食材 . g) B7 ^- f: e
水蓮.....5根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- x) v9 [& [$ Y3 \
黑木耳.....3片tvb now,tvbnow,bttvb' c# g2 D; ` u. k+ R
玉米筍.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 S! b4 N5 T" ]1 t" [
小黃瓜.....1支
& E4 i3 u- O% @2 |: d! i* s# E5.39.217.76白蘿蔔.....1小塊5.39.217.766 z. A2 I/ b. J- G( U/ E- E5 O2 b
紅蘿蔔.....1小塊; i) M9 P- b) H* i1 K
腐皮/生豆包.....5片
- j/ X3 P% q. I/ T" Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 K z0 p E- v9 A8 Z: V: [6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ s% Y1 C% O0 }# H
醬料
5 Q- m- o# ~* d* k( d香油.....少許
% w2 O# Y2 i! P5 X: jtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許, V4 T2 X) W+ v& ^4 p+ i
白芝麻.....少許
2 x/ B& D; y' Q砂糖.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 L" R0 d2 t! D6 ]1 U6 i' Q' h
玉米粉水.....100cc
. e3 m1 V2 s% H& ?2 z' ktvb now,tvbnow,bttvb淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇8 {, s8 d; S) g
5 ? T. V. \% G8 t1 t
# ?: @3 W+ n7 c2 ~0 d3 r+ m5.39.217.76作法：) B+ e @: w. _: b4 i' a/ L* \
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
' H9 x4 j+ T9 {" u- f( x& a- S7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H) _5 G5 N3 o0 g6 }, M5 m5.39.217.762. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面5 T" G$ k6 ]7 B5 q: Z
* h d4 W x2 ~( E. C$ J
3. 再慢慢的捲起來公仔箱論壇3 z& q+ B' E. x5 b" s& L
5 _; ^: j5 `& ^2 t6 ?0 T, }4. 重覆每個動作完成五捲
; B8 u" K$ b) c2 A" t3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J9 K% K* c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ ]4 D& l5 ^* L; _. u; P
5.39.217.765 {* s, S6 t. t1 s/ m
6. 全部捲好備用.
7 E* _" O) x! r公仔箱論壇
3 ]8 @; |, A) w/ b9 M0 E0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 i, V* \5 J3 @* O
5.39.217.76+ m- L& |0 [; v1 f0 o8 G6 l/ h
8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: [9 m- o( x6 `
9 {: A$ i; o+ Q$ l/ {
9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
! J5 _! {( Q% O- I+ v8 i6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 ^- w, F! g0 \& C3 j4 J; E, k* {
10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成公仔箱論壇4 M# u7 d8 m/ K K# [2 T
6 B# V; a& ~2 {- Y& O' V
11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
7 J+ t" ]8 C k' `6 w0 [
, q5 e9 j& F o: n6 i+ O公仔箱論壇12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。5.39.217.76/ f* |; b9 [. i& L' b
7 @; z, `. H0 u, t; U; n: f
3 `% S. p! l' J8 k# ]) ^' W1 j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-30 04:37 AM
| 