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炸油.....適量
1 P0 A% `7 J( M( u0 K) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1大匙
& B1 m2 n& T1 t/ x8 t棒棒雞腿.....2隻
" h" w3 C2 Q0 ~4 N- d4 }4 w低筋麵粉.....適量
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5 s! d; y# j" z6 K8 r. S5 L# b: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 z- i4 ^4 {$ j3 I/ l
B.
2 R! K3 L9 [& J蛋.....2顆
/ R3 U# M- g c* d鹽.....適量
0 g! D" l% i8 l水.....適量3 R6 {; e) s& Z K9 M
玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, M* }1 }- S3 ~) n6 G- j
低筋麵粉.....適量
( R: m# P+ M3 K! o& B卡士達粉.....1/4小匙
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% _9 {5 z' X, S5 e! L作法tvb now,tvbnow,bttvb) K: u; ]' h" W7 s* B: W$ O
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。公仔箱論壇9 x5 m1 w8 [ r' Q" q+ |( O: O
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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4 l- w3 g5 {' y4 y, w3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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