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材料
3 h3 b+ }* [2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙5.39.217.76+ T2 F! P$ j H3 i! }6 g/ Q! C( m
牛肉.....100克0 e9 Z5 |# l+ O. P. M4 ~
麻油.....1茶匙
1 p0 |5 p/ m. K) F. W5 B; _豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& g% q0 G% m- C1 f* S
韓式海帶.....20克
( a) ?3 R. f/ c0 y公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. Q! [- o% W
牛肉醃料' t7 ^( `9 J1 z1 t/ Z* M1 a" o9 a
黑椒.....適量
/ I" }# j" s) A* h: X4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙5.39.217.76' {1 i; E9 m. `1 b& X+ y
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb8 e( a* L% f8 Z6 a9 S) ]6 ?1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 @& y6 C) a! D: D1 E w4 _3 x
; l3 [$ Y8 i B0 v做法
" q" \4 _4 u; w8 g( _9 U3 |9 L ?公仔箱論壇1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。5.39.217.763 N5 E) \% R: c6 W, a% ]& z+ O
; ^- J/ b; M2 M$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。0 b, W4 U' y6 J8 N O U) a. q) X9 X8 f: ?
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 ~ t" d9 v, Z/ m
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。' j( T9 F) A& a9 X' p1 C
* W7 x# K4 `% Z4 h8 f! j7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。/ B0 l5 e& S1 Z: d; G$ c: Y9 n
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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