7 a. C9 ]1 x) N" y; F! T9 A5.39.217.76材料公仔箱論壇7 A6 N- y3 f) t- I7 B- v
高湯.....300㏄
1 T! E6 N- x/ h Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....10公克
9 @7 Z" i4 N: \5.39.217.76沙拉油.....2大匙5.39.217.767 V1 b: `5 ^# {% j* k
洋芋.....250公克' ?! |3 f- v1 ?5 ~1 J; g
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 D+ ^8 R( U
豬肉絲.....50公克
3 ~1 P; Q2 g" I; M8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' A, [9 g# c! C
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調味料
# D7 B6 n/ Y Z公仔箱論壇麵粉.....1小匙
/ n* L/ d& ]6 O! O0 w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s* B) a1 i' @0 q
咖哩粉.....1小匙5.39.217.765 u0 z6 S' u- B7 Y* \, {' A' }. t- _
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ N% l( m+ L) a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! e* M, M n3 ~8 v% d
醃料
& K' x. A2 [7 {5 t1 W1 @公仔箱論壇鹽.....少許
% Y7 ^- d% W2 [& e" f米酒.....1小匙! q6 Q( n+ P8 R% ?& h
太白粉.....1/2小匙
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8 \, ~$ P" G) Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, C% P2 M2 ?4 L' G+ i# i/ H; s公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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* W8 T- z) H0 @: D/ l/ e% `+ r! S- E5.39.217.762. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。公仔箱論壇3 J2 V4 E4 N. w+ Q5 F! i* p
2 o6 e; u8 R' ]& B5 \# [5 x; t Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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