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材料
! y5 c( [6 f q' J" ?5.39.217.76水.....150㏄! d: \. r2 ]( Y$ Z3 t8 @6 a
蛋黃.....1顆
7 M. l7 H1 g$ ?7 J( |- ~+ R蘋果.....2顆5 @8 r( Z1 c6 l
奶油.....50公克
) @7 r/ K2 s1 C- K5.39.217.76肉桂粉.....1茶匙8 A- n2 n, _/ J, z7 }% Q0 [
檸檬汁.....2大匙
$ s$ j" X* p6 I2 x: p市售酥皮.....10片
* Y# }& H+ t* A! ?9 [: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....30公克
; g& E$ ^4 h) K5 ?細砂糖.....100公克
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. m; y5 C6 U( b1 D" [! V0 k4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t" f9 J8 o6 j# M( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" z: n" v% i: }& S1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。# k4 k( j, e6 Q( _* G/ m/ Z" U
5 s6 r* N2 \8 q9 `5.39.217.762. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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M/ O) u8 t3 f) |3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。% h/ m l' Q0 r+ r
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。- E& x" ~8 D* W$ M3 C
& U% W# t$ x z+ x' V# I/ i) L公仔箱論壇6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。5.39.217.769 K2 T5 ~4 J) M0 T/ u: v: x- g! D
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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