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4 x- _' ~& }! Z5 q- [. {7 y5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 ^8 ]' j( v d+ {8 k$ U
A.
$ [+ t. p0 P5 }3 E3 dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
; B- ^$ \0 V0 l# x4 z5.39.217.76蒜頭.....1顆
|" n8 o5 d9 i9 z+ i" B- U% c5 C4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 M* R/ V3 m! m ]
青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb% \6 Q/ P) g( G; D* ^$ U* Z1 Q9 b
薑片.....20公克
0 K- ]& Q; y# W9 U; V9 ]: g公仔箱論壇竹筍塊.....100公克5.39.217.762 |3 q/ j& @+ r0 l+ {- ?' S0 J$ M
泡發好的豬蹄筋.....500公克* ^9 S9 E2 g6 S5 d* E1 E6 d
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( W3 H. C( A8 M- l* ]4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- j( n+ E% X7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
6 G1 z! v' D9 R8 P+ l; l豆瓣醬.....2大匙
A8 i, v' i1 W, I( L! @0 v- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙5.39.217.76: W* h9 Z) p$ B% {' t5 A+ E& c
料理米酒.....1小匙5.39.217.769 }% d. [, t6 m/ l8 u$ V
糖.....1小匙5.39.217.76- J' N. m% f: j- `0 V9 ^1 r& K
白醋.....1/2茶匙
' A' y5 _8 p ~2 F X8 {5.39.217.76鹽.....適量 r$ x- k2 S# l) f
水.....400㏄
7 k6 f& b: L+ s; p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 v, P0 u# U1 x- D* ~+ ]2 c7 e: ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
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7 s" S; x( d! E7 F# n8 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇6 T7 A% L% D6 [+ v# L
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。" u! o0 g) o! D2 R# j0 D/ n
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。0 G/ M* Z4 e- t& h2 v
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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