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材料
& k; h* T, v$ D: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙
c3 R" U) y8 L {% q4 {2 V5 {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....100克
4 r% o. \, j. M: Z5.39.217.76麻油.....1茶匙
6 x% a4 z2 f! ?3 Y$ N豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) ]5 t+ o& y# G4 U" }
韓式海帶.....20克
3 s" p Z/ r, j/ g" p" |3 t; L& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(1,400毫升)
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4 y+ K( C% M+ |- n+ V5.39.217.76牛肉醃料5.39.217.765 [& Z0 a6 d& e& d( R
黑椒.....適量
; Z4 t+ t) `/ o5.39.217.76豉油.....1-2茶匙
`2 }, X( V7 ^5 d3 @5 X公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)( N1 y8 u# w: U; ]/ r3 e7 }
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; K! X& {& G) l3 Z- z& |3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76( q8 ]" X2 V* q4 ], r: F4 I
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
' {0 D5 }6 z4 R5.39.217.765.39.217.767 ?/ a+ B8 G! E9 K, f2 d$ z
2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。7 @! ?* j+ _/ |; l' {1 {- _# W
# O/ [# v! H( y! F$ S' U: v$ M0 }5.39.217.764. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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' f& y3 p V; S @3 z3 ~0 h# K公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 ` [" S% h1 M- J* h+ O5 O( P
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* O& |! j b$ N' {
. i4 B; v, N5 G- E: t+ i8 Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。/ ]1 u8 h3 d/ f% J/ U. W+ d: n
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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