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材料
6 `- u) \& ~ s% J: Z* Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克
7 |. E' [3 L/ ] V& k# |5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 l3 S4 P& K! J, a
調味料
: m2 m8 D* z( W; e- z( B7 y+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10公克公仔箱論壇+ e6 ~! u( q9 X- ]
白醋.....2大匙
1 E% e4 Z6 C! I$ R* @5.39.217.76蝦醬.....20公克
. g# _' D [6 w( V0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cc
* o9 Q( ^; I3 o( W! C沙拉油.....200cc
" x5 c" r1 W# z1 G8 V( J5.39.217.76細砂糖.....2大匙
( w+ F& U6 P' H R( w5.39.217.76香菇精.....1茶匙
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作法公仔箱論壇6 l* t" u& p4 j& j9 p
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。1 U+ o: \+ ]4 }' I3 }
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。4 o8 k/ h" \' \; q+ H
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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