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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


- t3 A0 U3 {& s# j3 v0 c/ x. ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- s9 W  Z+ V; q# \
材料:
6 `9 M9 R+ c6 Y+ ?5 [公仔箱論壇粉漿材料
. T) l) _7 H7 Z: g" Y: X8 C麵粉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb) f; ]' `9 f# g6 T
米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 B: c/ x/ c1 H5 P! V$ _
鹽.....1/4茶匙
" u  }' I/ |9 a! `凍滾水.....200毫升5.39.217.766 Y0 T( m; H" P. p. ^
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% a4 T' I6 B6 Y. G) _公仔箱論壇海鮮材料* B, p3 m* n, u4 c* \
蜆肉.....70克
3 R9 K" }3 v5 d& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚.....50克
; X" h8 E1 d/ N; ^$ \% j5.39.217.76青椒.....1隻(切片)5.39.217.76! C6 y) m+ c: N+ {
蔥.....200克 (切碎); x* ]  J1 m( u* c# t. ]$ M" i0 O
紅椒.....1 隻(切片)
: _0 c9 n* V) ~" F4 @5 p雞蛋.....1隻 (打散)
* D- h, {! O5 k% M) o, I; J5.39.217.76蝦肉.....50克(去殼後)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ f  T/ H" k- @4 O8 `, t
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# p8 {: G* R3 t2 H4 }8 e/ j海鮮調味料
0 S3 W; r" u' ^. m7 X# g  O鹽.....1/2茶匙
+ T) n# G, \- w* ]+ f白胡椒粉.....1/8茶匙
; `; N; m. \% ~) s1 }9 }, T) A6 Z5.39.217.761 {# j( D: P8 g. l
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醬汁材料公仔箱論壇1 q$ \8 _/ n" v# i& E- R" N7 {* v
醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; @, e  r7 s2 {2 Q
水.....1湯匙
: \7 W: k  F& O! f+ o豉油.....1湯匙
; a) z% f/ `, @7 T: e, L" F芝麻.....1/4 茶匙
: k, I; |0 `( h, x6 }; a. ?; \* q公仔箱論壇蔥白.....1/2茶匙(切碎)公仔箱論壇! [8 ]8 b; }1 W

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( C4 q$ }! x4 Z% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.760 p0 L. u. [, o
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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5 l- @/ c" N; P+ U5.39.217.762. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.765 P% O& [1 ]: D$ _' ^0 K
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。公仔箱論壇7 V8 j( B; J8 s8 M) b1 ~8 @% w+ V$ @

! a. [* f- t$ {- K1 k, A4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。5.39.217.76, V( M7 |6 G! s' J+ ~: Q
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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' t0 x! ?7 }$ ~6 Q! _5.39.217.767. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
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& Q* P6 d! W& V! x2 e- g. G7 S5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。4 p& A. o) K( x9 w# w$ _
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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7 ~9 @6 N" }2 m  a; R8 q5.39.217.7612. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇, U* j0 x% M5 |/ R7 e/ d! S
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