港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！
" E+ l! z6 e) z! F公仔箱論壇
1 i s6 B1 |* i/ S$ D$ Q0 u推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
# f4 D8 d9 u( C" b( _7 l' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& v: u2 v' U; k7 O' S* Y) ]1 W3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n* c& [, @/ p5 F3 M6 M- e2 `, u- F
陸羽茶室
8 F. @6 O/ q3 B公仔箱論壇地址: 中環士丹利街
1 @3 U% u8 w) {: }% |) m營業時間: 7am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb* x2 c5 A1 c+ J, Q
平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 