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食材
+ ]. _+ L& Z# G公仔箱論壇糖.....130克tvb now,tvbnow,bttvb' c8 o# c; n& @
水.....200cc
5 r6 [( z8 H& a% l ^公仔箱論壇艾草粉.....5克5.39.217.766 c# f% Y. Z) ]+ G( `5 d5 L
紅豆餡.....150克
[! h4 m; T9 N! T1 R" R熟黃豆粉.....適量5 ^2 Y9 ~0 a) C; _+ {6 b$ Z7 s- N
日本太白粉.....30克5.39.217.76/ U2 T. C* r0 J% }$ n3 O
日本糯米粉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb- q5 C" Z5 S [5 S$ h
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# x& ]4 h) [$ S, @$ L作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' B' c; N: ]; M+ n
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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5 \+ f8 |% Y, e- q4 D: xtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
- T7 N' _7 N) v: _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H2 U2 l. N: S4 V) @3 j5 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；tvb now,tvbnow,bttvb$ d! A& Y) v& j6 t$ ]; Q1 b
2 _! D; P& w( t" ~, O公仔箱論壇4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；$ q0 J2 N* d$ }" X) S0 A
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；6 U: U9 o3 @& R# C3 L8 r
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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% R0 J5 o" h9 F* x3 ^& e5.39.217.768. 將粉糰揉成綿密光滑狀；公仔箱論壇& ^1 {- K0 ^2 y, ^6 v+ ^; n
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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$ s4 F2 i9 }3 F8 U公仔箱論壇11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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