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材料5.39.217.76! b$ R/ Z; [$ h3 e Z* b9 H8 c
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4 U' D& J& E, Z6 T- l2 H青蔥.....1支公仔箱論壇3 u( J+ Y: J/ _
蒜頭.....1顆
! ?7 S, p* e: W1 V& v7 a薑.....30公克公仔箱論壇 d% `! ?" [% ?% K6 l
青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb7 q' M9 C5 ?6 [/ W
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 v# T/ N0 X4 l
竹筍塊.....100公克
0 }2 D4 p* O" C; G% A2 O/ P泡發好的豬蹄筋.....500公克2 \% N3 g# U- t$ l& c4 ]
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- j6 i& E) {4 A, U
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* K3 Z, ~2 Z9 y+ T+ @5.39.217.76豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. s/ v) V$ J* r6 C1 p! o' f5 B
甜辣醬.....1小匙
+ b) ]8 J" `7 p5 w2 X料理米酒.....1小匙5.39.217.76. V+ \" L$ g; ?
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb T9 W _9 ~2 L7 U9 `( [
白醋.....1/2茶匙
) Q" a% ]5 c1 Q公仔箱論壇鹽.....適量
, Q2 x6 q; N( i4 C, ^水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: G d( k9 `9 O
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太白粉水.....適量% U+ z7 i x* V8 m
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5 Q; J2 I4 t4 K# W3 G; N( Q公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ `2 M: K# H, q4 B( w/ h; R
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' ^% k- S/ h3 ~( C* ]! N3 x
/ J: c x. R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。5.39.217.76# J& u; Y" A- C7 I9 p. g
& Z( m( t( l$ E4 v2 w/ L/ v3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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