& {3 v+ g& e* ^5 _% J8 O$ q$ A材料tvb now,tvbnow,bttvb4 n. A9 c) ?8 B5 y% j! X
豆豉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb) _' J5 h4 z0 Z7 G0 R
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H6 w5 D! K% v2 A5 @8 f
薑末.....5公克
. E' B& Y- E2 s6 u, t辣椒末.....5公克
/ s# v0 n9 J4 Y4 T7 x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....10公克
- T* W% G6 M0 s- ~. E1 {( b5.39.217.76公仔箱論壇" `) Z* n& a- z$ T6 Q g% V7 Z+ b
2 j/ J3 m6 V/ X& p, L公仔箱論壇調味料8 i; Z) o4 K1 Y, i6 c) B; p& V+ T6 A& i
水.....50㏄公仔箱論壇3 i5 h; \& i% \0 r' f5 O& U; s
米酒.....1大匙
0 D7 D, L4 w; l7 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 @8 A2 f' w! R' g
細砂糖.....1茶匙
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作法
% o5 i! u$ T" _1 ]: |, d公仔箱論壇1. 將豆豉洗淨剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ R7 J3 a$ e! R1 k& i( f
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。8 ?4 G, H- d: `0 @9 r
& N4 f) U/ y8 ?1 p2 a9 S- u3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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