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材料
5 j) T: `) r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
2 O, [0 b3 U0 l! b' O9 {. F5.39.217.76韓國粉絲.....150克5.39.217.76# ]4 h: e& j3 w0 z* L4 T$ j0 S) a
水.....7杯(煮粉絲用), E! P# S% j% x# x6 P/ w( t7 }
油.....2-3湯匙(炒用)# @1 Z' C; t: |
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$ ?0 T B0 R. S" H) f* H5.39.217.76蔬菜材料% d# V% c8 o) Q3 r0 R7 J
菠菜.....150克5.39.217.76: i: n5 I' K9 D, [& W% Y2 L
甘筍.....1/4 個
' C% x q3 z1 I9 Z' {- _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個(細至中)
/ t2 d4 l5 u, x8 x+ L0 J# I+ E5.39.217.76鮮冬菇.....5-7塊% |/ v8 v! K* ~' y6 ?5 ]7 T5 e
紅及黃燈籠椒..... 1/4個, ~# x7 G8 A3 e' V. t
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
! ~* v/ B& {/ V# U3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4-6條 (切4-5cm長)5.39.217.76* n& p9 |; ], F6 Y% J' m0 B# X
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)5.39.217.76% v, ^5 V% @; {1 U. V; b0 a4 A
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. [* W) K; T! `+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料公仔箱論壇9 s% k/ q y* F
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
- S5 |/ E0 x |, `- P糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
' p i1 }+ P* G; S3 w$ E- {/ L& |麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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8 {' s( S8 l* N6 I0 `. g菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) |1 g" t( f& \
鹽.....1/2茶匙
0 K$ }& v7 @( R! j! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙
$ k0 ?6 _, D# A5 O- h. P, ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ S3 |1 d! r6 h$ v4 b
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牛肉/雲耳調味料
' }3 P& L' ^ s/ F+ o" V公仔箱論壇黑椒 1/2茶匙公仔箱論壇+ V M$ M5 A4 h/ H P- p" M
酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& Y5 f9 a- N; F
豉油.....1湯匙# \& G$ X O8 C9 m
糖.....1/2湯匙5.39.217.764 ]& S/ t& k- W9 O: V' M
麻油.....1湯匙
# n, R) d9 ?, r" V! I7 {5 a& m蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( q' Q; u9 W" m$ l& Q
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( u8 g% [5 W8 ?$ l4 M+ Z* atvb now,tvbnow,bttvb做法
( |8 M1 S0 L2 z; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。公仔箱論壇( [, D: V7 {4 F3 Y( d; U
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。3 L" b- ?/ C: I0 P" X+ W
- r7 A. p" m" `# P+ o公仔箱論壇3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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9 {6 X0 r7 P9 X4 A& itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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! }9 b: J% w/ o8 ?1 X1 N公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇# F& I( W# q4 ^9 O
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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2 @# Z8 D! M% i$ g: m/ V$ A# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。) N0 k0 b) p# \+ u
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇* J# K5 L0 F6 y' y5 }0 c
1 K! R4 u% A5 C6 {2 q公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) M, B& j: O
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。5.39.217.76: }" U/ ?) k1 m8 M6 o5 \* b
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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