(健康醫療網/實習記者方盈絜報導)
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' n( h- u+ c, [# S9 R5.39.217.76天氣忽冷忽熱,一不小心就感冒,狂咳還可能影響日常生活;中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出,這時可利用飲食小技巧,幫助達到止咳效果,像是將橘子、梨子等加熱後食用,除了能有效止咳,還能發揮其他功效。
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, k: z8 S) u3 u! C6 q/ E5 F2 btvb now,tvbnow,bttvb部分水果加熱轉屬性 適合感冒食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 p: @) Z0 ~- ~
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% `% l/ N! }: }$ ^8 stvb now,tvbnow,bttvb其實某些水果屬於寒性,尤其在天氣冷或感冒時不宜食用,但這時只要加熱,就可以轉為溫熱性;楊淑媚說,包括梨子、橘子以及金桔加熱後,就能用於治療感冒,但仍必須確定患者病症和體質再給食用,才能發揮最佳療效。
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烤橘子避免高於50度 才能守住營養
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中醫師楊淑媚進一步說明,像是橘子烤熱後,就是中藥的陳皮,搭配熱水和薑片,就能治療感冒,尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下,可幫助止咳化痰,但記得烤橘子應避免高於50度,才能確保維生素C不流失,萬一沒有橘子,也可拿金桔取代,同樣有相同效果。
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! I1 M' a: H# J9 k& ttvb now,tvbnow,bttvb不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者,則可選擇食用冰糖燉梨,有助於滋陰潤肺,是秋冬很好的保健食材;楊淑媚呼籲,像是香蕉或鳳梨等,因含有多種的維生素等營養,加上耐熱度高,也相當適合加熱來吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 D. i) X% r+ e6 C
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