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v& n+ m! p, T公仔箱論壇芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。
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+ H" T+ j+ q4 w0 ktvb now,tvbnow,bttvb始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: i* N( m1 b6 f% I1 i
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。tvb now,tvbnow,bttvb# e& D0 c9 I: G9 `% V
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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8 s1 J; W8 z `% {% Itvb now,tvbnow,bttvb剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。公仔箱論壇( q: s9 P+ p, a) {, A8 v
4 q- x! P+ }: |" k5 }; o9 c公仔箱論壇加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。9 L/ Z# l. @$ z! ~5 g
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) Z3 V+ S: t3 t' ?& l2 t3 h% z' g. ^6吋皇牌芝士蛋糕$59
" A2 |- L9 V, N; V( ztvb now,tvbnow,bttvb瑪德蓮蛋糕$10/個
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/ S) d/ L+ D, S1 `/ f6 E7 O4 X4 u% v, \tvb now,tvbnow,bttvb徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
( T0 D: `9 w3 t1 R) ~地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
& p z, y: d9 a! U! D公仔箱論壇營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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