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4 B( b) d, \9 Z. }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 d8 W5 \3 @; M/ itvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇* Z5 e! n7 H3 h1 t/ F
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb2 G" L1 p4 ?; `5 ~1 S
蒜頭.....1顆. V6 A+ i$ F O% h- H
薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. a6 e3 R" t8 }% c( X# C r
青蔥段.....2支
. l9 m9 Z7 `6 K- C薑片.....20公克
# m' s$ T* H% ]* U' G2 X( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克
" Z L) W, P; v" }) T泡發好的豬蹄筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! e4 s$ i6 Q: }! \6 Q( e
" Z- M, v8 u+ K. R& P9 I! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B# G9 L; z, z" _( }0 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料& [3 b4 y; i A7 b* v
A.- d" o% N* {( i" I1 ?& t8 d
豆瓣醬.....2大匙
1 X: F, w% ]3 a公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o u! U- i9 g! Z# p- P
料理米酒.....1小匙5.39.217.76- E* W/ p/ n# k+ X
糖.....1小匙
2 N$ M+ [7 |% f% N, O白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 y9 c5 @' A1 s2 S- q# E; N
鹽.....適量2 J7 i- @9 a7 Y+ t6 o
水.....400㏄
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公仔箱論壇! `2 P" A9 C( T* r4 U2 {
B.5 _/ ^) k/ i$ y2 Y8 h
太白粉水.....適量; u$ p) v3 s2 @2 ~7 g3 y. y7 P
5.39.217.76$ H6 t, b7 H6 v+ W
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作法6 v( I, ~4 E' b& D- @! O# d
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。% }5 x* l$ r8 `* b3 g& G
+ f- O/ v/ p/ x& ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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# E$ |6 T5 ~3 Z5 ^' a+ m! H3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
{ | d6 l, d6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' [. g! F9 S. w9 R; I
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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