3 ~$ f- d* R9 T* D# x% P5.39.217.76材料
* N, L! M! z0 t" z* W6 o! A鮮香菇.....朵
5 F. `1 @! Y2 S' w1 B蒜片.....5公克1 f8 D$ N$ |8 J6 `
辣椒片.....5公克
4 n6 L+ o% I% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段.....40公克
/ }" y) ?7 l2 D# x# I& a# l, f5 n公仔箱論壇高麗菜.....400公克
( V2 K# t0 E+ Y K% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克; }% E+ F. J G+ B" B' P% q3 j
9 T; }8 |( Q! ^3 N
S* h B+ `+ |" L$ u調味料: ?1 z% q2 k2 h! ~( J0 t$ ?! b
鹽.....少許
5 l+ Y4 Y3 l/ X& o( n3 B5 {米酒.....少許0 K5 u: E9 a0 R5 v
炸醬.....1大匙
; q& R, T0 a2 q3 I$ C8 Z& h) s# O- ]公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙
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+ n6 X+ @$ R& X作法
" G' |+ k) D. i0 y1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。% K3 r8 Q) _. S7 y1 z
5.39.217.76 V6 m+ N' U0 W2 I/ P* P
2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。公仔箱論壇% w0 ^8 @7 q+ y& D
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