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材料
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# h( y0 T$ N1 H5.39.217.76地瓜.....220公克
3 u( o. d# F! E, c# _/ Q/ b4 _tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....150公克
0 o l) H9 E% u3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb F0 K2 ]0 D. v. S) U
6 X8 U+ j! t: h; q( q' l+ }tvb now,tvbnow,bttvbB.4 V3 d0 [4 U$ |, r" F) d& [
蛋.....2顆
4 Z: N5 t' N" m: v' `' u紅糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ w: C! q0 e; p8 p, z- a, G
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" N' W% D: _% S# n) Z Ktvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# m' T+ [0 X" {+ c
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藍姆酒.....少許
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作法公仔箱論壇; c J! i7 R3 N3 O1 J, _
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) J( W: w" r; E J( R6 O5 h* p0 c
4 K/ @1 ~, h2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。 p, d" ^7 x) y
" O% m( W2 h& a& K3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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