兩驗出防腐豬肉 深水埗肉檔被控
1 e% o; x6 L. H- |) |
8 m6 h- J" {$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深水埗北河街「大生隆肉食公司」所售的新鮮豬肉，兩度被檢出禁止在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，食物安全中心於本月3日公布在該店豬肉含二氧化硫後，再抽樣檢查，結果發現另一批次的新鮮豬肉亦驗出二氧化硫，含量為百萬分之三十。中心已知會該糧食店，並會提出檢控。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! ~3 {7 ?$ r8 I* `
0 e& @: a" _$ W- ~1 e6 b% ]# O& K5.39.217.76二氧化硫屬低毒性，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。
( A& ?1 O1 C0 H% V% E: d" y公仔箱論壇5.39.217.76- g- h8 L7 a/ a( P
含二氧化硫 可致過敏
: X$ Z& D' J4 M/ a1 I
4 S" Y C. E! K. l s+ W7 u6 ]6 {, e公仔箱論壇二氧化硫一般用於乾果、醃菜和經加工肉製品等，可令肉類色澤更鮮明，但據《食物內防腐劑規例》，二氧化硫不得用於新鮮或冰鮮肉，違者最高可判罰款5萬元及監禁6個月。5 e4 p; Q* |1 H! T6 j F% o ]# P
# z4 _! i+ F; k S7 N: m) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物安全中心提醒市民切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。 |
發表於 2015-12-30 05:08 AM
| 