即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。
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. u* X3 e) l7 C" U5 R; a5 ~【6大保健】# z* @" N, P; v2 i/ f0 J1 u+ p
1. 均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食5.39.217.76$ s9 c2 m7 I4 q! N' C( W5 |" O
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ \3 E% w. Z) U; d. t
" W. n' [' n7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 掌握三低一高飲食法* K) d# T* O) e
(1) 低鹽公仔箱論壇% G0 T$ n! Z' L
減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b" Q' ]' B' I) D$ c. |) q( ?
" j/ o+ u! X( U" L$ W5.39.217.76(2) 低糖/ ]% o" f4 H& e7 j1 H
減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。
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(3) 低油, j/ p5 U6 I( N4 B( Y- |% y
過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。7 u4 S" V8 C" d5 L# D$ |
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6 X6 l8 T/ o5 p: F6 l公仔箱論壇多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。公仔箱論壇+ a, D* g$ M2 ?9 w1 h2 @" e7 |6 Q
- v" }* E" L% i9 [# ]: g公仔箱論壇3. 聰明吃火鍋
) k6 q$ R4 ] F/ Rtvb now,tvbnow,bttvb選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。tvb now,tvbnow,bttvb; m/ M! x9 t, o0 l
6 l+ P7 m6 r: A3 k9 T- Utvb now,tvbnow,bttvb4. 補充身體溫暖的食物# a8 u+ Q& }6 m4 k0 I1 X1 M
攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。
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4 O' |2 `' V- w2 ?" g( Y) J公仔箱論壇5. 保暖最重要tvb now,tvbnow,bttvb* `2 U- i8 L6 h" D; I9 A4 c; H
(1) 備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。5.39.217.76; x4 ~$ B2 z, {$ B& ?9 A# b* q! D
(2) 洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。5.39.217.769 {, K) g+ T. J
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6. 參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次tvb now,tvbnow,bttvb( L+ R8 K% L: i( [
喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。
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發表於 2016-1-1 12:49 PM
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