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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


- Z2 _* C8 y/ {* T2 z5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb  l1 b0 o( ]  m1 ]
檸檬.....1個
7 }. E# E7 `3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃.....4顆+ R+ O6 o; Y' V# x
鮮奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 Z7 ~; U3 F5 ^0 E/ [
蜜黑棗.....適量5.39.217.76& B! F5 P2 V7 {, v
罐頭鳳梨.....3片
& H& I! m5 j0 K  T% s( W/ f原味優格.....1罐
7 T7 `6 m6 g" X公仔箱論壇藍莓果醬.....1罐
) g% R& y9 c1 K5 r) etvb now,tvbnow,bttvb
* X; G- Y" Q) X; v公仔箱論壇
1 M6 r0 L% c# O+ d, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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) R/ D6 [# O/ b3 o; c蛋黃.....1個- C! j( [% b/ T2 s6 m. ]
全蛋.....1.5個
3 n0 t% |% n& B/ ]5 C) Q& W公仔箱論壇細砂糖.....46.5g
4 ]* R, W) Z8 b! a/ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# x% F  ], N5 D! T* r( W, j
公仔箱論壇4 n+ L! h6 X- Z  o: I  ~* u) E+ ~
B.$ p4 N. d8 h8 J# o: k0 h" `
玉米粉.....6g% p* c5 L0 }+ x7 M8 C' V/ ^
低筋麵粉.....31.5g
9 I# K) a) M+ a- y( V6 }' B1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, k0 A3 m* H% u

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牛奶.....13g
) {9 j: K% h+ i* l# E; K+ C( R9 {5.39.217.76奶油.....25.5g. g/ s, B  p" Z: g4 G* \8 l
原味優格.....7g
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- C; M, o7 c0 A5.39.217.76
( q& w. f) v$ M# \& V5.39.217.76D.公仔箱論壇; s- V7 ]5 j6 K" u$ {9 K  ~, C
檸檬汁.....少許
+ U+ L$ Q  Z" V' J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲.....適量0 l7 Z5 N% o/ h% |# J; z

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& }& f) g0 k+ v# ?( M- B4 p% M5 J公仔箱論壇微波爐作法: 公仔箱論壇$ I2 P. w# b% y5 A: J2 q. U$ K9 y1 C
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.766 @& K  U: |' k, F

& F% D2 H8 ^  Q- I- F+ |" i2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# `3 X1 f  B0 t2 k" I
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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  n% h& \/ X: h0 O) e+ }- Y5.39.217.764. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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' I1 V2 j& m0 F* }% F電磁爐作法: " ]4 R- y& v# J3 w' D
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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) m5 {. o3 |: {: u2 Q8 @. P, s2 l2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。7 {( H1 v+ q9 f3 _# D
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。- `" q/ s6 z0 a+ B& ?; [, i
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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