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. M% T2 b2 }$ {' X菜系:江蘇菜
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主料：鮮菠蘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ y6 U/ k& K9 V9 f! f9 X
T) D6 G$ V7 o( atvb now,tvbnow,bttvb輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶, V5 w ~8 T K4 b8 J4 D7 j& o
# S _8 Q- n$ W; E+ p2 x; U c5.39.217.76調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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烹制方法：
8 y" Y$ q% y3 p% z: ftvb now,tvbnow,bttvb1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
' g d3 ]; z% l/ B( ?9 M/ P( U2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
# U0 u/ l, Z* b: e( Q3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。 |
發表於 2008-5-31 07:19 PM
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