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材料
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地瓜.....220公克
7 K5 O8 t" A3 i# {, W+ J5 u s5.39.217.76動物性鮮奶油.....150公克
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B.: m5 Z$ X; r- o- Q5 Q
蛋.....2顆公仔箱論壇5 P. Y. V+ Y" O( N
紅糖.....80公克
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K" T4 }2 d7 M- c! Ktvb now,tvbnow,bttvb- Q1 ]! Y. f9 w6 `# c, j
C.
# B! u8 Q1 e3 X4 F$ g全脂鮮奶.....170公克
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, J( i9 v4 ?, A" T# R" S& d藍姆酒.....少許
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0 o8 Q& K* V$ ^公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 w9 d9 u9 d" B- X4 @
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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1 \5 j/ G5 S0 S& M8 O* T9 h" B3 S% O5.39.217.762. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z/ s$ }* a' q. N
* ?( G5 [0 T9 P. `0 D9 A. C+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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