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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 ^1 Z0 p4 E+ m
薑.....5g- y( J; W1 W8 F/ i5 _! ~
乾香菇.....10g) e2 k( \3 {* _+ {7 @0 o4 q; X
胚芽米飯.....1/2碗5.39.217.766 s# D4 ?' P3 d' l( N0 K" W2 y
去皮雞胸肉.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b7 o; g9 P! z9 m0 |
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1 @: y* K$ l+ X8 r, D調味料
- ~8 v5 } a$ ]鹽.....少許; d5 t: Z/ C5 H! r4 [/ e
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作法
0 ^$ h) o r5 \! Q* x9 ^! z4 X5.39.217.761. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。/ o/ m9 X4 A! s0 o
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。+ s( `/ ^8 t! u* j6 P% p8 a# X6 |
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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