材料：公仔箱論壇! u1 O6 d% f5 D( a4 J" V) x
紫苦白菜.....1棵
$ O3 V: S. k0 U) w5 U" d2 l公仔箱論壇巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
' J. j7 ]5 d- ?* u ^$ i, @& c& m鹽.....適量
) e6 B, H7 O( d5 {2 V) w/ |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ y: z/ |( Q6 y; o
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ w6 ~- R$ h; ?' B8 b7 {
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油/ d$ `& E$ M2 k; F/ a% ^ H0 w* S- y
9 P1 X6 F# }- @3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成/ j; x; ^' w/ K: F, z. j1 D1 _
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貼士：
( P, b6 q$ x z; ^紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。tvb now,tvbnow,bttvb, G: k& R# d+ v/ P/ @2 L
8 _3 ?4 }" D u0 \公仔箱論壇短評：
; u, M; o, k* a' ?( _' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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