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, a- e- f5 M; v9 N$ Y公仔箱論壇5 l$ x3 ^) V' r1 T3 B
食材
8 A' G5 ]' }7 I# t; a, j5.39.217.76洋蔥.....1顆公仔箱論壇6 M% N5 m, |- Z+ a6 N A
紅酒.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ B! [' A; [$ `
迷迭香.....3支tvb now,tvbnow,bttvb/ R' U$ ^" B3 K3 x9 |: F
牛番茄.....6顆tvb now,tvbnow,bttvb+ k/ |0 g5 A: ^
紅蘿蔔.....2條5.39.217.76" y @7 @/ ?& g4 [$ R
馬鈴薯.....2顆# `$ Y& t- @% |; N4 n0 ^/ w
西式芹菜.....2根
7 L& K" V" @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ ?# U9 I% j& n- s
巴西里.....2-3株
8 A) q7 [- \: r R% O月桂葉.....2-3片
5 V) @6 p" S3 n) W/ x/ d鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
" J6 E9 T, m: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, M8 w k3 M0 E- _+ w% [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' r' ^8 t! H4 [+ ~: C! R4 F
作法
8 |* r/ y4 A, j4 u公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。
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! X" _- E+ Z; \! w' U+ g( @+ x公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 S% t$ L+ o( c6 T* G3 g
( x0 r. L H6 r' {* w3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇1 X$ I; Z$ {; A/ W
5 m$ _; V( `" `. m5 X3 `5.39.217.764. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
' @/ i5 d/ w% I1 Q/ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 d9 M0 p5 M o4 u% [
5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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- v# ?3 @9 S4 Y0 D- K/ I公仔箱論壇7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。# @3 r) p8 C5 |) N+ T3 K) N2 | u
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。& Q0 `! m, e; Y3 q% G6 E, {, H
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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