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( I9 ^- I3 U( i5.39.217.76材料公仔箱論壇! R w7 C+ u, i/ z$ I! S7 b
A.
7 e+ o h6 H* v7 A" O/ h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支, l$ _# }2 [9 |" o3 a) D' u
蒜頭.....1顆
" K# \' b, u7 X l& r薑.....30公克
6 p( E8 j! w( W: B4 Y+ S0 {3 E! |# Q5.39.217.76青蔥段.....2支
& F! r: u2 y; Z2 E5 i6 }. M薑片.....20公克* @0 W: n$ z, ]% u z0 u- Q) Y/ |( B
竹筍塊.....100公克
3 }$ w) j' Z7 L* z/ U泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇: z6 [4 G; T) A# n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n" C( O9 |7 }9 b+ e
調味料
8 h, C+ X5 O- b- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
4 b; B4 L! {1 S: j公仔箱論壇豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! y3 Q; ?5 h3 j& T
甜辣醬.....1小匙5.39.217.760 Y7 u- {9 v$ I2 ~$ b
料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& D% B* j. u) g9 L- K
糖.....1小匙' e; _+ p7 y) E% v
白醋.....1/2茶匙5.39.217.76) y: L, X9 s2 {. b
鹽.....適量公仔箱論壇% W) | w2 ?6 p) J) h- j
水.....400㏄
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% p% |( L$ b6 v- {. {5 M% Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
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作法, j5 h7 R- D1 s; y# ^, I; p
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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1 {! |0 A0 ?& r! D* R公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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% }; X8 P3 M+ \2 f3 Q公仔箱論壇3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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