材料：公仔箱論壇3 N+ [4 p$ ^9 @3 E( |: B* L" o L
紫苦白菜.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ _* Q( v7 Q! W" G4 t- Z7 A& e
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
) X- A; v" V- I U& [ R$ U鹽.....適量
% Z6 h# J. o' l* {. Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' r2 T9 A; v' Q; J
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h0 U2 }: h6 [0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: O0 J$ ?, \5 W/ n+ Q( J# c公仔箱論壇1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油
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0 ?. A/ w" y2 m& {3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( _ f7 E' v \% I7 o* c4 g* A
# s+ l& ^' e3 v) L4 h+ ntvb now,tvbnow,bttvb4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& e) W1 }3 J B
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紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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* h4 l4 c. S% E# T" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。短評：
3 X: h. R; {" f- T紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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