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材料
! U- k! y$ a" w! [% [+ u, @2 p) G8 l4 I5.39.217.76鮮香菇.....朵0 _, f% L* \3 H# d2 D7 K- s
蒜片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb! M# u2 y# s( [ a! `- ]
辣椒片.....5公克
: ^% o: c. W. R5 E6 \! e芹菜段.....40公克; o i" g2 G; s: M
高麗菜.....400公克
$ }4 o" Z3 Z' h9 b+ d4 X紅蘿蔔片.....20公克5.39.217.763 v% E! N0 `3 W( k
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調味料公仔箱論壇. s3 |) N* d C7 _
鹽.....少許5.39.217.764 }& ]& r$ S0 |+ F7 Y
米酒.....少許5.39.217.761 Z; m3 q" Y! c; O
炸醬.....1大匙
+ R0 w- d3 r3 X/ D) U5.39.217.76雞粉.....1/4小匙5.39.217.76$ X7 J& b& @: Y6 F' a
: G+ G+ V5 O, D. U公仔箱論壇
1 e; `; _2 d7 g3 c2 V O/ Q' a作法tvb now,tvbnow,bttvb" w$ n" f( R# |! }- f0 i
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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* D- d5 V k5 Y8 w- i8 n/ {2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
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) L$ e* F0 T# z( c公仔箱論壇公仔箱論壇/ P0 l6 O) _& u6 L8 b
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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