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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。
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1 o; {! T, T: r) q" z: Q- j始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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, C7 E" f: e5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
; ~' K% p: S h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 S) Z0 C# ?% E3 E6 N5 \
至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。5.39.217.764 @( k# W0 |) o3 Q- L) K/ o2 g
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。1 `8 V) l$ o! ~) y
1 {8 x9 f: M# h3 o/ ctvb now,tvbnow,bttvb另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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' z, U$ W6 |$ htvb now,tvbnow,bttvb店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。) E, O7 |+ j4 W! ~! n1 c6 t
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+ J# E( n8 Q" P0 @6 D6吋皇牌芝士蛋糕$59
6 w5 N) r/ e6 U0 |$ t公仔箱論壇瑪德蓮蛋糕$10/個tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 r: y% @5 o' @% n, C
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徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
: W( J2 ?) W2 M* \( W0 L. `公仔箱論壇地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
% Y; R; b- c0 v' r% Z: Q4 v" ]營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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