材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- |& l$ [) |! B4 t" F- [% v
檸檬.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& `7 G5 e( b- f+ P/ `
百里香..... 4條
1 Q: z% s+ H' o& q4 _春雞.....1隻 (切半) E; H+ r1 m' q" X2 |- E9 I% l5 P
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調味料：
% @ Z3 w3 r9 `' z7 Q, Y; L鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( z+ X. X( S' E5 y/ [4 p ^
橄欖油.....適量
& H' X/ e4 L G& i0 j公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙5.39.217.76! C+ F9 D7 x7 Q; N
香草.....1/2茶匙, |. I5 V8 O( F
& K) W9 R) O6 O: z9 k公仔箱論壇蜜糖芥末醬汁：
@ c) G1 r' [5 p( A# A4 ?- z7 F% b蜜糖.....2茶匙
* Q& C/ u3 v, U2 z0 N' l公仔箱論壇檸檬汁.....2茶匙
9 t- z1 G _) h: a$ A. z# A5.39.217.76芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：( i/ _5 }2 {4 f
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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- d* k+ U0 E4 `2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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7 ]6 n0 s7 j3 u) U8 g2 J( ]公仔箱論壇4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。+ `; j2 s4 G8 D2 M. X
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。公仔箱論壇# r: D% Z# z y' D2 E$ q0 \6 ^
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1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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