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材料
: u( `$ ~$ M& W F* r4 _0 @tvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克5.39.217.76; ~3 i9 `9 I# |7 ~% F% R7 x* ~
蒜末.....20公克
6 ]/ M' K7 R; Q5 e" P& c) P5 ^公仔箱論壇薑末.....5公克
4 U M0 M ]/ e6 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....5公克9 a* j. u1 o4 T$ B# r* H4 t O
紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 ~& D0 D9 i7 z5 {& m1 Z* g2 R
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+ t8 `9 @' F# ^5 K* D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: g& E3 `" N3 i- J' ^8 B# c/ atvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄" m. m' M5 Q, U& f
米酒.....1大匙
4 |, P: w- o1 v5.39.217.76醬油.....1.5大匙/ @* Q; c+ x1 Y h3 u- K1 O
細砂糖.....1茶匙5 n ^) g! ]/ B
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作法公仔箱論壇! R7 Y4 x; j. H% D
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。5.39.217.76; J8 y6 y) \' ^2 i/ u6 ~0 {
! T( }& e* H E公仔箱論壇2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
" N7 P Z) \9 M( G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ v& q+ |6 L0 _: [5 J4 A/ ?7 G
3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。: Z; r2 [( j0 f5 ^; F- F& w6 E
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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