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材料: D$ k' J) E! Y. e6 [
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( X/ _0 g! W3 ]3 H* H
雞胸肉.....1/2塊
! r4 i+ X, }) H, \; o d; a, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 F9 z% ^. n! q2 j5 j0 x' A& a
B.2 `; `7 j2 a/ |; W9 |# B
水.....50CC
1 }% A: h! W% a0 r糖.....1大匙
1 E( j( W* g& U& r8 } Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....20克
! p3 A3 i& R/ V! q; x% P3 ]0 X0 F: ]9 Q薑末.....10克5.39.217.767 c5 A1 g5 I4 M$ F b
蒜末.....40克1 M2 V# ?( e1 l( F% G( v
味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V+ D3 ^) c& H! [5 m& }
料理酒.....1大匙
0 d$ e$ B$ `" E6 p% l5 H- J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙6 O; ]+ H2 F4 D4 S3 ^3 ~* x
五香粉.....1/4茶匙
, C% k3 a }+ y$ F5.39.217.76小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X" `5 j1 S' Z/ z& B) l* {( a
, j, P5 D$ A% d# ^+ j3 H, ]0 E. N公仔箱論壇
8 e. ]( a, I+ j. y7 P% nC.
% v4 n, K( }; ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量
9 q9 X" a1 ^0 G5.39.217.76炸雞排粉.....100克: }8 K R+ v* n: W, X$ w* Z B6 J1 ~
5.39.217.762 K! V4 ~4 b N6 U' R3 E/ |
0 ?6 `+ g7 L. u* g; [5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ x. h3 T. G; v! j
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。5 B+ f' J0 U, Q2 K. o
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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- i9 F: ^& I7 r5.39.217.763. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。" F5 }( h0 }+ k7 {0 e3 Z% Z
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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