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材料
; ^. r& K+ X5 u3 @- R: S* F/ ]5.39.217.76鹽.....1/2湯匙 J1 g3 N( F& `% ~
牛肉.....100克
+ q$ a8 |4 Q7 J3 U" @麻油.....1茶匙
) s( m6 ^, K U, U9 P+ `公仔箱論壇豉油.....1-2湯匙5.39.217.769 H' J9 r/ y& k* C6 Y. V
韓式海帶.....20克
+ V+ b2 R' K7 o* k# q1 G" q' u" Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(1,400毫升)
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Z. x4 r& D$ ]* Y牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( F3 H# X3 X5 E- [
黑椒.....適量
6 M9 `: ~6 X, H" V- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙3 ~, k. [% s! ?- j+ p( l/ n: X% k2 ~2 i/ t
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)! u5 K& G; L1 v" l
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6 q6 ^4 D; t Y$ r2 L公仔箱論壇做法
5 A$ T- X9 s7 O. g, t5.39.217.761. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。 j, m% D. L/ c0 \
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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2 P+ `* w, w' ^' c3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ f9 r# e0 v) z6 J
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。, y* }( g, Z& l3 y
( D7 X4 u4 i3 o0 b7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb% w9 J% L1 L$ Z- U
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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