材料：
8 m! n R5 C! a/ I8 |' m紫苦白菜.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb1 y; L" ~" h3 C. ?* K( e
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量. P% X$ o6 A1 X* @% R
鹽.....適量) ]9 ~6 h9 z0 Y9 R6 Y8 T; t# p- X6 L
橄欖油.....適量
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) ]. l' W Y& ] f" S公仔箱論壇做法：
$ H4 M, w. t: s) c; [/ V/ o. l# z9 q1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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# O4 ~8 z) y6 U公仔箱論壇2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g% m- c* w# a: y- B+ E* U
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _. R/ L+ k, M: y6 m2 R1 i
9 {2 }$ _/ L! \! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成: A/ f u* J- X" y' V: k I
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紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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: f4 O+ v: l* a公仔箱論壇短評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 C% ^0 ~$ I1 ~
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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