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材料
5 e+ Y" i' y( F3 r( T" u) o公仔箱論壇A.
7 k0 [' Z4 q6 Y& Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
. Z1 S5 }2 J9 p) J: ?1 [0 `+ S蒜頭.....1顆公仔箱論壇, L, X& ^5 m5 D: f
薑.....30公克
5 L0 Y) j- E6 Q8 J6 A青蔥段.....2支
: t0 `: C0 F$ \4 p5 R公仔箱論壇薑片.....20公克公仔箱論壇: u" w+ @! O" O F) w, U
竹筍塊.....100公克2 h) J( C6 E' c) v' c
泡發好的豬蹄筋.....500公克
2 d* E% h# D4 I; h7 _$ P5.39.217.76
# j6 M% h6 H& j/ X% T. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T C! X% Y/ p' D: w
調味料 q4 G$ a8 q' m" A; C
A.
3 F! q- u# _3 l+ K J) g豆瓣醬.....2大匙
, F" c8 f& O* G9 K2 }" Q: V5.39.217.76甜辣醬.....1小匙
1 E) c" T. P3 A8 h# p! \; s Z公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
' ~) I, S. E; e/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
# I8 e [* u# y% f! u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. G" c! `' |1 L6 H8 ]. U4 B
鹽.....適量
# H8 K0 v' {7 N9 U7 H水.....400㏄) U3 o4 C. M; \7 G
7 d9 P) l5 f b& B- n; k公仔箱論壇
7 G2 W/ ^3 V) F* |6 y% P" D5 k5.39.217.76B.
6 g# _. T h+ {* p% ~5.39.217.76太白粉水.....適量公仔箱論壇4 O g5 c8 J7 Z& o* ]' q
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2 K7 D3 p h" V2 ?* U" p% j公仔箱論壇作法
1 P8 |7 F9 s: c5 D1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
Y5 m3 u/ p/ w8 D9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 F; G4 i4 D" ?) {
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。5.39.217.769 n3 }% D) }' n6 @8 m4 ]" x
8 d) \9 L+ Y" Z" V) I+ p公仔箱論壇3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ h7 n4 K) H' M
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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