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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


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水.....150㏄
0 i3 G" R4 b, Y* Z公仔箱論壇蛋黃.....1顆
7 H1 K" k( n; Xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆
  h9 X0 C/ F) Y& x, F6 U( E+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
0 g' Q- u' p) b! P& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙
, n- N( L. g! {6 [9 W/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
! L& K  ^0 N3 T. K0 i! U6 T市售酥皮.....10片
$ G% Z3 a1 I: D, c5 T, `0 I$ P玉米粉.....30公克
) `8 S' X0 i" B$ |$ |, |5.39.217.76細砂糖.....100公克公仔箱論壇7 M) X! f  E5 D, J: f

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作法0 o8 U' d! N8 H2 o5 G
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。& c5 ^4 }* U# u: X+ [
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。, B$ K) ~8 q+ b8 h$ J
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k7 u7 s  ~5 {+ |6 n# R

) H, X3 [/ b9 ^" z) w. \! i( |5 b公仔箱論壇4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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9 N; [( z' X" z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: V- O* L5 o  d: a
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。公仔箱論壇5 k9 B* V" ]* S1 q! m
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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