! v4 a. O9 D3 [5.39.217.76材料5.39.217.760 ?$ F' S( k6 d- T; T0 i. L$ M
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 g+ a f5 T# l8 o
蒜末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 Z* Z( S- h8 b5 w4 i- X
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇$ ?6 h) c* S- `( z: N% ]
洋芋.....250公克
5 V3 ~ ~* E. @% h, _. p1 `, Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
8 H" W0 w* {4 Y9 [! X豬肉絲.....50公克
% t d; ~& R8 m7 r. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ U& P1 u+ F- H9 W
麵粉.....1小匙5.39.217.764 e- M# e1 i& n& D( E4 M6 H6 a
鹽.....1/4小匙5.39.217.76# V7 J) V' R. N4 t1 `
咖哩粉.....1小匙
/ W$ a, {! u5 F4 \5 h" U3 |公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
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~+ r& n4 V2 H$ s2 Z6 e5 n5.39.217.76( u9 a/ C* N6 ]3 P0 r& }7 |% b
醃料5.39.217.769 j& L8 z8 C& ?- ?2 F. m- X
鹽.....少許
4 x( p7 a1 a5 y* @& _1 j米酒.....1小匙
4 A* t2 h1 \/ f5.39.217.76太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇0 K; F" m4 {: h3 p3 T6 [
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作法
( a9 o, f2 n3 i" y! z% v1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。5.39.217.76" x* R0 k7 d% f7 E% N/ \
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。# E1 c# M5 j, J0 j; q# A' k
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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_- [, b4 D; a* Y5.39.217.764. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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