$ J. T3 L+ Y- ?; f- ~0 D4 z材料公仔箱論壇. O8 r' u% \6 V( d
A.7 r4 ^+ X8 h, |# {
雞胸肉.....1/2塊5 F+ s5 h7 {) d2 R
]2 h; K/ ?# O, @$ Q公仔箱論壇B.4 J% y x) w u3 b7 y
水.....50CC% {; A( s" D0 W+ T
糖.....1大匙
; |! W5 J4 L0 s' J2 W3 X g公仔箱論壇蔥末.....20克公仔箱論壇8 u! ^5 f8 b- C( h
薑末.....10克
5 [( S: z. Q f6 t6 U) X9 a1 ] C/ utvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....40克
) y+ E9 z. v9 P' b6 B; _& w0 w味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, r& Z- ~$ S' \" r
料理酒.....1大匙
& G; W( c) K( f- Y+ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
8 T" c# C o: G3 k) vtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/4茶匙
+ {) {8 w9 z$ b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb6 e; ]9 r0 }# Y
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胡椒鹽.....適量
! a1 [ l* m* J. g; d6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克3 i9 W2 s* {- o7 h
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作法
6 H% }2 I- Z- y2 s& l" H1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
F+ [% E: u) n) V: {+ m+ |( c0 k6 [5.39.217.76公仔箱論壇; D$ r/ z8 E: f: \* }3 V1 d# i, _: J& d
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
- H; B: @5 E0 N' d5.39.217.76
- w) f7 F" w2 @% {公仔箱論壇3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。5.39.217.763 C* j/ X5 }/ i8 a: n( ~" \3 d
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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