0 }5 [* M4 Z5 X; B! E e2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
- Y0 u$ T8 I% w2 S' E1 c) G老薑.....15g4 T' t6 K" ]- ~, A
蒜瓣.....4瓣
/ {3 g r7 ~8 ^1 s5.39.217.76辣椒.....1根
8 p4 Z# [& }! f. Z# A) B啤酒.....330mltvb now,tvbnow,bttvb' v1 [3 `1 t |) f/ o" }
青蔥.....1大枝公仔箱論壇+ e5 Y M- S6 V8 d, W
豬松肉.....300g
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, ^1 B7 u& ^! Y' X) i3 O* |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v Y$ s# J! `' V$ u調味料A
. F' L+ Q8 w% H6 n5.39.217.76胡椒鹽.....1/2茶匙# D# `+ `! ~0 x* \+ j
花椒粉.....1/4茶匙5.39.217.760 Q2 W" \) d4 X% N
2 B1 V* Q1 k+ p) [5 G/ C" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 o# n8 E1 ^, g$ J! |
調味料B
+ C( J$ s2 V) ?. z; V醬油膏..2大匙5.39.217.76" S' f3 [% t) R
香油.....1大匙
# S, ?7 g( J2 c- Y, q4 F- Ntvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙
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調味料C
: _# K9 \) y3 m- J5.39.217.76醬油膏.....1大匙5.39.217.76; p2 a) {9 A# ?5 z
甜辣醬.....1大匙5.39.217.765 \1 V$ S+ K/ X6 h" {# ~- ?
$ @$ ~9 Y$ v* {" s5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D( a; j3 j# l) A9 a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ f: N! Q1 d/ d! e# f: M$ _& R2 r# [
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。6 ^0 A; } e* Q6 M" F
4 E; {6 m9 }9 {: d. d" ]! Z公仔箱論壇2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。) C5 D2 ]2 |/ ?& Y) y
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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8 _, \9 c4 t' \2 k' o1 _0 n+ ^7 f公仔箱論壇4. 再把松肉及調味料B放入。3 ]( k$ O- u" [! M# `, Z5 Y( d: ]
8 B! c! x: [- c4 B8 @+ V5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.761 U' o7 F0 [: C
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇5 r+ `% D- j6 O0 a
' r) C2 o ?1 A$ V7 |# q5.39.217.768. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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+ t Z/ r3 d( s, L8 g' S$ {! \- b: k10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)tvb now,tvbnow,bttvb# a8 y$ H. O a- p o# G2 N
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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