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5 L2 T) k# p7 `: L7 H0 J& V說到東京就會想到築地市場,那麼關西地區呢?作為西日本最大的城市,大阪因地理位置良好而發展出繁榮的交通與經濟,各種食材商品在此匯集,讓大阪在江戶時代享有「天下廚房」的美名,而黑門市場又被尊為「大阪的廚房」,其地位在大阪人心目中可見一斑。tvb now,tvbnow,bttvb. j3 A% F" p- v4 G% i" R
! x" I7 J0 H2 @) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑門市場最早的歷史可追溯於明治時期,據說市場附近有間圓明寺,黑門市場便得名於寺院面向市場的黑色大門,百年歷史的活力滿足了當地人與觀光客的胃。以下推薦幾項造訪黑門市場絕不可錯過的美食,讓你感受「大阪的廚房」絕對是名不虛傳!
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海鮮:必吃第一美食!5.39.217.76, o/ j4 Y _+ ?& b: R. t P2 |
最早的黑門市場就是以販售鮮魚為主,所以別錯過第一名海鮮類美食!市場內販售各種鮮魚、蝦蟹外,更有黑鮪魚的高貴食材,在這裡價格會平易近人許多,不少店家也提供將生鮮做成壽司或蓋飯讓客人即食,要是停留時間不夠多的旅客也可購買店家可現烤的產品,邊逛邊吃新鮮不打折。5.39.217.767 c8 I/ R% A5 @ V% A
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和牛:日本產地之一
" Z! |! {/ D1 [: ~% Y$ C; _! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關西地區是日本三大和牛的產地,和牛肉指在小牛階段就以肥育的方式在農家養成,所以和牛肉肉質鮮美、肉汁豐滿,連美國總統歐巴馬訪日時也曾表示想一嘗和牛美味,販售和牛的肉舖也和魚舖一樣,大多有提供現烤服務,讓客人能嚐到最新鮮的風味。公仔箱論壇" a9 ?. e( l/ `! a' w
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水果:果香價廉又鮮甜 ]& e( W6 l, E. s) C" g
日本的水果向來是世界知名的美味,但在台灣想吃日本進口的水果可是要價不斐,既然到了日本怎麼能放過吃水果的好機會呢?若是在冬季造訪,更能享用到甜美的各類鮮果,尤其是蜜柑、洋梨、草莓等,在黑門市場有豐富的品種與價位可供選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 T: K) o) C/ g+ g0 f
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河豚:傳說中的極品美食
. u. A9 T0 g' ], K. a; `- B/ l5.39.217.76若預算充足,怎能不試試這傳說中的夢幻魚種?河豚帶有毒性,但其美味與彈牙的肉質卻讓世界各地的饕客趨之若鶩,因此烹調河豚的師傅必須擁有相當專業的知識與技巧,所以日本之外的地區很難得能夠吃到河豚,要是膽子夠大,不妨一試!
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大阪以美食聞名,其中海鮮、和牛、河豚更是大阪「黑門市場」的在地美食,而到日本想要以平價味美的享受吃到這些料理,走一趟大阪廚房「黑門市場」,肯定不會讓你失望。此外,既然都來到這一區,飽足後也可漫步到離黑門市場不遠的道頓崛,甚至是心齋橋,讓這一整天享有滿足旅人味蕾的美食之旅。 |