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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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公仔箱論壇: ]% W9 H/ O* p! F6 X8 G
食材公仔箱論壇0 k5 d# y/ K* z( Q
洋蔥.....1顆5.39.217.76# v3 {- f) U' E9 o: e9 |7 _' C7 w
紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb( ^# U' p+ W6 d6 @1 e$ \# c
迷迭香.....3支公仔箱論壇5 g( E# @% s5 U% B$ ~
牛番茄.....6顆5.39.217.76% d# N1 T; u% h" z: |1 r
紅蘿蔔.....2條5.39.217.76# e# U8 r% e3 _6 e
馬鈴薯.....2顆  I8 n/ V& O% K$ T( `
西式芹菜.....2根
5 R7 ~: ^2 f5 c% R2 P, S/ y* |去骨雞腿.....3支
9 M9 {2 _! f) t% a* C( t: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....2-3株
& H5 x: f- K$ z4 \7 K5.39.217.76月桂葉.....2-3片. ?4 y5 U; a+ N/ s
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 q1 v1 \; C4 Q  _) w% i
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ W1 H7 O* r/ s4 Q) T8 I
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。+ x* w2 `* f3 L4 C: c
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇$ e0 {5 E6 L& }: Q4 `
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4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。5 J: R% O0 Y; s5 G$ ^5 G6 o

" H# _" q7 l$ v4 G  [tvb now,tvbnow,bttvb5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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, l; U4 ~& R9 [7 |" w, n5.39.217.767. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇/ G! h# q9 \: _; E

  E: n- O; g$ g: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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