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食材5.39.217.763 I9 ~' l8 B0 O$ o5 R/ J3 J( c% s
洋蔥.....1顆5.39.217.766 o/ e7 _( W% V# J" M0 E3 A9 }$ ?
紅酒.....200g公仔箱論壇 r" L0 \: ?: ]( u$ s' x. z
迷迭香.....3支
* T2 [$ Y* m$ Y0 y6 j5 O$ q公仔箱論壇牛番茄.....6顆
& I: F! d3 I6 r! R3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 N# s- ^# \* m
馬鈴薯.....2顆4 d) x; v6 l* f
西式芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb" r7 K, c' K$ g! l
去骨雞腿.....3支
( W+ C- D5 U' W5.39.217.76巴西里.....2-3株
0 N! L) V6 O. K( {8 U! |+ }2 btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片
( b; g. n* G6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量( F; i; L7 k" j) B Z
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作法公仔箱論壇* R% d; H3 ?+ H1 }; z `/ w
1. 將食材用清水洗淨。1 U$ M/ S/ f5 d7 \. H* _
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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1 Y8 Z% s7 v7 k5.39.217.763. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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! X3 O7 R% R1 }. ~+ D公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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' o6 C5 ?/ {* ~+ u公仔箱論壇5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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4 E+ {+ ?8 f, d) i( C+ [9 C公仔箱論壇6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; e$ f( S! U. }, ~
9 ~' f6 f( y) p. A4 A: G1 j! h5.39.217.768. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。2 S6 S9 w6 L3 W- C
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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