材料：5.39.217.76( C4 e) t2 Q& a- f5 l( I$ ? t
檸檬.....1/4個
% C' |( [5 U1 {* W( h百里香..... 4條
q" _/ H5 o; M9 V# `, }7 `2 J春雞.....1隻 (切半)) A6 L6 D3 l- F. T! w5 o% w3 O8 ], i/ V
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調味料：
1 v. a- O C& |4 s) F+ C$ x. Y5.39.217.76鹽.....1茶匙
1 b" \6 Q7 A) u5 Y1 |+ o橄欖油.....適量
- ]: W1 R* l8 A! b, P! L5.39.217.76黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 u: P( G5 v5 ~6 b2 C
香草.....1/2茶匙5.39.217.76- D; F5 ~1 r) e2 [: E
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蜜糖芥末醬汁：
/ g! R$ X. I6 p! R; q蜜糖.....2茶匙
5 |9 I. d! n0 w9 t% y0 `3 l檸檬汁.....2茶匙% u! l! P1 q$ a4 l. ]4 _
芥末籽醬..... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w& k* {! _6 k- u
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做法：
$ h/ U0 I2 \ \7 l9 M) u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。7 L4 A! b6 H, G3 \, ]
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。公仔箱論壇8 E- }; Z& \8 B# ^- {$ p5 b
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。$ v( _) m( q: U6 b
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小貼士：公仔箱論壇5 t) g. m6 Z& V
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！( T& L) a% V! h$ C4 U( [& ~+ J L
; [! {- `( a+ w7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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