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公仔箱論壇* p2 o% Y3 e' n$ W4 T$ \% ]8 N
材料：公仔箱論壇9 _( F% g4 D0 h7 v7 K$ c
粉漿材料公仔箱論壇4 ^) V' B- _# o X% d
麵粉.....70克
F+ j: M, q0 U; Q3 u$ K米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ? A1 H$ |" R3 F9 M
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇# `3 T q8 ~ ^) [5 l
凍滾水.....200毫升公仔箱論壇$ b, H G( D& T; S( s+ W! B6 ]
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' q3 g+ d1 j, ]: j5 f r海鮮材料# M0 p, @" S3 m; a
蜆肉.....70克5.39.217.762 f; Y0 Y* R# s6 `& i' b
魷魚.....50克
% m5 x% y1 h" \/ p. n公仔箱論壇青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb' z# h# h& Y! t- s1 s, b
蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇2 R# g7 M4 }& t
紅椒.....1 隻(切片)公仔箱論壇$ r* U; `% O8 u- ~( f& b! u% z4 b4 F
雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 _2 ]. }( z( E& e2 k) h% U
蝦肉.....50克(去殼後)
k% M8 J% b( E' r( Mtvb now,tvbnow,bttvb" |2 Y- G g# E& H7 c9 v
5.39.217.76" o9 y- t& H, {! Q: q! M/ q
海鮮調味料
% S' k& a% |( Y9 }; W# p7 g9 ]公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇9 }. l: b' g2 ~* i/ k6 X/ z, t/ ^
白胡椒粉.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V& @+ f% f( L
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醬汁材料7 {( Z+ x2 T" o/ b1 _7 W: O; ~
醋.....1湯匙
& a0 c# q- _* m# O1 t( j/ N" b水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# \% ]8 Q/ u: k5 ?7 A
豉油.....1湯匙
, t+ j2 K4 h2 ]" S' ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& H/ z% a! F* E& {9 `. u1 W
蔥白.....1/2茶匙(切碎)5.39.217.76+ N0 |: Q, \6 A5 p
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* J. @9 Q& z Q6 b7 E6 h' Stvb now,tvbnow,bttvb做法
* g, s' z% r+ |1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
. L4 D+ ]% D) `6 g% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }, T( P" w; C" F& r8 I% }2 D公仔箱論壇2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇0 B: j/ r: J; E7 F0 w Q6 f) |0 h
! c& W/ Y9 s) w [8 h; l公仔箱論壇3. 將洗淨，切8-10厘米長。( A/ \+ ^& c" t* l: U) Y
+ s0 u& d- R* ~4. 紅椒、青椒切片。
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) |9 u4 Y; k0 V4 i% \2 ~5 O T5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。" M8 _/ z$ `$ G" p! G' d/ ^5 `
, i, Q6 O9 b( |! X6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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0 |1 t; R2 t2 w u! K3 m+ N7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。6 O, o2 v* B; E% K& W1 @( m
1 d/ y; N) Z0 n' C7 K; ?% y: H! k9 F& r8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。1 R# N9 c4 n$ R' a$ _
& V8 d" W% V! y1 R" Z! L) q+ L, o5.39.217.769. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。5 @% Q3 H# E! W# L
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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* ]2 J7 |2 [6 u& G% u. v! O/ H公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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