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食材tvb now,tvbnow,bttvb# w2 [9 V3 `7 \+ u0 ]
糖.....130克
* n4 f- R+ Y+ ? A; E5 g/ \公仔箱論壇水.....200cc
3 j5 Z" k6 x( z ?艾草粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb% b5 |) Q9 m- j& ?+ u5 S
紅豆餡.....150克5.39.217.76* f( ?: }; A7 ~, C
熟黃豆粉.....適量" Z6 B2 }' K9 X+ p; S
日本太白粉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb5 p% m9 f9 [+ q) r" l! ]
日本糯米粉.....120克
+ B X' Z, L8 N- Z, M1 ^0 ?* w5.39.217.76! n' Q6 P- K3 \( X( Y& p
2 t2 C9 O7 M: Y8 ]" K作法公仔箱論壇, w7 ~: `0 r. K5 F O- F- _" K
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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8 }6 i) l& D& A9 z2 }3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
9 r) s( x" B8 N) C9 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ c. ~9 b7 y2 ]- L6 S4 {
4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
* p; @/ d: N3 K" S8 e4 |* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' I9 p% W& H" z
5. 將紅豆餡料分成20份；' H7 J' g5 E: Y! [" \5 z
% F) \. ?" d a, e. r' w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；tvb now,tvbnow,bttvb4 K) P" Y3 {: ^
" J( i% b f+ S" y% f, F" K, r& }) otvb now,tvbnow,bttvb7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；tvb now,tvbnow,bttvb2 a* r1 Q; g, u9 {$ j
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
$ b$ R' q+ i' |9 H) Q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! n& b( i; H5 d$ b. C
9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；tvb now,tvbnow,bttvb4 v) M4 c2 i. W/ l* [ g0 i! z
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；tvb now,tvbnow,bttvb4 |! P, d; B* `7 Q
$ l/ L3 m! e8 P; C& z+ l# u公仔箱論壇11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；tvb now,tvbnow,bttvb" g8 d7 g" g7 T! z: y$ ] W
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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