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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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$ y! z: F3 w$ C; v7 s8 E0 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
, l* `2 i  Q7 G6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料( d6 l8 ^! L, ]( o3 Y. r& b/ @
麵粉.....70克
$ s4 x* V2 P8 v; }. h米粉.....20克
3 N, I) y2 p/ E! _5 T公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 U1 {. N, C6 v8 k& g$ n3 n$ U
凍滾水.....200毫升$ \) I; C! r. Z: ^6 G- y4 m4 }

& c8 i! Z  r3 G9 X! f- W& }: T7 Q# i公仔箱論壇5.39.217.764 b! F  [: Z6 I" C5 E, a
海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 f* c" u* k/ P
蜆肉.....70克公仔箱論壇- ~" ?% l4 a) V# [8 T) Q; {" j
魷魚.....50克
) H; k) p/ r, v5.39.217.76青椒.....1隻(切片)
! q2 m- A0 u9 r) _. ~, otvb now,tvbnow,bttvb蔥.....200克 (切碎)
3 m5 Q4 {& K  j1 d- f8 h0 T  Z紅椒.....1 隻(切片)0 P' h: T: }7 a/ |
雞蛋.....1隻 (打散)# x( `+ n6 H0 [. B+ B
蝦肉.....50克(去殼後)
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, ]5 S5 j) |0 y) b  G& k6 R0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% L' J. f' C6 E5 e2 W
海鮮調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 v. P1 O4 N# S4 m5 t' a8 S" _
鹽.....1/2茶匙
/ `2 t7 M# {# s& p  ~, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙  h" h3 d. b9 v/ P% a9 v" j

8 B# t) D$ [/ v, k: C, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B0 q) I/ O5 G0 N0 n  j
醬汁材料
2 K# i: g6 t2 d7 o. Z3 f- B5.39.217.76醋.....1湯匙
  N( y& h8 _6 }7 o( ?1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 h+ c5 D( C& J6 L0 u) ^4 Q
豉油.....1湯匙
9 S+ G9 I% Y# l- ?# L: b# Ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/4 茶匙
% ]. A5 d0 b# i: h; `" E  Y7 {蔥白.....1/2茶匙(切碎)
7 j2 j; ], I2 \3 f公仔箱論壇5.39.217.768 c+ D+ q  P$ m8 m: k. H
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做法公仔箱論壇8 @" J4 ~1 d2 u# X' I0 S5 R
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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9 d: D: B* }9 i5 k1 Y, Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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# f1 M4 w5 \+ c% T5 H1 O& R公仔箱論壇3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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- n9 \; [& H) k5 y3 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, L6 E( Z5 y0 X4 @& r

/ Q  Y) G  A& @) p$ A9 K/ c6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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  j$ W) W4 s( K8 m5.39.217.767. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
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7 T* G) c5 x, H4 ~0 a$ T6 N2 ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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6 v. u; b) ?3 R  N9 v  a公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: f/ V4 x$ Z

2 i. a% |. T. K% t: w0 btvb now,tvbnow,bttvb12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇% w/ O, ?8 K9 \: h; ~

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