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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


. O: b2 Z, \4 H: A4 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d) {# }8 U  X4 L5 [6 E) J
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食材tvb now,tvbnow,bttvb* O) j2 X; y: K. e
洋蔥.....1顆
6 e8 b' R+ E! e; n) h  i8 w4 Z. u5.39.217.76紅酒.....200g
# I' c, o* S! o, j" w: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支
! E8 @" J0 h& \) j! Q+ |公仔箱論壇牛番茄.....6顆
8 M) i' K6 Y6 c2 `0 V1 ^' i2 t5.39.217.76紅蘿蔔.....2條
1 F% o; F- e$ U9 Z* V/ ?tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) R$ Y7 |" S2 s5 ]3 Q& L: ^5 s" {1 h1 {
西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" i$ N" e7 g
去骨雞腿.....3支5.39.217.767 N4 [! `( A; z/ W  j" ]! ]1 D
巴西里.....2-3株
* C; z; `! k1 k0 O$ N! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2-3片公仔箱論壇% s0 F. g- M5 W+ {
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' C, t7 B7 Z

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作法
) [% C& g: t: a' g0 b' }7 [9 D6 w! `( O+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ X' d6 L- d+ o. \+ M
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4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。- l$ v3 V. y  \* a% c$ R0 R

  Z1 B- w' b( p5 l# G( ?, A6. 將牛番茄炒出香味。公仔箱論壇0 ^# X4 W" B1 g8 k

" W. C6 K( n1 Z8 l3 mtvb now,tvbnow,bttvb7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
; h: v8 B5 W& Y& O0 ^3 d1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S- ~, H8 l' H& q! `# T8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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# B) F: p7 R9 ?3 U$ ]; ^% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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