6 y$ m$ U% n+ R( Y6 ^
5 H' L$ M, s5 r8 b) r! e; r( [公仔箱論壇材料
2 o3 }2 p' L+ }" H9 I4 g7 \9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# j" u0 w8 \: H
青蔥.....1支
" e6 [7 _6 T5 n0 |# e蒜頭.....1顆5 h: M" M! V: T, b+ ~9 {
薑.....30公克
7 l3 {; [! G. Q, X5.39.217.76青蔥段.....2支公仔箱論壇* @) L* p9 Q* e6 p
薑片.....20公克5.39.217.76) w5 ~# J3 x' [
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& s! C; R+ S) I4 p5 I3 L: ?* @7 z5 D& R
泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 `: |) r3 ~! n, y0 }/ Q
* g3 p: r: m* i, Z. Q8 f% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e( a( ^$ R% H, ^/ v5.39.217.76調味料
9 t4 G% k" N5 b) H5.39.217.76A.
# o: K, t- p" \1 J# k3 p5.39.217.76豆瓣醬.....2大匙
7 ]( n5 Q% l: r, K1 ntvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙
) v# z/ p0 L, i5.39.217.76料理米酒.....1小匙公仔箱論壇3 ?( l, O9 s" k7 \
糖.....1小匙% `2 D1 J0 o/ D
白醋.....1/2茶匙8 |; n4 V) M5 v9 G0 w0 i
鹽.....適量
& r) W6 d% W" [公仔箱論壇水.....400㏄
! |0 G; J, S. ~7 s5.39.217.76公仔箱論壇3 O) H# R; d I0 L( q# S
) W1 J" R9 I' Z, M$ \& R; [3 U; KB.
`, D4 |7 b1 ~- L" s/ O; e q& b5.39.217.76太白粉水.....適量
" L% h! [- h) n) B" `- @, h8 t' wtvb now,tvbnow,bttvb
& H9 W% A' j/ O8 T4 G) E' Z9 a$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ P; u, Y, P2 x
作法tvb now,tvbnow,bttvb B" I: s2 T& j0 b! ]+ J
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
& O6 L, g% u# A' F6 Y4 j$ v5.39.217.76公仔箱論壇/ [' _9 Q6 F0 X. j5 u$ W
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。5.39.217.76! ~* R& |8 u2 `. [, }5 ^
+ Q7 j' t! K4 x公仔箱論壇3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
) O+ P- z, w7 ]$ E3 ]$ e" Q公仔箱論壇
5 O+ Q! x( W' o, _1 K6 ^ |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 