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材料：
; a! D! |" }2 f3 Y. G公仔箱論壇粉漿材料
`2 q+ {2 [3 a; ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克
`+ f, y8 S9 [' ?2 l米粉.....20克
8 o8 e5 h* E) T4 J) j- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! _6 W- a! k
凍滾水.....200毫升2 R- p* v4 I0 G, a* ?
- u8 Q9 o- {/ U- P$ A3 F& Ptvb now,tvbnow,bttvb
- w8 m9 @2 S0 F; J( m2 N3 T2 J5.39.217.76海鮮材料
' `4 E" y) ^, F# x6 W2 Z8 T蜆肉.....70克: g! R4 F# ]' m3 ^
魷魚.....50克
; n3 u, o1 y) Y! S4 h青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 T7 @3 F5 a$ Q
蔥.....200克 (切碎)5.39.217.76( z, q. v( ~, M9 R Y, `" O6 t
紅椒.....1 隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ Q. H E! ~- t; f N* o7 p
雞蛋.....1隻 (打散)! L, Y- i7 q( C. n; g
蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb3 z# ] U0 q# U9 K; W. z. y; q5 C
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海鮮調味料5.39.217.76" R( g( q! ^3 r* A
鹽.....1/2茶匙5.39.217.764 y; G$ j7 ~5 ^/ h& O$ E e
白胡椒粉.....1/8茶匙
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/ \! y2 I! D3 q* k# Y: G. Y5 U% D5.39.217.76醬汁材料' S# K2 O7 f: A
醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c& M7 b) t$ x6 E1 _5 Z, f
水.....1湯匙: o9 i6 g2 i# }+ e9 W2 N5 N2 W
豉油.....1湯匙; i5 K& j* P4 @" _6 J0 m
芝麻.....1/4 茶匙
# s4 f3 `" q( n6 A. }4 D, {tvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)- C( ?, w# W* U- P0 H" B" l+ a
4 t% b% q" K1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D) h) f6 O Z% H4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- j% H: r7 Z; y# gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。5.39.217.76, C6 g+ I( `4 K. `
% r* k+ b, m$ d# e7 S1 [8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.76+ o/ G$ w% _/ W5 L0 p1 r4 s! c
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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, s5 K3 L+ s& z7 k/ r5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。公仔箱論壇; v! J1 X0 n/ s
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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/ y- h* T3 p: z- P P0 z+ t$ @5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 ^) p& ^) I. n. ^ D
" m7 X: Z" e& k; _8 _8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。5 e2 P3 p$ l8 W6 ]
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 k! I! M v- M0 H) i/ @
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。5.39.217.76! Z' F/ q8 M! Y" c7 h* E3 `% X
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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