材料：$ D# I2 I% P$ Y0 ~+ \. b( O
蟹.....1隻公仔箱論壇' s# E' c6 G# V- K
鹽.....少許公仔箱論壇$ n, s7 n! }6 v# ?- L6 [
薑兩.....3片
4 v4 F9 r/ [$ I/ J# v9 ]. ]3 _% [公仔箱論壇蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i B j& @4 H1 Y9 [( C6 m, y. ?0 ~
蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 I% I) p! _ c* Y
大蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb: y0 G1 L9 S# s0 F4 a. p% V
花彫酒.....少許
% s, h( p6 M, ?* B% I# Ttvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 h( j$ f! z: E* l% } n) U
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。5.39.217.769 b, A2 f6 ] {3 }# g
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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