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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


7 p" t- D: m! I% B' ]* n9 e公仔箱論壇材料
3 ?* R0 f( j& c. j  l% x/ |5 S5.39.217.76水.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* k! J- v7 a
蛋黃.....1顆
1 v) ]- Q5 k) {, p& o3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆! n2 R" P) e1 o7 w2 A
奶油.....50公克
; O9 O6 K8 F# ~% K肉桂粉.....1茶匙  L1 P2 [, f  v9 {. K
檸檬汁.....2大匙
. ^9 @# z: f+ s* J$ v! ~- N6 V) Y公仔箱論壇市售酥皮.....10片公仔箱論壇7 Z1 [3 k& _" V/ S, t
玉米粉.....30公克
$ z5 n! D( \" ]  g9 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克
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作法
& B& J+ C" x  N! J" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。# K3 y7 j: U, r* u8 t

+ c* m. T. z: l3 |0 k/ z公仔箱論壇2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。5.39.217.760 |# ?) i+ e) X- p8 w

2 S2 R0 i) U' N  D5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb, t% v  b" c, |0 G% T

& `  n' D1 n0 ]. K8 j" Z% @, C+ \- \公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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8 s9 ?* |, _+ j' U# f3 v; I) h, u公仔箱論壇6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。! c( G" ~- A8 r% y8 t# c0 L
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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