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材料
& d# \) C0 x) M2 O月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb: C1 w& A- G/ w7 f) B- y
蒜頭.....100公克
% e0 v* H7 g; D8 l* S2 V扁魚.....200公克
* }+ ~! [$ P2 Y9 r5.39.217.76蝦米.....100公克8 a4 W- d1 A& `
花生粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" ~, |3 H8 U
五香粉.....3大匙
" Z5 Y; P1 |- j/ D- s# C M公仔箱論壇紅椒粉.....5大匙
0 g# p P7 i9 e3 n: M% u8 t公仔箱論壇沙拉油.....1000cc5.39.217.76, W% C: M3 Z' X {7 ?
紅蔥頭.....100公克5.39.217.768 {" k6 U8 n |* f6 W4 x5 P7 A1 O( @
洋香菜粉.....5大匙
+ N2 A9 K! x5 R+ F3 l* }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 O$ g8 M# m/ B! u9 \& g, T
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作法
' j) g } ?3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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* J( R2 W* { |! |+ W4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a$ x* n2 R3 W1 l
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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3 z$ {# Z) ?: r/ F% n/ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. R. x6 O! h F9 A9 D
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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) z V" I9 [7 h l2 q% K% r* |5 \tvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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