材料：
# U+ S# C! n9 L( f% {3 `5.39.217.76紫苦白菜.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb& A) T" b) ?- J/ S9 C u
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
. Y& ~& y, ]' i0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量) C# |, W9 G4 f8 m0 X( M
橄欖油.....適量
+ u: z' x$ ~7 M1 k9 F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `1 n3 ^. p+ }4 Htvb now,tvbnow,bttvb
2 K! F/ J( X3 f( R做法：公仔箱論壇2 l$ C' \* w3 Z& q" d0 ^
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨5.39.217.767 g" z: u6 n- r
公仔箱論壇0 A! c. V/ U* V8 H1 d: r
2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油
" n, ]" l: H4 Z6 Q! r$ U2 d5 [( z; o5 \5.39.217.768 B6 }0 {- q0 T, g" k1 l0 R5 w' K
3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
- G2 y/ l# V/ [7 m8 J u# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* a5 w4 B; ~+ m
4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成5.39.217.766 l; ]9 q: h7 Q' a/ L
4 k/ x% I7 C" u1 ^
貼士：公仔箱論壇1 d9 [ X* {3 W/ q0 E( [
紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
2 L+ {3 a% r p公仔箱論壇
. g( X- k# J2 ?& p- [+ ?- ztvb now,tvbnow,bttvb短評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: i3 s4 z5 h/ \& z. J* C9 |
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
| 