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材料
q% F7 K4 N; b* A- g0 B" L6 `公仔箱論壇高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" d$ R7 j- I, g$ R* [/ T
蒜末.....10公克
) I7 O5 c6 C j7 n5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2大匙公仔箱論壇. M0 T: C' c( T' o- c: l
洋芋.....250公克5.39.217.76# V& z* _7 g. a# o- n( C& O' V
青豆仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; F( ~" }6 k2 G9 \4 O3 H
豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 w+ e2 _1 K7 K, w# o0 g8 D
厚豆干.....200公克公仔箱論壇) ^7 s$ i" Y, W+ l" i" z, c2 _
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調味料
/ b0 A$ S' C4 v& {; U1 K/ U5.39.217.76麵粉.....1小匙公仔箱論壇% ]0 _1 v5 \- q5 t6 U5 W& }5 _
鹽.....1/4小匙
) x3 N6 I( W0 \9 o6 M9 c0 q咖哩粉.....1小匙
( e. z \ Y3 i9 I6 I$ y公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
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, Q9 o6 _3 W0 W+ P6 b) \; J. g醃料% }- \- }7 [8 P& F; C
鹽.....少許4 X0 i2 T9 U3 C! L: U
米酒.....1小匙
6 H" I+ f+ X9 P+ t8 C. B5.39.217.76太白粉.....1/2小匙5.39.217.76- j4 o. @2 D7 `3 |2 r
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2 u E2 J0 x, q# V v# i5 u- I4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 Y. V7 a3 H0 i1 u5 u C0 y
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。 N* g. T+ m. @; f9 R1 M! d
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。5.39.217.765 U+ E: _& h/ h2 t
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。公仔箱論壇+ y6 W- }& A4 o+ ^- t z* D
+ }% S. t* t! Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。公仔箱論壇9 Q7 m. _1 y+ u+ R5 D- e
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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