材料:公仔箱論壇1 y/ _$ B, \9 v2 ]
榛子.....100克5.39.217.76! r5 [* P+ ?* W4 {
水.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- A0 i. A0 h9 R
糖.....100克
4 S' c! e5 h' ~3 n牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ X# \% }, H* V( K% { @: b0 o
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# t9 b9 @$ L P C. S
雪糕.....1球
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/ o4 F g9 ~$ q做法:
! b7 k0 J8 X6 |! ^0 h; t. V1.先烤焗榛子至脆身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G3 g7 f% R' y8 g5 g
8 C, I& x0 g t7 m6 ^( N2.把水和糖煮至起泡
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5 z+ f" Q& h, V, ~) o公仔箱論壇3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻7 @+ C5 r$ p. `$ v3 r3 i8 ~5 a, }4 }
- r u8 s7 }# H* c3 P) s) z' y. I5.39.217.764.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。
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焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。 |