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材料公仔箱論壇4 Q, O, p6 X' X5 r. k6 f7 Q
鮮香菇.....朵公仔箱論壇' B8 }9 u/ G4 q, k. V+ |5 A' z
蒜片.....5公克
# @. L* {5 x% O3 F) otvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....5公克
/ @! _6 u! x6 t% }. I* ~公仔箱論壇芹菜段.....40公克公仔箱論壇- M& s1 X. D% W
高麗菜.....400公克公仔箱論壇' T" H9 z+ G8 X# R {! H; ?! h
紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; f6 I1 y: j$ T- C6 r
8 c; m; n6 I( P5 [+ N0 g: Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 X: \: }/ j/ Q7 i1 {! Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 m" U/ S- h$ n( n
鹽.....少許
) v) [6 ] r8 C5 c4 `0 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
1 X1 y) Y8 W5 R8 [# W6 i炸醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 G- I& F ?* e$ i
雞粉.....1/4小匙
5 I+ H) O# P/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
z( e) q! Z: t6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
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2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。
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