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材料：
' @6 I/ p! P2 P e4 I# q* ~0 dtvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料
4 K4 b+ H% ^5 s- D麵粉.....70克
9 F5 q6 b* i& E' p( t; C公仔箱論壇米粉.....20克
2 l1 C. [# t4 Y2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
7 \5 |; E4 {) c/ R: |公仔箱論壇凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# w, m. l: j$ U" p
1 V |" h H, M公仔箱論壇
' _2 Z2 P8 i% B, X! e2 n$ _# y8 p海鮮材料
8 o- F, [1 n! q" F4 [- n5.39.217.76蜆肉.....70克
' a. @; c9 s" z公仔箱論壇魷魚.....50克
& }2 ~2 v4 b% v) M- G& q5.39.217.76青椒.....1隻(切片)公仔箱論壇8 R5 }( C# t5 t [
蔥.....200克 (切碎); }7 {$ W* K* k/ ~6 V& N1 r2 M
紅椒.....1 隻(切片)
" K; l/ N- l8 B雞蛋.....1隻 (打散)
, W8 T: j" V# e1 y1 D蝦肉.....50克(去殼後)
) X7 [2 Z, ?" x; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; @2 n+ ~8 K. X) F! q. A6 w+ ztvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料6 z/ d6 n. |& }
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 o' P4 E, E
白胡椒粉.....1/8茶匙
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb C/ R) k& z! S8 _6 U
醋.....1湯匙
' u) q$ L2 W; d( x水.....1湯匙
" W1 {! u4 `6 Q; M豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 D% R7 f" T! n
芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇) O4 n/ {, O) ^! E0 q1 t- z: m! q0 ~
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
: l% e3 B2 F- n$ Q3 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& T" T8 N) s1 \
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做法
) O/ ~! k3 x- }# v1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。7 t7 Y$ B5 r: t/ k4 C9 N: |7 H1 K* z5 t
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) D, V$ ?# g5 W% M
( ]0 g) w' T `( R3 K m0 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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& r6 V7 E4 I+ Q9 c6 H( p3 j公仔箱論壇4. 紅椒、青椒切片。公仔箱論壇, _3 D) F6 A* U4 _
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。公仔箱論壇8 l; }! Z8 e0 `
$ f1 F! H0 T, s' D, b% o) B m* e9 |6. 大火燒熱平底鑊，加油。& X+ I# W& R9 v9 Q' _1 S H3 g! q
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇3 ]) o+ V# s5 q7 n7 a. L' q0 h; p. o
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。5.39.217.763 \2 B1 b- V# L9 }5 T
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。5.39.217.76: x! M% h% p8 Z/ P: k* e, e8 R
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇- X4 a8 n" I' V
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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