4 p' i& Q/ l6 l) @材料
: n+ R7 K7 x% s+ D. H5.39.217.76牛肉.....100克
; Q& r" E3 S8 ?: t韓國粉絲.....150克3 P' V( e, o0 N( ^/ D
水.....7杯(煮粉絲用)5.39.217.76, |+ L+ L5 a: p/ h) K: k/ q/ P) c
油.....2-3湯匙(炒用)
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7 S6 Q+ v/ F. W8 T& e! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料公仔箱論壇$ L( ~7 \4 Y0 s
菠菜.....150克
2 b. S: G- v+ O% c- f) n" X0 q甘筍.....1/4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) U) g# ]. o' D8 B& F7 N& V
洋蔥 1個(細至中)
; I- s. f+ z4 R鮮冬菇.....5-7塊
2 c: F& V9 {) f# \8 utvb now,tvbnow,bttvb紅及黃燈籠椒..... 1/4個4 y0 D0 o7 r( w/ Y
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
! a1 v. J0 w D1 R% ^2 H; ~' |tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4-6條 (切4-5cm長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ e) N m l" A. s6 T' \9 ^
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)4 f9 ^8 K- H" E8 \
5 ^% l- @ a5 w. _9 J3 D* }
! f2 R( r: r C$ R" M公仔箱論壇粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb" |- I4 q J3 }* p1 ~ Z
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)7 b- o+ S- s8 m! H2 o( ] y# R& L
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)+ s, B. o; v$ t' i; p
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)- d' ^9 c; {) Q
! k0 s/ Z5 e c* Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb
" J& v5 a/ ?% O菠菜調味料5.39.217.760 U# R: I' e: a Z
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' V7 x% h. M- l9 \5 S8 o% Z
豉油.....1/2茶匙
+ }) @. V5 i- I8 `$ p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! @- s* j3 g5 e8 c( z$ I4 j" m1 S
1 g1 R+ T# u* z% i: ?5.39.217.76牛肉/雲耳調味料
7 L, }& m7 c; i9 h1 N; U公仔箱論壇黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" T8 ^' K$ S4 M G$ [
酒.....1茶匙
' R) C% C. [# v$ L: E3 e% K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙1 X, F1 l, C+ g/ S% [+ b+ X
糖.....1/2湯匙
$ w2 r7 M; e! S: l" {tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
7 l9 n& Q+ b6 P蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.76. T% u6 v$ f3 c' [9 J
! e# j8 r d- ~2 }- R$ b3 `5.39.217.76: W1 b+ P! g- E! q0 d1 s) z
做法" G; N7 \. y& \8 E0 c$ S+ _- i
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。9 y9 L( m6 d& l9 k
, [2 K; S8 G* V9 w+ I2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K, R3 F1 s) ?" r( {% ` K
2 d1 [- ]+ K( u$ U7 J4 }; w2 L3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
# e9 s( K* W4 E9 y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C: D5 ?; X$ z4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。公仔箱論壇" Y" D; t7 O$ d
% V" ~% `7 K: a2 t9 h& w$ E; H; Y, mtvb now,tvbnow,bttvb5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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4 ~/ Y9 l s5 y9 E- Q3 V5.39.217.766. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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6 j8 ?5 ]5 P& e, |0 ]( u6 k公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。4 I/ L" K: S' J7 S/ u0 ?+ [2 w
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, U1 U8 P1 U' u# l
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 s2 D: P* _+ N
- U W. f Q# V0 e5 h5.39.217.7610. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
8 z7 ]4 F4 o* I. `1 ?, m5 ]2 v9 y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- [( C& w; t, B+ @" d
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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