即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。
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【6大保健】
$ r" v, ]! q0 b公仔箱論壇1. 均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H! z! N2 }4 r8 m6 F# J6 V1 W
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。
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2. 掌握三低一高飲食法
4 R1 `/ [2 j2 I8 @0 J ltvb now,tvbnow,bttvb(1) 低鹽' x. n0 Y2 t% _& ^9 B
減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。
1 J) D* R+ u& N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. m4 C) ]) [8 N; R. L
(2) 低糖
% I# u( o- c5 k5.39.217.76減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。5.39.217.76& k( C1 Q; K; i# Z( ^! W) |9 X, E
" [) Q& S2 l, X# z; c( q/ }' D公仔箱論壇(3) 低油
( F1 C# C# F- O! C. _過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。5.39.217.76 a1 D4 t( O& @) m7 j/ k% y
: f7 O1 X4 U5 e2 S0 @8 X8 w# D5.39.217.76(4) 高纖5 B" z2 N% {; f/ ]1 c; `: A
多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。
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, u& S) ~" s7 W$ I( N5.39.217.763. 聰明吃火鍋
# F( F0 i9 R' U/ P" g- M, \選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。5.39.217.76- X7 q8 A3 Q5 |0 {
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4. 補充身體溫暖的食物# q6 D0 v, V7 I
攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。
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5. 保暖最重要7 L9 Q# d; D1 k$ N2 W% T2 j
(1) 備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。1 [* K! K+ }8 b
(2) 洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。公仔箱論壇1 h, S! `% @ H7 M$ J6 T) q
! G2 J4 m$ u7 u" @6. 參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次
. N2 j' s2 ^' ~4 |: i7 }4 M5.39.217.76喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" V8 E; b- s: ~: O7 q% w' H% o
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發表於 2016-1-1 12:49 PM
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