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材料
0 P+ F( u0 j B# k+ d8 v. gtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克
! J, K( q! v! P$ h; E1 b5.39.217.76蒜末.....20公克
. v2 ~5 Q/ [% D$ b; q2 @2 {tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5公克
* o$ c8 U* R/ c* U4 W辣椒末.....5公克
V5 `5 T0 e, h7 H$ V2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....10公克
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- j6 u! V3 t. j4 n) h1 J調味料
! U4 q5 R- L/ f# U水.....50㏄
% p1 ? ^" W4 C. n米酒.....1大匙
" o1 e0 e9 j8 k醬油.....1.5大匙公仔箱論壇# h s; n2 S6 t; f {
細砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 f$ o- u0 K6 W; C
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' h# O$ g, P" `5 L$ P
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。公仔箱論壇6 ^% t8 \; T! {) m) R$ b4 k' x* k
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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