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' p$ u" r. P, I/ T5.39.217.76薑.....5gtvb now,tvbnow,bttvb/ R' T9 F- {9 {+ a
乾香菇.....10g
* R$ q/ ^0 \( `3 ]5.39.217.76胚芽米飯.....1/2碗
- E6 Z* H" j ]" |去皮雞胸肉.....30g
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調味料公仔箱論壇! K& l" V. ^# e; f$ l
鹽.....少許
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# S$ X6 b6 g/ h" w1 E* w作法
3 r! _; ^+ U3 o' K5.39.217.761. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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