( M- ^( {6 t/ k$ D q+ {* u3 e材料
* [) s6 D3 i# w z2 {高湯.....300㏄3 a5 l& w1 b- ]6 [# ?, r/ k
蒜末.....10公克
. J3 l: h% H0 i4 t# T# E* Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙5.39.217.767 [+ @0 Q3 \8 w5 X$ g
洋芋.....250公克
) m' K% x$ v5 e$ f5.39.217.76青豆仁.....30公克1 G; z j' ]% p$ I) T# C/ t7 J
豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; e1 y) J+ ], x9 u {
厚豆干.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; _1 a! y5 I+ R
7 E0 @7 m1 E/ p5.39.217.76
4 R# ]: u# e1 X! O/ @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# W; ?2 s! `2 x* L2 y* e: Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, @% Y4 M2 |$ r/ v V
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇- I! m# w" ], p' [) U/ E$ o
咖哩粉.....1小匙
" a9 v. Z( h9 {3 ~% E+ F& X雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. _3 w! c! s" C/ X8 e3 e1 |7 ^; k. v4 I
+ o# \, \: `5 c1 p6 L. I- [) ^公仔箱論壇
1 ~' A* r9 v" o. N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇* }1 n6 r( a! b% x. A
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& V% t4 ]- w$ B6 M: ]( h+ g
米酒.....1小匙/ D: K ~3 y8 p
太白粉.....1/2小匙
; u( q# P- I: D% [) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ W5 t& h ?& y
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作法
8 K' H- R/ Y: Q2 }7 N/ f8 _: G1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。5.39.217.76) }2 G& t0 B& n- V: q; m( G/ A
4 k; g0 L& \* w. t4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。/ S/ ?) d8 j2 t! A: O* ~
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。5.39.217.763 y( W7 u% f5 i) R" M/ h
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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