材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 q" O/ C5 m9 D9 n! H6 g
蟹.....1隻5.39.217.76( Q: k# _* g& K2 z, S
鹽.....少許
1 c3 Y8 U9 q! ?( P1 C! O6 J5.39.217.76薑兩.....3片$ e! r( Y. u6 {9 K# h, X: Y y
蔥段.....少許, W. w: ], B7 ~2 k0 \% K
蔥花.....少許
4 h7 V h$ G% U. X2 o5.39.217.76大蛋白.....3隻
q# Z% ?& D+ x" N9 A( S8 m* mtvb now,tvbnow,bttvb花彫酒.....少許5.39.217.76$ E$ l! y% O- S; Q
上湯.....150ml
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做法：5.39.217.76# M& ^/ T8 \4 P4 I' f3 G
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇& \& T3 e$ M5 w; ]: a
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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