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材料
; e8 X! Q* E9 F7 Y. R# Q& ]& a! k4 H5.39.217.76高湯.....300㏄公仔箱論壇6 m1 O& O/ t( Q7 ?
蒜末.....10公克
3 U' m1 |( e/ M f* ^6 L) Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙# A8 c& [6 Z4 p- k/ U0 p
洋芋.....250公克5.39.217.763 o0 o* {" s9 a; y w5 @) G
青豆仁.....30公克
2 |+ ?5 E" B4 r8 b$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克
( ]5 K& Z% j; w' Q/ u; [7 Btvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克
: s0 \ Z" g! P( M6 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 N& A, L/ C0 A6 m+ _4 e
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調味料
) S% {3 G# r7 ^- J3 s5.39.217.76麵粉.....1小匙公仔箱論壇% D- q8 _% _5 n9 W2 B
鹽.....1/4小匙5.39.217.76; ^# v8 y$ q% j! e% h
咖哩粉.....1小匙6 G+ I) V+ [. m
雞粉.....1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 _, [/ d' T
醃料5.39.217.762 L. b; f* I' x# B
鹽.....少許
7 b% O: ?& j- B9 ~4 B米酒.....1小匙! X" I8 }( | I5 m* q2 I+ \
太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ t ]8 Q0 v- T8 Q
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. `% _; G) [% Q2 f7 S" |$ g) c) c作法
0 L% k8 \, Z: E7 F+ C o1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb; N; c8 Y; t+ ~- x% [, s0 N; L6 D
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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