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材料& ^1 u% j+ n% W) L* a% j- D% N
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地瓜.....220公克
7 [2 P4 U% u8 K/ Z5 s/ |5 d4 l' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....150公克
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, D5 j2 U" n5 Q5 f3 R5.39.217.76蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 l: c2 V1 J2 N7 _7 \' D
紅糖.....80公克
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1 z; f( _ ^& x6 ~公仔箱論壇全脂鮮奶.....170公克
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9 b9 y" K. o: w$ ?, `" Xtvb now,tvbnow,bttvb藍姆酒.....少許! G: \, | s- n h! {: j3 w
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( X4 _9 I4 t& U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! U+ q2 D0 \, p( m) n2 a% a5.39.217.761. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 A5 N! N% s1 K2 k) f( n" A0 Y
2 c/ z9 u4 H# t) b" xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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