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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


0 z, ]/ d4 `* G. M1 Y! ^. N' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 K% w0 \4 a3 U3 c0 d/ n0 x5.39.217.76水.....150㏄5.39.217.76& s( P5 c$ N7 p
蛋黃.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 {# N: k  b
蘋果.....2顆
$ S2 M1 u" ~  f奶油.....50公克
. ?8 P, M$ P' w4 J肉桂粉.....1茶匙
0 {+ V5 s1 M% S3 M7 C  N公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! `3 A; C# N' ]& D+ J! e
市售酥皮.....10片
) K& ?- V' {, L3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....30公克) b8 K, O! m' w1 r
細砂糖.....100公克' n6 ^" q3 n) a; e: t* ^
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4 z0 h) p/ l8 ]+ B1 x4 Q作法
# x' ]! K' I( q+ ]9 N1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
4 ?' e3 s$ u( Q  n* t7 k6 C! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- Z  N% f" b2 F8 n/ B7 G
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 V) {1 h. {3 L

7 F) o( i, G7 V4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
* g: X7 t2 V$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 R: |0 E8 B1 X& x& d$ j
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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' v* b1 S4 R5 U; `2 p6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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