材料：
3 ?5 Z# g9 c5 b, a9 f檸檬.....1/4個
+ r! {4 d- `; w- t百里香..... 4條tvb now,tvbnow,bttvb9 L& G5 U: L3 H3 O
春雞.....1隻 (切半)5.39.217.760 x8 z/ t8 k6 c4 C3 I
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調味料：8 |0 \* {9 B' T! j6 m
鹽.....1茶匙5.39.217.763 O. i. P* Q" P
橄欖油.....適量
. ~% c" I4 f0 I1 b; [$ K; w, o黑椒碎.....1茶匙
! v4 Q5 `0 L: M9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 W8 a: _, j4 C4 Q3 H
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蜜糖芥末醬汁：, T. B) a9 V, g$ F1 N; U* s! m
蜜糖.....2茶匙
' f5 |5 c5 u' y' i1 z e檸檬汁.....2茶匙4 K6 k* \' @/ W5 T A# \ [
芥末籽醬..... 1湯匙5.39.217.76- _5 Y! M4 X2 C0 A A: S
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. v" }5 k' m) e( E7 A) r# I" I做法：tvb now,tvbnow,bttvb) M A6 ?- Z" G& j0 D; e
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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& f* z, {( L" Y+ o m, l/ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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/ @3 L9 V; ^ f, o" k3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。$ M3 M) j3 E# Z0 I d
- A. ^$ ~4 G/ B- Z5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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4 _# c; a! g0 S R: z( V小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 S" [) Z5 g6 f. b g5 ~
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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, V- M$ c8 ]9 o! u+ a! D: e& i2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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