$ H, G K3 B/ z, M- q材料公仔箱論壇# E4 `) {; ?% o) x- S# p7 U7 J
牛肉.....100克
1 Z, G2 I M v9 C4 p5.39.217.76韓國粉絲.....150克tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 ^, Q O, o) ]7 h
水.....7杯(煮粉絲用)
5 i& O# n+ v2 r& B' e. K油.....2-3湯匙(炒用)
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% o" u) V& r8 L$ i蔬菜材料
3 B. d) Y7 t6 Q6 B+ D: E- `! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....150克
: h' E o% h+ i! p7 H( Q$ C/ X5.39.217.76甘筍.....1/4 個
]8 K: O! v2 q5 P% u) A洋蔥 1個(細至中)
# g$ Z0 e, L: u! p# _- A鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇* Q* N. N2 u& t, e/ }
紅及黃燈籠椒..... 1/4個4 r8 \# r$ [4 z Q$ c9 C
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
, J* D# ?5 V- I" Q. W* i蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
0 J& c' C1 s! X蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 E) u& E7 ~3 c2 d3 H
粉絲調味料
; ]8 d! K+ e* [0 l* d7 C) E: |; e% f+ w公仔箱論壇豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇, p4 [( o' r0 m! k( j) T$ Q2 ^# H
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用) v; `. u s- ~: q& r! _
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)+ h) O4 z1 ~& _' q+ v8 [$ N
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( d3 R, d8 d) Z/ B公仔箱論壇菠菜調味料
2 ~3 }; c$ |4 `9 l# O4 a, ~7 _5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
/ m( C: `( T+ z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙5.39.217.76: ~* N& J' t+ j/ O
8 p8 a* g2 M% }9 D4 O" Y% S% Y& A$ Jtvb now,tvbnow,bttvb9 X& p- e/ q: p7 d9 g5 _/ v
牛肉/雲耳調味料
. ?1 d8 w: a- G2 t1 _黑椒 1/2茶匙公仔箱論壇/ h& n5 s1 P! P. T- G$ o
酒.....1茶匙公仔箱論壇 Z' c: u+ ^+ \+ \9 @
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& c$ h! A. h0 q9 I! N
糖.....1/2湯匙公仔箱論壇5 C; Z# a& Q/ |; `1 l K( }
麻油.....1湯匙
4 i( y) m5 X- Q( V* w4 Z公仔箱論壇蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇; B0 b3 k# P. E) l
1 [, ^" w" x: g" l! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x3 v( [8 T! {! Y; h- k) Z) B& r公仔箱論壇做法
& p# K% L# X% J$ `3 \1 d8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。5.39.217.768 x: p* ]) y; B8 h) T
^3 L- u" c {" [4 z# [% Y* r0 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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& L" Q5 x; u$ [. m# Y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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4 n9 S: ~! Y: ^% s5.39.217.765. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。5.39.217.76" ] g% V- H% S% }! e" K, x
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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: b. @# @% J4 ^! c公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- u1 }( c) ?, j3 G$ P k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ Q' S; b2 [+ \+ Z5 Y
10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。公仔箱論壇: k, i3 ^5 G0 y
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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