材料：
, B. p" p8 k7 _0 Z6 {* c* v: O: G9 e榛子.....100克
- N7 n2 s/ U6 o( E: d. K5.39.217.76水.....15克
" q0 r' B8 F- S" v. t _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....100克
: q; n- r* g# ~1 Z: Q7 N牛油.....10克
& }- m& h, J7 @% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
# P0 [9 ~& J! O- j) C4 m3 o( c% Atvb now,tvbnow,bttvb雪糕.....1球
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7 o* n4 r3 x% e' K4 G! Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 e; x1 f( c; n& V7 q6 z- F5.39.217.761.先烤焗榛子至脆身2 k4 C" ]5 w3 y. v6 {
5 t& X2 v4 W; q+ P9 ]5.39.217.762.把水和糖煮至起泡5.39.217.76$ w/ Z" ^3 I# d4 m4 S
: l4 x: f+ y* F, ~6 n3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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' {2 |8 W& f; P% s. s4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
& g+ S0 e" e3 I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. @& y& r4 Q* q3 D2 [7 ~3 G1 O
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貼士：5.39.217.76: i2 P% Z) h: f* x3 t" z' b1 Z8 n4 `
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。5.39.217.761 I. t w! A+ i
* J/ E6 h$ J+ T* {! |6 \* z6 gtvb now,tvbnow,bttvb短評：
( h! @0 K* ~2 m/ ?焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。 |
發表於 2016-1-2 04:44 AM
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