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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料
0 D1 p, [, x5 `1 _! m4 l" G- Y( `% C蔥.....2根公仔箱論壇4 Y% L9 G, m" ~) F
薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {( x$ s9 A9 t) ?0 d
甜蝦.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- E  I# f# N4 U. x2 \  }; y
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0 W$ z3 d  i$ w+ b調味料
* c9 c( \4 {* d  W9 H8 e+ P公仔箱論壇鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ w  z/ p6 r. p' n  Y
水.....100㏄
$ |% N) e- |8 d' b公仔箱論壇米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 `( u. O0 b0 B% x

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作法
5 P* e. c# B- Utvb now,tvbnow,bttvb1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。" {9 f, ]: w9 e$ O& ]! ]
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
: Q$ i7 A. f  I7 [' G, w1 S' e  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. Z5 Z2 v7 w! J. Y  g. k
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