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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。3 _! x1 J: v; C$ {1 _
1 J, v( q% F' ], a- V始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。公仔箱論壇% `7 r( W A* ?- s8 Q6 u6 b
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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7 w. H; e$ u. G5 n7 Y8 D& ^4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。2 ~& E8 p1 ]+ {* o& R: D4 T
, R+ [3 F5 p8 u加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。5.39.217.769 z. h8 W% M# w4 Y
/ C L0 G! l; h5.39.217.76店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。5.39.217.763 I7 |/ U$ Q" F) w! { l* Z6 M
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% k8 ~" x: L8 e, ~1 W7 Y! {* Itvb now,tvbnow,bttvb6吋皇牌芝士蛋糕$597 d% P' T& B ~
瑪德蓮蛋糕$10/個
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1 {4 ^8 l" K2 L* S公仔箱論壇徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
. N. m, l( y1 ]地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
0 S5 Y. X% q" t& t- Q營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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