. C/ c( |# Q6 R+ r: C5.39.217.76材料
' g& T0 } z V& \; A4 u3 a. o高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 A" {# y& p& V% ?; K
蒜末.....10公克
8 T9 c% p2 B8 n' v' _5.39.217.76沙拉油.....2大匙+ R4 D! c7 D6 f
洋芋.....250公克
9 F/ }" t1 ]% f1 z4 wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 p9 m4 _2 j( O$ f( _0 c
豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, j2 k, U/ d1 h7 G
厚豆干.....200公克
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調味料
' e- a- j; t T' S Z2 T& Q l0 V公仔箱論壇麵粉.....1小匙
' o2 c) A0 {$ s- C9 E R5.39.217.76鹽.....1/4小匙6 {5 U* r/ S/ ]2 L' M" f6 N2 E6 O
咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) r& g8 R& L* A
雞粉.....1/2小匙8 E: W9 k# @, q/ E
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醃料公仔箱論壇' B- {6 u1 f( `! \7 W1 J
鹽.....少許
) R: L. g. M5 C+ c) }3 F6 \米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ l' L3 E, B1 o7 ]5 ?' ^- ?4 @
太白粉.....1/2小匙5.39.217.764 H$ P, s; P2 r" I
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作法/ g* W1 A2 g$ ]7 j' L, x! h
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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' W7 E3 f, |) e. p5 Y. Atvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb# F! M1 p$ g1 J4 U( K p* q
9 h; y. K* |! W. n" Q2 D- W" J! ~. N公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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