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地瓜.....220公克5.39.217.76- G5 y% j- W7 G8 ?3 L" ~9 m
動物性鮮奶油.....150公克公仔箱論壇; c2 G: _. w1 m: ?) V# Q% }# f
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B.5.39.217.76! e' S8 U5 _! A1 }' a7 F
蛋.....2顆
$ x0 d6 L5 l# u9 g: F紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克公仔箱論壇 E, E, z* t4 F4 J
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) @$ S, ^# ?. M/ Q& btvb now,tvbnow,bttvb藍姆酒.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# M" \; m/ z$ E: z) j% B. e7 |
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。公仔箱論壇* r7 r! U& R6 M
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# V/ q; T, i9 Y
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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