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材料：5.39.217.763 L9 d6 Q$ ]) M ]
巴馬臣芝士（磨碎）.....大量
) x8 n) O) U7 s2 [4 j* o3 ?5.39.217.76橄欖油.....少許* _; d% D- ]) k. t: R
5.39.217.768 [5 H9 z2 [5 V5 z6 @
做法：" M2 N+ F# T5 X2 v
1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱
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+ A% I2 u/ f9 S* H. b# h公仔箱論壇2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊
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8 n0 l- v% Q2 o0 V; `, Z3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊8 s3 B" B5 P3 N
" N$ ?' u# E! P% W& _tvb now,tvbnow,bttvb4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 t1 \ j& f+ |( D# q
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貼士：3 g1 D7 ~5 X6 J: Z/ M
芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。
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芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。 |
發表於 2016-1-2 04:43 AM
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