- V' z3 w# O, I0 O4 n- j* r6 `材料. A' D7 E# r/ X& j- i* P# ?
薑.....5g
! f: T, J- N9 [# O0 _乾香菇.....10gtvb now,tvbnow,bttvb" N; `6 i1 N' I1 F; x4 S4 x& s) d
胚芽米飯.....1/2碗
. `" Y z# l1 A: r" l! n- S公仔箱論壇去皮雞胸肉.....30g
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) b* _: N, i5 [ i8 k) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! b0 o+ s/ d9 |0 |
調味料
: q' k1 E: U# c( K9 G& R鹽.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. S; |, G& s* D% j" J
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。( i2 Q9 Y' Q, A) X( {
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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