Q3 e% r
; b% k+ [! p; R& _; k
|
發表於 2016-1-7 05:13 AM
| 