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! D x I. L) S: j' m$ v公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
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& g/ R6 I$ A [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; {* W- f9 D5 P1 e" j% R" \; e- t
水.....50CC% x0 Z+ w9 S. I( D
糖.....1大匙
) F1 Y$ R1 t( [ qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....20克
) Y2 v3 j) L- u5 ]8 N, N- rtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10克, r. X8 |# w& ?/ u
蒜末.....40克tvb now,tvbnow,bttvb1 k# \# ~$ I, B- Y
味精.....1茶匙
F: w0 Z, t. y% m8 ]; r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....1大匙公仔箱論壇' ^& f' ? a ^( Z2 [! N
醬油膏.....1大匙
/ M( _5 k- h- e0 ^" d# u/ p% A& E五香粉.....1/4茶匙5.39.217.76" k& t1 _5 p" _4 l" ?/ M4 z: r
小蘇打.....1/4茶匙
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C.
& \" S( y% F% T( y2 K胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 V d- o5 ~: o) y9 X
炸雞排粉.....100克
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) J* L# r4 x9 _: N& B( c/ ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ T8 Z# p" Y+ {, B% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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/ O6 \& h- c4 J6 h& V! G9 O/ \2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。8 L) j0 `7 ?5 a9 j6 o
" N" j/ S$ y$ @9 d5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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