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材料
$ ^9 x; I4 g: K# ]* C' P+ {5.39.217.76檸檬.....1個
3 Q* |! w" o2 J5 Q1 e$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃.....4顆
) H( g* @+ \: O鮮奶油.....適量) L3 {' r3 i, a* u) w
蜜黑棗.....適量
" _$ c) i! B- ^/ S [3 Z罐頭鳳梨.....3片tvb now,tvbnow,bttvb7 b* y0 A$ z, s' h+ b
原味優格.....1罐
& \1 s1 u1 Q! F, C8 z# m藍莓果醬.....1罐5.39.217.76+ H/ z, x. a! u: T; ^) ^
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調味料
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) d. U: _3 [3 [5 C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個5.39.217.76 t \3 C0 f$ f3 W: D
全蛋.....1.5個tvb now,tvbnow,bttvb8 E) L$ u: \# A' w4 a# _
細砂糖.....46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# c6 F3 I8 r
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! U | K$ J) K; y: F* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.
5 ^6 A* h9 W+ k. N" ~' z2 Y5.39.217.76玉米粉.....6g
3 B* [) F) h; h, |+ L# O公仔箱論壇低筋麵粉.....31.5g
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1 Q: w2 J. K) C( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; ?% C9 ] i( J- }1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....13g
4 ~! i3 j2 `5 j( u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....25.5g
5 n y" b9 J$ d1 b原味優格.....7g
1 Q( c8 \5 I, Y/ R- r: V& a5.39.217.76
- g) X. T, B# E* o" q/ _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 e1 ~1 N7 h' ]- g
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檸檬汁.....少許5.39.217.76. c3 j) l* Z* p3 c6 @& d9 |
檸檬皮絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& l9 X3 H% j2 P& a/ I5 S/ T7 y
6 y) V; u, |, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 h/ R( L9 C$ K6 v+ f, _
微波爐作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 n% w2 ]) c2 A
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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( d% W: A" [, W1 u& X4 I; m( a, l, R& _公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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1 p( g6 J$ v8 N5 c1 h0 Z% f5.39.217.763. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。+ F8 U4 t! t1 f L. i9 D4 d# f
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法：
2 n" z/ f# T5 u J0 Y& O2 ?! z公仔箱論壇1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。( ?; {" D- m9 f# v8 G
1 ~1 A4 T, O7 J0 ^2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。0 f- B+ ~* a7 x6 I) p
( v7 h0 U; h* o" k. ]4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。0 T% j0 |6 M( h2 N( \
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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