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材料2 \( t# O# O0 V, b2 B% U
薑.....5g
u5 ^: D/ D7 ttvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10g
) z; t7 ~1 z/ w# P+ M1 h% h公仔箱論壇胚芽米飯.....1/2碗公仔箱論壇$ V, s2 r# Z, x' R) W7 h" J
去皮雞胸肉.....30g/ P& @: z3 K w" K
) A9 P3 A: V3 n' L- v# y6 R; ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" d# M& s- j/ G' b
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 I# d0 Q' z( t- @4 {: H. g: Z
鹽.....少許
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作法
; [3 n$ V& v( x0 ^/ F8 V7 i公仔箱論壇1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
& U% Q# W, A. g D. h公仔箱論壇7 K9 J, T: w! w4 K+ M9 T4 z& [( N
2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。* F; q4 N0 F% h% L9 G3 u! z# W
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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