材料：5 ~+ L% R0 |% ^. `! W& w
紫苦白菜.....1棵
/ h+ N+ k. l8 |! D# M2 k公仔箱論壇巴馬臣芝士（磨碎）.....適量; A+ A% D5 F0 r- B( z1 t& A
鹽.....適量
* [% n( i% X6 D/ c6 @. F公仔箱論壇橄欖油.....適量公仔箱論壇' _1 I1 K3 w4 D& e
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做法：
, a3 j1 s: e9 w& g) ^6 S% Z1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油公仔箱論壇, `1 m( U& m' A- t+ f: U" f! A
) k* W6 g% E2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
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6 Q6 ~& m3 r5 N: S2 B4 K公仔箱論壇4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成公仔箱論壇9 N6 I$ ?! ?/ Y8 R$ u6 _) |
. H* U0 m" {# E* q' `% j8 E8 w公仔箱論壇貼士：
: W' P' W6 M' v# ~" i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ y% O N% h* y0 v0 `
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短評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( S+ ~9 W9 I9 a' |7 F6 h: ~* c3 f; j
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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