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材料
8 s" L) o: j& V5.39.217.76檸檬.....1個9 k1 U4 D% `0 ]
紅櫻桃.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( n: ~' ^: K% S% d7 j' Z* E
鮮奶油.....適量# P8 Q7 n: |& E0 J8 M1 o4 I% @4 S
蜜黑棗.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 Q8 Y; f( W/ C" t
罐頭鳳梨.....3片
: h* ^1 d& v$ ]* @4 Z' P原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 O1 J5 A& Z9 x
藍莓果醬.....1罐
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! u! @, h9 q1 Q7 x3 s
Ａ.
' [: o/ j% {3 Q. c* J' E; b蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 O$ |! G6 { m% B6 a1 @
全蛋.....1.5個tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 ?' T) h6 F% B% l3 D
細砂糖.....46.5gtvb now,tvbnow,bttvb# V7 |9 I7 w1 i' L, z! b! ]
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玉米粉.....6g
6 K) y: ?0 z3 e* i4 B' K9 P5.39.217.76低筋麵粉.....31.5g
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Ｃ.
3 {& g" }- @* H牛奶.....13g1 z$ U, L' a! a2 W9 t
奶油.....25.5g
b$ Q1 @$ y7 w原味優格.....7g
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Ｄ.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' j- h. ?8 L7 @' x+ _* g+ N
檸檬汁.....少許
5 C+ c( ^9 g' O3 y: s- E7 P$ I) }4 D公仔箱論壇檸檬皮絲.....適量
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: W m) D1 [8 [4 g7 @5.39.217.76微波爐作法： ; F6 G: z8 G. f5 J Z: }
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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2 d- s- x* F. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇- e! ]0 I; e# }, _0 Q+ }
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5 M; t5 q5 [* i公仔箱論壇3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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E c! G0 M: ?1 ? w! H5.39.217.764. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法：
1 m" m! A) M& J2 F. w0 U1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb" l7 V$ `* V2 A. q: m9 c) @4 d' t
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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+ l$ E" f6 I% r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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7 N1 V1 h# N) I: _tvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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