7 c8 m( \$ L) b# l& a9 {材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 A3 A2 ?3 B; S8 o+ S
鹽.....1/2湯匙
5 M6 X. c/ T7 @* K5 w牛肉.....100克
; }5 V N7 x' L麻油.....1茶匙
# w" ~* b8 w( M! a, o" P ~5.39.217.76豉油.....1-2湯匙5.39.217.763 J; {) F! x( Y% p' c g: a# m
韓式海帶.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: F- r5 x/ p
水.....7杯(1,400毫升)5.39.217.76$ c+ ~+ K( G4 w, f$ d
5 {' G# U* D5 g3 d$ ^& `1 c8 m- R/ wtvb now,tvbnow,bttvb
7 ~' r* H: M/ p" xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料
/ Y# R4 }8 S% h; R! n; T5 j黑椒.....適量5.39.217.76* ?, X* g8 }& h& y3 J
豉油.....1-2茶匙
+ {- p/ g) y z6 y: z% S3 I+ P公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)5.39.217.76 A; d* L" O' K! d( f
- c; O6 _2 Y1 v. ^! j- u$ M2 e: X' I6 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 i% N7 B4 M4 ]1 I& r+ L# h, j5 K) Y
做法- ~( \4 N9 l; w/ w* e8 W
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。5.39.217.76! o/ a; n \: K* e+ M( Z* d
# @+ S$ S* P: }7 }, l( }" n3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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/ n9 P! h* J2 Y+ s. @5 B公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。- p9 a$ R* v+ d) e6 I$ f2 L. o. e
: x9 ?6 M. N& q( F7 D' x公仔箱論壇5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。) N ]" G6 H m
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。公仔箱論壇& H9 p6 T$ p& _& q8 V
7 M# A* T. ]9 h" P* ntvb now,tvbnow,bttvb7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 c& P5 F+ o7 C: g
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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