港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！$ M* Y+ u' v! j+ ?; B
tvb now,tvbnow,bttvb6 G8 E8 z1 `% j
推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
! ~- v/ h6 p& A% \) \2 R& d" y公仔箱論壇0 M+ s, {$ M( Q1 Q
* Q( G: Z6 b+ j; R& [) [) w6 btvb now,tvbnow,bttvb陸羽茶室
* C: ?8 Y3 B! ?公仔箱論壇地址: 中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ j# _& A+ a0 |& g
營業時間: 7am-10pm公仔箱論壇* ~$ C5 m4 W& e5 b7 i1 v
平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 