9 C& k+ \( [* a( B& n2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ A6 n" b: i; @7 S
材料：
5 Q" q3 v& r( m% m粉漿材料
* l. p2 @' k. m& Q1 l5.39.217.76麵粉.....70克/ _& E8 H( u, ^% r$ G( c. Q
米粉.....20克
& P+ E7 P6 a7 N* V6 `8 F5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
& E" k3 c# s6 F M+ M0 j5.39.217.76凍滾水.....200毫升
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) l! l5 g4 }; W4 M. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d y1 ^7 l. B/ f' R3 W/ B0 q, ?tvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料
1 G$ u+ |8 u$ l9 R" p3 I% S蜆肉.....70克
/ f& b' e) \0 f4 [% G: w* `3 C魷魚.....50克
0 g0 A1 t" K; p+ H) q( } x公仔箱論壇青椒.....1隻(切片)3 x$ |3 A/ |; Q
蔥.....200克 (切碎) q4 l3 w0 H k1 [& w
紅椒.....1 隻(切片)1 L! V$ }( p6 U. C% r
雞蛋.....1隻 (打散)公仔箱論壇* W( O( s+ _* e& C
蝦肉.....50克(去殼後)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 m# p9 G; @: c
7 L3 R5 o6 v* ^ v9 r' `$ x* z公仔箱論壇. b! C% G q6 V3 q. F) j& V
海鮮調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 @! o% [; C5 t* d U
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q- O' L" M; D T1 e! c. X
白胡椒粉.....1/8茶匙
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: T7 D9 A# w: ?. G9 itvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb, A" t2 k9 n5 h
醋.....1湯匙
4 Z. r) F, l6 E; X6 _水.....1湯匙5.39.217.766 @1 k/ x6 o7 ~4 e* K$ L
豉油.....1湯匙
G" E0 B! X, z/ y( `2 y- _6 r# k芝麻.....1/4 茶匙
1 {# j3 O) T2 n x; g! G/ s蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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, j" g- U; ?+ N* k7 |公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ Z P- G' Z: B/ h1 h* \
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。5.39.217.76% S* Y5 M% n8 d: P+ C# {. [! Q/ P
. l' N( w! l6 R8 _- w+ \2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。+ [0 \9 J2 r1 A, i, v5 {+ y+ k
" \0 @8 x. I( L7 I; u* \公仔箱論壇3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。3 \3 Z) p( P9 y! p+ d
7 c0 F$ i6 l/ Z- H, A5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。# D. e' w* i/ C# f3 F
( I0 l) |7 a$ c( [公仔箱論壇7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。0 x/ x, |6 Q" U3 b/ r
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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2 k6 O1 H# O9 k& P5.39.217.7610. 表面加1~2湯匙蛋漿。0 w* }$ Y0 I8 c) v. R
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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: L7 m3 b. R; t+ @! `0 o12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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