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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


$ M# R6 W% }" i9 e材料
* V* c2 X  x0 O/ S' N- h% p公仔箱論壇高湯.....300㏄5.39.217.765 I9 L! {4 n7 Y; y
蒜末.....10公克' Z$ [) d# B" b- m: U* Y; n3 h" e
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇8 _. |  L! j+ E4 ^1 x- m+ ]$ }3 j7 J
洋芋.....250公克5.39.217.763 |% G6 @0 G0 W  ~0 |- I$ `
青豆仁.....30公克
1 e8 ?$ F$ X! L7 i" c( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  {: ]! v: h) ?
厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U* q* Q$ G# F1 {2 s8 i' w6 V- W
5.39.217.76- C3 w1 f  q9 [

2 u0 L  ~* h" v, u& P/ ^5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. k; z# |* R
麵粉.....1小匙
7 C: y0 z: ?8 ]+ J3 W) t公仔箱論壇鹽.....1/4小匙公仔箱論壇5 N" t: M, B2 T) H
咖哩粉.....1小匙
2 d/ t) E8 T" A$ k" z, x4 k% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
3 j4 c' d4 n2 ~- x+ E5 @% `% V5.39.217.76
# ?+ @% l" F- mtvb now,tvbnow,bttvb( }& E8 o7 @9 K  P" j8 B
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ o) r* D  y! ~1 `9 I
鹽.....少許
& z& a9 \7 U4 c% _( ]7 t5.39.217.76米酒.....1小匙5.39.217.767 u4 P, I/ w" G# V6 @, z  }$ b! h
太白粉.....1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. ~% p1 l4 G9 l) N) o
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作法公仔箱論壇. j: A5 D$ ~1 V" M
1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。2 O8 M1 T  ]9 q7 H% |2 r+ H& U

5 q" `/ ~0 Y' W6 t3 t+ w2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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  h6 ?2 K' K4 b7 x3 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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1 g+ {+ ?9 p5 _- v7 l0 }$ u- X4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
8 P# w* X6 ], F* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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