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材料
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炸油.....適量公仔箱論壇' U! Y. @/ G; T# H% x) e t
沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 ?9 _; h p) n2 l( h
棒棒雞腿.....2隻
+ \5 ` K8 F C) f' Y0 {低筋麵粉.....適量6 a% R7 |, {! ]+ [
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+ k4 q) h: |* H) A1 M5.39.217.76B.
/ C0 |8 J% N; \& y# E8 n5.39.217.76蛋.....2顆
: F3 h8 s3 W a公仔箱論壇鹽.....適量
8 ?- T: G0 z) |# p% P水.....適量
6 h; N. q# n7 ]) a0 a/ Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙
9 ]7 i3 x9 r# H- C9 y: ]+ W, p低筋麵粉.....適量公仔箱論壇- m" z8 t6 V8 Q# t: {: O' V& Q
卡士達粉.....1/4小匙
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作法
8 [0 `7 c9 O$ z4 |; \% i! V9 ]5.39.217.761. 將所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水調成糊狀後,打入蛋,加入沙拉油,充分攪拌均勻成麵糊備用。
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0 n* U6 C+ f9 R. X/ K: g' X) O% n! Itvb now,tvbnow,bttvb2. 棒棒雞腿洗淨,瀝乾水分,放入作法1的麵糊中沾裹後,再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂即可。3 H4 d- x. V) l' b2 ^; D) c
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