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材料
. N$ l m( c3 e! p6 y- S培根.....100公克5.39.217.761 ]1 \" J+ g2 g" C A# G: U
蝦米.....250公克( ^! p' n3 k# a4 h. n/ K4 m* S5 K9 A
豬油.....200公克
( Y+ C2 H4 O9 f3 b5 y蒜頭酥.....3大匙
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調味料
/ {3 C6 G; g4 J: I2 w水.....4杯0 {4 Q7 C4 |8 S6 w$ y
糖.....2大匙
. N( `3 H4 W/ q0 {$ v! R H: x4 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....3大匙公仔箱論壇" _) C l; n% I& V
蝦油.....3大匙公仔箱論壇* o* k( _0 a" M* S3 ~
紹興酒.....4大匙
8 I! j( _8 q, o5 m醬油膏.....2大匙
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作法' u8 ^! G: L' @. e7 {2 j
1. 將培根切碎末備用。) v ^7 K+ [" Q2 A7 A/ }
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2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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