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材料
8 n. t* s5 ^3 ^% F公仔箱論壇水.....150㏄
2 Y8 H1 a" y/ x' s5.39.217.76蛋黃.....1顆
# C; m3 d( B% O q5 b$ `. T) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb; f. T: P0 j: c/ R3 [2 e& H+ F
奶油.....50公克
" J/ Q% f3 o; ^ a) q1 @. |6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T: R7 N) E) ^
檸檬汁.....2大匙
2 m( m& \$ |2 [9 E5.39.217.76市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb& D/ w4 L' i, o3 i( k) C6 {
玉米粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) P0 x; H, R- ^6 a; l
細砂糖.....100公克
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! O1 D4 X x" Y+ |" f* C$ Z' rtvb now,tvbnow,bttvb作法9 k/ T' n/ P$ G c$ W8 {& ?* z. ]
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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4 U9 x6 r! n, d/ V: _4 V5.39.217.763. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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" O$ T% `0 O, H9 `5.39.217.767. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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