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[西式食譜] 韓式海帶湯

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材料
0 C3 D5 ?- y# X: s$ b2 P# x: b+ V鹽.....1/2湯匙
2 p1 o4 t/ q" ?0 B& e5.39.217.76牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' z! Q$ [  L2 M/ ~
麻油.....1茶匙
7 Y0 j# C% D" btvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2湯匙
- D9 f1 m, f$ c8 U, u% u( T  I公仔箱論壇韓式海帶.....20克
. A' \- s0 T" a* l/ n5 K& B水.....7杯(1,400毫升)1 A# D; Z8 h1 Y0 t  J/ I( E
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牛肉醃料
& Q9 m0 o# g; x' N  W2 K8 }% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量公仔箱論壇  H1 ]' E; {5 @9 }& h
豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇/ M3 x1 z. h% I  j' E9 Y2 N2 i
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)' ]- W* J& {7 s2 N! j- R) Z

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 q' c# z" \5 r
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ }3 u0 n' o

; v. e) U% Y' V* Q. Htvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
* B$ @8 Q0 s4 z( N( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, m- ^2 R4 @6 N6 B$ }# x% f% Y
4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。
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6 }4 x0 q' `' {# h5.39.217.765. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。- S! I' _$ d* q
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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2 U0 d& _6 r: B' Jtvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。! h5 ~, h. M# U

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