, |* Q' o$ \4 r, X- g! m" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# q$ S* \6 N" a+ m. I e3 q
牛肉.....100克
/ v7 O0 g/ D5 u6 n% D/ H韓國粉絲.....150克! E2 A$ [3 m$ ^7 u
水.....7杯(煮粉絲用)
. I0 O7 Q+ M* B F$ C油.....2-3湯匙(炒用)
/ T( U& ^7 w) W4 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ C; r1 @* s9 Y0 C5 h$ H
$ Y# \& v) t3 l) U2 Q6 _. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料
/ ~' f# R/ c& N- B& \ p- W公仔箱論壇菠菜.....150克1 B, u7 H* Y8 m# z0 ~2 R! N$ b- M
甘筍.....1/4 個
5 f0 W& G c# n" E: t' `5.39.217.76洋蔥 1個(細至中)6 r1 |, |) y- x8 S1 a/ P! ^
鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇( H& w6 y( P& V, ^2 m/ g! O( l8 ~
紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.765 i E' @. i3 o+ v* D
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
) r6 r) t8 k* x' X0 R+ I% n蔥.....4-6條 (切4-5cm長)tvb now,tvbnow,bttvb) }2 M/ o! }' T9 ]4 l# C
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)5.39.217.76. d ] h) C3 `( A
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2 C! o1 k" W0 c8 F* @$ C- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb: |2 q6 i% T) y. Z
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
7 r. k5 D6 @2 e. ~糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! y! j7 w- c4 g/ C8 M
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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5 V, A- E) ^% [7 d. |, e9 S% mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ K: l2 Q: P; ]: q* P
鹽.....1/2茶匙
% O$ ?3 d2 s- e( e: t公仔箱論壇豉油.....1/2茶匙
* y4 h- \% E. A2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# Y! m- s+ j: g0 J
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牛肉/雲耳調味料
, {# W' h/ I \6 M( g6 R6 K5.39.217.76黑椒 1/2茶匙
' Q5 z3 E$ G$ a. y2 O; M9 n酒.....1茶匙5.39.217.76# m. b2 D8 `' ~3 u) c
豉油.....1湯匙0 ]" f/ ?0 X2 J9 ]- I/ e
糖.....1/2湯匙
* q' T5 y& e" f/ p/ U# l3 K. mtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ x4 `" k* [ D) T. A
蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.767 L* n3 h' x# V, x& J }
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* F U4 q# E6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ w. M& q& A) l9 g! {
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
$ k6 _8 K, Z6 X/ W e$ x1 h$ r& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 o8 f" Y& i6 ?3 U
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ h, k) ?* h# r: b4 p
7 I9 o" {- k' y: P" H4 p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。5 K, A1 `. M: R9 v
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。公仔箱論壇# j3 t9 T0 e1 p* c
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
L1 D8 C( @6 p! [1 \ g/ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* P) A5 D" r7 P/ `
8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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! I8 A" F6 p) ]9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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8 A" H9 N) _+ B) ptvb now,tvbnow,bttvb10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; O4 V1 o6 x( C: g$ F! `
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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