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水.....200cc公仔箱論壇5 E; p! X! M) s1 \% C9 c1 p
芒果.....250g
- I6 J9 {7 l! T* e; k/ @白砂糖.....250g4 x, m: d& K1 X2 L: a# r
檸檬汁.....10cc
( R! Q/ r6 Y% A$ d" x愛文芒果肉.....250g1 @. W; g T( o! M" t- _
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作法- Q6 g5 S: D" _- A0 V4 H+ \2 P
1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。
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2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀,與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀,並用粗濾網過濾纖維質。5 o* K) E, q7 }$ a) Q
. ?9 D, d% ~0 r$ A# c4 ^& i3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時,倒入檸檬汁拌勻即可熄火。
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