. M& Y0 v1 i5 r" F9 x4 v6 \( N
材料
9 a k4 d- _* j1 l9 bA.5.39.217.760 _% c0 t! e: ]- s0 Y; Z0 B
雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb! o5 c6 U X" e C; q
* |) |/ d" Q! ]. L9 t: E& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.5.39.217.766 L. R8 H8 L8 r5 z' `# @# T
水.....50CC
8 _2 X$ Z* ^1 F- z7 }7 |! p7 j5.39.217.76糖.....1大匙
4 N3 Z8 v( \ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....20克
6 [* E7 `# t+ H( q公仔箱論壇薑末.....10克5.39.217.760 g5 O' p- k$ K' ] r- W3 X+ ?
蒜末.....40克
2 i. h7 A% ]" @0 K5 Q! T味精.....1茶匙
7 Q# ^# N# W- atvb now,tvbnow,bttvb料理酒.....1大匙5.39.217.765 B D" T8 q4 y1 y1 k. ~* e9 [
醬油膏.....1大匙
" T+ A1 w" o3 z( j RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙
5 Y( u2 D/ [ E$ ~% S. \% j小蘇打.....1/4茶匙
# N H$ |* \+ }1 A) ^公仔箱論壇
U8 X2 U2 D: B2 Y" o
5 L/ X# _. r3 g3 z: H0 yC.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n$ W- ^$ i# ?
胡椒鹽.....適量
8 z' { B: q& e. q" {% y4 X& {) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克公仔箱論壇; p, o$ e" Y5 W3 [2 V
& R5 S/ L1 C2 q4 N9 q
( R! U5 T! o/ C( ]9 d5.39.217.76作法5.39.217.76% }8 B8 h4 F' r5 ?) D8 v
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。7 @: E# @) C3 B
8 m( i; s& j ^( @公仔箱論壇2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。+ f/ X' m4 h& h' h5 f
0 q) ]+ u& X F1 [2 J1 I, F4 T
3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。5.39.217.765 l* W8 [1 A; h, J* j3 L
5.39.217.768 O, |( P$ Q- l- k% x+ I
4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
) f1 W3 F# v, l, T) s1 v; K+ Q6 ?/ W* {: |( h
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 {" i$ [- X, S/ t; q
|
發表於 2016-1-6 05:01 AM
| 