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材料
# a3 L* U$ y; u; t0 ?; l, I6 a月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb. Z P& P+ ?. {. z) R9 V
蒜頭.....100公克
( Y7 D$ a7 a- v扁魚.....200公克. y/ p/ D! M7 C9 g8 F
蝦米.....100公克
T1 c. K7 o4 e8 O' A2 r2 }7 Y* g' Y1 f花生粉.....5大匙公仔箱論壇$ q& o1 f7 l1 W8 J4 Q% R
五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 Z! ~( g( L; `; ]7 Z& X
紅椒粉.....5大匙
. Q. x: t& h- z7 n( F* |* Z; C3 D公仔箱論壇沙拉油.....1000cc r! [. B8 j" Z w. R) }9 v
紅蔥頭.....100公克公仔箱論壇6 C5 j) }2 f; h# I2 H
洋香菜粉.....5大匙公仔箱論壇3 j4 B. d* V# n. z" ~
2 m, u7 i8 t* S* H7 t0 P9 O yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 c. X# ]5 W- |
作法
" N5 a4 q5 N5 E( b/ @" M/ }公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 _" q% {" U' M* g0 j# V
, i' f. K+ u6 U. n' m; y& P2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U( F, s, Y# P7 F& W2 x: t1 b, g! D
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。公仔箱論壇* ^$ c( Y. Z' v9 _! u; L0 D( Z. _
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。5.39.217.767 h! K$ t' e3 h% p9 X3 {1 M8 A
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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