9 T) l& g$ W% B3 n$ @tvb now,tvbnow,bttvb材料3 G+ q9 Z7 L9 S4 v/ k5 O
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& {$ U( G5 @5 c5 B7 w雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb& A4 w' A- f4 C. I( A2 J
, l. P( j. Q3 T( z# M' ]4 t6 X5.39.217.76B.5.39.217.76; u" V2 `9 Q; `6 ^- f+ ~
水.....50CC
* {; G, o. m' T$ K+ p糖.....1大匙公仔箱論壇+ j% y: @8 q* i7 Q& S
蔥末.....20克
7 j# U8 ?9 `6 ?公仔箱論壇薑末.....10克tvb now,tvbnow,bttvb6 R* I. M. N3 K! F. A) z& M. @
蒜末.....40克5.39.217.76" t; I6 ?+ s7 _" y3 J4 _& ]5 A% w
味精.....1茶匙4 t: f. m: B o$ B
料理酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 H( o! j5 X" B3 G/ a
醬油膏.....1大匙
& w7 C; R5 V& ?' ?7 I五香粉.....1/4茶匙: Q4 x3 U- F' o8 \
小蘇打.....1/4茶匙
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C.tvb now,tvbnow,bttvb" u! R, h9 T# W2 h; c
胡椒鹽.....適量公仔箱論壇' i( U/ k" f' H6 e' v6 E
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 ~$ k) \$ N3 C7 p$ D
公仔箱論壇. O4 p1 e: N- s: k( O: I
公仔箱論壇3 w7 o/ G! v& D% g, g
作法tvb now,tvbnow,bttvb( u) m/ K: U" b3 J+ W3 n) q
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?: G8 S8 L( V6 ~* j5 V# ]: N3 w
9 u0 W8 a" L; \8 b) y1 l' S( t公仔箱論壇2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。5.39.217.762 u; {1 o' c5 X4 U
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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& d N, i9 O8 Y2 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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1 B) |0 ]& W: v8 z5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.76- \1 }( g, Z" X0 k" @7 F5 p
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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