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[中式食譜] 香菇雞絲飯


9 w. a# g4 S8 K+ Y4 x' W材料( R0 I' [, E# m  e3 H6 }
薑.....5g公仔箱論壇! b( _8 z4 s1 H0 F2 z
乾香菇.....10g
+ T) n7 M; C5 u8 O$ ?5 D胚芽米飯.....1/2碗! y6 I8 m, B0 ]0 B" \$ |
去皮雞胸肉.....30g
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1 i& G# ~# i, q( h( u+ L( B1 a調味料
- b5 L7 ^9 k$ k5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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4 _0 M* l) ^% U0 G" R$ L作法
7 \# O" i# I$ ~" \/ y5 K& |公仔箱論壇1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。
7 |7 O7 E* A4 d公仔箱論壇
" q  y; m4 U: z/ c3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. t! D# p) U5 Y7 [+ d

% x0 V( B3 D- J( d, `4 Y  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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