材料：
$ N3 @ r( C* R) D; ~檸檬.....1/4個
* J, d( d4 [7 I5 r百里香..... 4條公仔箱論壇9 P8 [( N8 A. Q3 f: V& D! f2 c& p
春雞.....1隻 (切半)5.39.217.769 C$ d' G2 n+ F" V" O
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調味料：
7 ~& A9 c4 C4 p2 }5.39.217.76鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 e5 S; X" W: t
橄欖油.....適量
# V# K: \) n3 j. Z+ d: m黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇; ^3 M9 h$ a3 N3 d* ~/ ?8 J
香草.....1/2茶匙
6 k5 T' r, B! a. Q% h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 z/ m4 @; a; S
蜜糖芥末醬汁：
3 `3 w( j, [+ D' w; O. B* G蜜糖.....2茶匙
( o, J, K) n1 a1 b$ y6 ?3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 t4 D$ a1 t1 f. J
芥末籽醬..... 1湯匙5.39.217.76$ ^$ F- r+ r7 Q; u3 ^
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`% n% l/ c" F4 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ ~+ z. y: g7 ~. g1 Z5 w5.39.217.761. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇5 E6 B8 l" N$ v5 V6 n
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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- f8 l/ U1 e& Y5 c7 S- [4 X3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。& @) F; \# y! F
/ Z, |1 v0 P! `: G( E( |# c公仔箱論壇4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。公仔箱論壇6 X, i" c+ C) w% X$ v) W B, O; y5 L
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
# e9 v7 m Q. A* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 x, ~& g& x3 D u+ h/ o0 ^7 B
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小貼士：公仔箱論壇& n( v. C( f) s9 q# x6 a: Z5 g* g
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！5.39.217.76& N% b( ?$ ?4 X5 }* b* F/ i1 [) m( X
" `* E3 Q% v- z% Y+ v+ ?公仔箱論壇2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。公仔箱論壇/ r/ {6 n+ q2 _" ]4 T9 B( m9 d7 A' m
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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