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食材/ Q- d5 ~ P: z" k+ }
老薑.....15g公仔箱論壇1 E+ f* W; D0 K5 L$ ~9 L4 i4 E+ ?1 J3 W) Z
蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇2 |: P7 G. Y! g
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* x5 [7 G; \+ [
啤酒.....330ml
0 b+ S# B! l+ v3 |% e. E# \5 f E青蔥.....1大枝
) `9 W0 S8 n# G) s. E豬松肉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% q& K: T! k4 p( {0 S2 a
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調味料Atvb now,tvbnow,bttvb7 F8 E; O9 y' e6 ^: w, a
胡椒鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' h$ _+ S$ m: }, t
花椒粉.....1/4茶匙
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. p; @% m- O* n' ` F( O) h調味料B
, z e. O5 X2 s( R7 [; x. m( Etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏..2大匙
! i$ b: a* L5 e1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R$ _2 y- B+ C! y7 }& x# W
甜辣醬.....1大匙
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調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 t: V. D' U" o+ Z
醬油膏.....1大匙
" W( y9 F6 S5 X+ X0 t/ r2 h甜辣醬.....1大匙
( [5 D( P$ f U( d" \% V8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 y7 q( O. l
5 s/ n: \8 Q# @* p8 E5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 Z' Z# B) V( B5 h* }
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 c6 `3 C% @" l$ p4 i% M4 d
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。tvb now,tvbnow,bttvb/ q% O2 J1 i) T$ o" y; Z
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 I1 U5 q0 a3 e3 E3 G
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4. 再把松肉及調味料B放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( E" x* }' \
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5. 最後倒入啤酒密封。; ~% ~. t! s; l9 h6 C) G
7 p) d. Y# T: x! N* _5.39.217.766. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7 k3 ^& L' q( ^6 t5 [2 r6 J5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
) K. J7 l1 K* u3 q* U. c/ f% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 x; y8 k% ~, z
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% h' ~* _3 f
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) b2 I( ^0 v6 Z. M
# X* n5 W9 J6 G2 e' }+ A1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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