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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜


: G& c) X" E& W/ a' r公仔箱論壇材料
3 Z, U* u' Q+ i9 }( @3 ^# u: f; }5.39.217.76鮮香菇.....朵4 u( \0 S3 D) z0 H: g8 y8 Q
蒜片.....5公克
# R  u2 m5 K  z; r* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....5公克公仔箱論壇- P6 r) b1 z  r5 B6 U
芹菜段.....40公克: |) E2 s! @* ]% r/ a
高麗菜.....400公克1 X2 `" V* [+ ~$ |( M  Z
紅蘿蔔片.....20公克
+ z; ?$ w+ s8 P0 |/ a" b' M% w公仔箱論壇
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  }% f9 ^9 B5 Y9 t) `8 s調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 j) W* w. y# r3 R7 P
鹽.....少許公仔箱論壇8 {& ?% o8 I+ w3 \6 O: g+ M* t6 R
米酒.....少許
& `5 T" w9 C% N: b1 m! S9 I. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬.....1大匙
: U% h! y: `1 n3 u1 f公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇. O4 H" O& v) ~$ G
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( [# E; K5 U" @# _
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
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2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。公仔箱論壇) V3 T% I6 o8 T! G6 m" M
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