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材料：
0 ~+ n9 f! U _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料
2 h+ m% ~$ j8 _* \麵粉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ G R/ B6 a- h
米粉.....20克公仔箱論壇0 @9 X" B% e8 P
鹽.....1/4茶匙
" e. u6 p' v- ^5 A$ @4 v7 ?公仔箱論壇凍滾水.....200毫升
, |; S. V2 D4 {( M1 [5.39.217.76公仔箱論壇" Q" a8 r p( M6 r N7 x
) j. Q$ f! T3 n$ ]! A海鮮材料5.39.217.76 k3 Q4 L5 {; S3 ^
蜆肉.....70克
# q# ]- `# C/ u$ @tvb now,tvbnow,bttvb魷魚.....50克
R: z, z' J7 p( Z5 _青椒.....1隻(切片)
7 T# R9 S" ~4 d! X7 C0 ]蔥.....200克 (切碎)
6 c3 m6 _: f# t6 y) w) {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1 隻(切片)# v5 a1 p4 }* W* [( r5 b
雞蛋.....1隻 (打散)
1 }3 t7 @" h( V% J- r! K2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....50克(去殼後)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 ^9 O+ w0 M: S' s1 b+ c g8 N
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; x" O1 a6 T. S) vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料
) F& B( a! _2 Z" @' ^" s5.39.217.76鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, [$ i4 F9 c) S" X3 ^
白胡椒粉.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: q* t# i6 k+ s" X+ @# L$ {2 }' p
. [+ J( N6 b' w% atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ M, ^' B0 o9 o8 i- I
醬汁材料
5 t, T' o5 E/ F$ i醋.....1湯匙
! y# i6 `# e% L% {) ?8 [tvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 \' p% f0 G7 a( a
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) U; H" c# t1 G; r; l5 v* x
芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇7 b/ r% B# A# X' F' K, B9 {7 P
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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5.39.217.76; x7 x2 L; e( T. W6 o) c/ l
做法tvb now,tvbnow,bttvb; [3 k7 Q' h% t: Y3 z' [( i
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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0 @' ?6 P, n) z6 ~8 t2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
/ ]( u8 s7 y9 H$ I+ D9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L% H A; M5 h! r% f2 k3 _3. 將洗淨，切8-10厘米長。公仔箱論壇3 n0 w5 p) D; A# ]4 D
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4. 紅椒、青椒切片。
) M1 C6 F, \8 h" A) b+ n" d3 d公仔箱論壇公仔箱論壇: v+ \- x4 {( G* G, ~0 k/ m
5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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- Y o9 O) v, J) F+ t/ ytvb now,tvbnow,bttvb6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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- m5 K4 e2 o; k8 A) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。 V9 U# w5 ]3 p$ z, r/ F
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。5.39.217.768 D n, }! Y4 b9 A1 h
9 n" K' m1 a$ [# d+ ~7 Ftvb now,tvbnow,bttvb11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。, v6 d7 Z" D0 k: m0 P8 l
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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