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地瓜.....220公克
6 p0 f: J1 j V, Q k1 Z+ _tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....150公克% m5 a9 z9 @' w3 K4 a
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蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb. Q- Y5 f! g k7 I1 ]( Q
紅糖.....80公克公仔箱論壇! z2 X( a9 F1 K3 ~* A/ Z3 U
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全脂鮮奶.....170公克
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- u/ C! U0 {* ]$ j/ etvb now,tvbnow,bttvb藍姆酒.....少許( I# z$ S8 D, P- \' R# [
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ p% T! V" Y5 \+ i
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。公仔箱論壇5 M' `' {( W6 w( Q) z
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ z( E1 G6 P: U, `2 I! y
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。$ h: Y4 u2 [6 n
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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