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- {6 d4 D% R! _$ G' \. o( s# H食材5.39.217.76# v, u0 ]( C) d* v1 [
洋蔥.....1顆
2 X o8 V- O: `) G4 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g
5 _9 E$ Y! s: x: Q& @# ]" `5.39.217.76迷迭香.....3支6 w& h: H, {# P3 R8 r; m
牛番茄.....6顆
" T$ p. F. V' b2 e% N+ z; x2 H) i紅蘿蔔.....2條
$ I+ {9 M! ] w' a馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇; y4 ]1 s- n! y1 ]
西式芹菜.....2根2 d, E# Y8 I* y& M) v5 I C
去骨雞腿.....3支3 f" P+ o" ]. E
巴西里.....2-3株
h+ D3 ]( y; Q9 t* L: N- R! Z( x- `5.39.217.76月桂葉.....2-3片
0 W- e+ j7 c" O1 ]9 o' f$ E" v- D6 ^鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量" S6 G9 j$ n; a6 q5 ]# T
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3 t. S5 ?. U. p- T0 L0 d公仔箱論壇7 p4 D, q- R1 [1 r- Q$ [7 N
作法
1 u( g# G- w5 e0 g( e公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇: {7 A* L% o( l
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。5.39.217.76" Z3 U4 z1 b" Y5 y% W& r3 j
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 i% ?7 g0 V; [+ j. \, i$ z
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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' s- h4 X0 g8 `6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。; }- D. p( n9 Z" L5 m0 y. t
& Q' X5 N: @/ T& r6 u公仔箱論壇6. 將牛番茄炒出香味。
8 D5 {7 ?& o8 ]% D' k( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z- l) P9 h/ l3 g' W A公仔箱論壇7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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" ~$ Q. p1 i: u1 j4 m. Q8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvb now,tvbnow,bttvb* q# ~$ W! o# S0 |- P" U
+ Q( z) q, |5 A4 `9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
# W+ i" a- K% ]9 f8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 B( x. G/ h
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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