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材料
% G0 Q$ w+ q. b- Z) o' A& b月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb, u. w- r; Q, E% r& Z& [
蒜頭.....100公克
) [' W8 N7 R8 ?) K0 }扁魚.....200公克
, {+ i- u! l! x5.39.217.76蝦米.....100公克5.39.217.76 V- a5 A: W3 V7 L7 D
花生粉.....5大匙
% s1 `, }' `6 J. b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙
" Y3 u( R" D5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉.....5大匙' Z4 G7 L+ ^% D: p
沙拉油.....1000cc
* q2 {2 f$ o, l+ n" ?8 F5.39.217.76紅蔥頭.....100公克# V9 R2 R' ^$ r1 q8 ?
洋香菜粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* g8 T" [- I% L
6 U' G3 c; A$ ]3 j公仔箱論壇5.39.217.766 [7 g" _# b( i3 B/ I M
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x C" d+ e% a4 Y. d& B( N
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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7 f; x9 `7 U% v/ N% L9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ Z9 B6 T9 I' |5 B, K4 {7 Y
6 b* e5 u$ b2 t- B& H3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 B- C0 W0 j) T- b) K3 a
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇( e1 n! c0 _8 O: _& w& z' J
- x) D. Z8 E# a7 p$ `5 J0 z* L5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。公仔箱論壇3 r& s4 U2 u2 l Q; H+ Q" t
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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