食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 B$ ?$ R$ ~& u! I, |. b4 K
水蓮.....5根
0 ^# F& t+ C" k3 S Z; C$ E5.39.217.76黑木耳.....3片
; ~+ I. i9 e, Q2 f0 B; P# o/ A公仔箱論壇玉米筍.....5支
8 Y, U1 M& f+ [& f. d5 f! e公仔箱論壇小黃瓜.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ u* i, q- e% G. c" ? K
白蘿蔔.....1小塊
2 B1 p* u) V: d' G5 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1小塊
* c& u. B( q8 J2 ]4 l/ C0 q5 s& Z6 F5.39.217.76腐皮/生豆包.....5片公仔箱論壇: o2 t. P) z! p0 t
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5.39.217.76& L2 d$ L6 X' L* F0 p8 n5 M% ^
醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& A5 }" h( K* O! r" @3 s+ @
香油.....少許公仔箱論壇9 C3 l2 l* j. a! l3 v
香菜.....少許2 y; c3 @ B' Y* L/ i/ `
白芝麻.....少許5.39.217.762 [ C/ M% Q6 ~# P
砂糖.....1.5大匙
# X3 N I% S' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 J# U) c3 r; p8 U1 J5 E' Z. J
淬釀醬油露.....40cc
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb: n" h% d& i( E! P8 E' u3 c
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過& D3 ^( E0 s" J: i
8 |3 ~% A$ Q4 K/ C8 @: C2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來5.39.217.760 A' Q$ C# Q( K! g8 G! c+ a
* ?" Z; ~2 H1 \4. 重覆每個動作完成五捲
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7 y% x$ L% i6 V5 `. Z4 r' |8 z公仔箱論壇5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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+ g6 S- d) s' O7 Q* K* m, k; G( V% |公仔箱論壇6. 全部捲好備用.5.39.217.761 H0 c$ B: i9 }' d
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面6 A* v( n: ~% L! O
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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$ U& Y" ?* i1 e9 X2 ^# d) z3 n公仔箱論壇10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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6 I" t+ o+ T( p$ k0 U E5.39.217.7611. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) Q& u: p" R5 M: K6 d1 C$ ~
公仔箱論壇8 c' ~$ { J3 s( R6 d; X
12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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1 Z: j) p2 X5 P. _7 V+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 s: C7 j9 s* [+ Q+ E+ `2 N
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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