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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


5 F+ n0 M5 T+ b/ r# f. wtvb now,tvbnow,bttvb材料
" l* }+ ~# W+ P" J" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄0 k4 k3 a, Q5 r/ f$ R- \9 \
蛋黃.....1顆
) M% J, \( c' d5 w& F$ D* D, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆
8 h/ g5 c7 e4 h! ]; f' n奶油.....50公克
3 e" m# R5 Z3 I. e8 U* N' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙5.39.217.76/ _) E$ P9 c* _6 |! q$ W3 q
檸檬汁.....2大匙$ l- a3 d% U, c" t; `/ z
市售酥皮.....10片公仔箱論壇8 n0 X# z" e  c9 C4 L4 m
玉米粉.....30公克公仔箱論壇1 r: R, i( ?: B0 o6 [, n
細砂糖.....100公克公仔箱論壇" ^; y! P8 Z' a! {; M# I
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  x2 ^- N1 _  K* v: [作法
' B0 g* w$ b# k* ~% ^& A% g3 s1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
! N5 X' H! k8 H3 J( h# O7 q. ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# `( c. O, B6 m" X
4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ |  s. @- G- V

, ]! q3 d( S* O" z公仔箱論壇6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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