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材料：
# ?6 G- Y( B- B2 T$ N公仔箱論壇粉漿材料
1 v. L6 } A% O6 ^9 B- Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克
" f1 @1 S0 r; @$ |3 O, S2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \" t: V1 [: d8 d( g4 V5 s
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 b, A+ E2 W2 F5 y: a' ~
凍滾水.....200毫升公仔箱論壇/ m- u! m* a7 A7 d3 v) ?1 ^
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海鮮材料: i3 q" |( E, t# y* E" H
蜆肉.....70克8 c+ c! Z) U8 A! R0 g9 h
魷魚.....50克
A9 p; y$ p' Z6 q公仔箱論壇青椒.....1隻(切片)
$ l9 K. ?; v! j, }' h3 X# H蔥.....200克 (切碎)
9 V1 N3 @5 F4 |3 `紅椒.....1 隻(切片)# Q& N/ k% [- U9 `( |8 ?3 z+ l9 f% u
雞蛋.....1隻 (打散)
- U! A% P0 A Z& |$ P! H5.39.217.76蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb: J4 S2 ^( I6 [4 w }7 q
. X2 c* e: p0 w+ S公仔箱論壇5.39.217.76! |( Y0 T# B- C. V5 d
海鮮調味料5 _1 m0 r5 c1 e0 y" M. S& \
鹽.....1/2茶匙
: z! H8 G; ^- X6 D( y白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇! A8 D" P5 }3 w
1 ~. q$ V/ M& N4 B4 H ?, |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# S' M$ y' f5 _/ Q) |
醬汁材料! \3 c. W) q! r3 w8 I
醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J! [3 d' z3 _
水.....1湯匙5.39.217.76- D9 ] e( g/ ^
豉油.....1湯匙
6 H) O8 j9 E( w/ a- w% O1 o5.39.217.76芝麻.....1/4 茶匙
$ {% F0 N% t; e8 b, h% Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j y9 C; \ i/ O; V. C6 ]
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做法
2 K+ v0 x% {: V3 V+ s5.39.217.761. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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9 Y7 k8 e6 P" e! c1 Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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0 o9 u2 M5 `1 R. w5 K3. 將洗淨，切8-10厘米長。" Y( w& [' X Y- S8 u/ m# @
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4. 紅椒、青椒切片。
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; |& R: \; ~$ b0 W5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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$ W" x& g" G6 A4 `& {公仔箱論壇6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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, q( D/ d/ K% w3 g% W$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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6 D3 ~5 q |3 ]. N% I& N. P0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇; @% ~" O; W- @0 T7 r, F- {
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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