: p$ r' i$ d2 H* \材料5.39.217.76+ c. F- H' r* f! J
水.....150㏄
3 i4 d q" G, V+ y7 ^, \蛋黃.....1顆5.39.217.765 g$ X2 L. }& I* k' d. z
蘋果.....2顆
! a) @3 U$ c4 B+ t. n! T2 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克5.39.217.76- B. E- {/ U) m) L
肉桂粉.....1茶匙
+ E, K9 q3 g& R( }% j公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙
$ B0 K2 c# b& s! V4 X5.39.217.76市售酥皮.....10片
! u1 w8 m) o/ j, itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克公仔箱論壇* C! m, f. G/ R1 K$ o" Q9 z
細砂糖.....100公克公仔箱論壇( L2 U' [# p( A8 _4 F n; p
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作法
+ @4 e7 T. d/ H1 t5 H公仔箱論壇1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。公仔箱論壇( p& \3 Z3 J, P! `8 x
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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( J7 q0 Z+ v) n7 I公仔箱論壇3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `% A$ m5 H8 P) c
$ H' l o. O* S7 C) L+ s; H" {5.39.217.764. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。: {, k. d9 r: N/ O5 }' D! ]
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。% [) z% W$ j& F& L, g7 H
% {, R+ I0 p' L" ~% G* _7 @$ @% O5 W公仔箱論壇7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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