* x: d8 p$ j: S材料
: q/ U$ N# P8 L( b3 k% `3 b2 w6 g( _, X公仔箱論壇高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 b: J$ D" L) h
蒜末.....10公克
1 t; c& U a6 C4 E4 }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙
4 t4 }2 f& p- n2 P1 ^( @! c洋芋.....250公克
- I$ J% G7 r# h) m8 {4 ~青豆仁.....30公克# n0 o- L! R" J! O# W# y- g
豬肉絲.....50公克公仔箱論壇, A( X6 ]9 B# {. E7 [# b
厚豆干.....200公克
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4 R& j, ]: q+ l3 S$ itvb now,tvbnow,bttvb
4 F0 j4 m8 O0 E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ I; I( {9 q& Q3 W+ @5.39.217.76麵粉.....1小匙
' X/ a* f+ c1 G# N8 s' U: y1 d公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
( g* }8 p1 B+ o0 {8 k" k7 [9 {0 [! otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; D0 ?$ i; v+ _1 }
雞粉.....1/2小匙
) a4 {8 a) J7 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% Z: n' _9 e! e' Y& O
: m- Q, j: r7 I# C2 w" ^+ g" m" V醃料2 T( t2 [1 H% G- }
鹽.....少許3 j( ?# P) J8 h
米酒.....1小匙
3 X! m) v$ b& [2 R9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' s1 l& R# B& Q3 r
1 l* j' p' P* X$ S9 G8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: n y6 [& X' I: T5 o
; Z7 c) l) r C5 {6 K! }+ U0 ]! o作法
. B0 p2 {( }# U+ M4 b% x* o2 |3 i! _0 j1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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' s# [0 r& l2 Z+ P0 B+ P2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: W& N6 u2 H6 I
) h+ h @* d' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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3 y# @& ^3 ]+ F) ftvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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