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材料公仔箱論壇. T0 { m7 P% W& V9 G% _8 _) S
蒜頭.....10公克
9 x' N+ N& ~' D4 i. j/ ptvb now,tvbnow,bttvb醃漬辣椒.....100公克
7 _8 \+ b2 V$ |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
- W) ^$ p1 J1 u) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克5.39.217.769 }( s" E# j9 t5 v, L% E. |; F& i
白醋.....2大匙: x2 B5 J9 m0 V) i( Y% o
蝦醬.....20公克
0 S( z# ]3 _ b, ]8 q( r冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 q' k7 a- z+ v) u( |- X
沙拉油.....200cc
?9 i! ^' ~9 A% z/ [) ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2大匙
! j- G3 C" F; U+ \5.39.217.76香菇精.....1茶匙
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7 b x* M1 x; ^, V5 W* Xtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 U7 ]' E U) }+ z
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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( w* w% n5 N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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5 e# u; B2 B; @' ~0 L7 [' v) l3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。0 @8 i3 W0 z) B( Y
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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