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材料
" Y E% B1 S: C5 K6 b7 A( R+ X) H( m5.39.217.76蔥.....2根9 J* L& K" ~- G0 c- T
薑.....25公克/ T- o/ ~2 c' c2 `
甜蝦.....200公克
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調味料
9 O. D; H. u( I `8 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙5.39.217.76% Y8 H! v; w# S) z: x! O8 [
水.....100㏄
; x' q v( z' w ~& c4 ?米酒.....1大匙
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作法
; v. r. |- R, E* A5.39.217.761. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。* x: M; n' `9 X( i P) O
5.39.217.76! a: \: Z$ l/ a9 i9 b- s% t( a
2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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