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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜


/ Z1 Z' f) F( z0 V3 O! P  U& k5.39.217.76材料9 E" N3 D$ J" f( F
鮮香菇.....朵
+ X" `" p9 j5 [, V: w蒜片.....5公克9 v$ Y) H. G" x$ E% F" s+ ^
辣椒片.....5公克
9 Y! e5 ~! c  e芹菜段.....40公克
, s# `' B9 h8 P4 C" v1 r: C高麗菜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb. z& d% A9 v- J1 G# c& n
紅蘿蔔片.....20公克/ ^4 }# m9 h+ x- a0 S
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調味料
5 P9 l& ?. F1 a; s2 @( s/ A5.39.217.76鹽.....少許3 ]0 p) ^' W! _7 x8 w" B
米酒.....少許  y$ l. f5 M% f0 t7 z5 |
炸醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. c0 K. {' w3 G! t1 [
雞粉.....1/4小匙
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作法# k; ^- c; J5 a/ d
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇5 d( Z% h3 ^. k
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2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 M; R* I) ^" P, e/ |

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