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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店

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# C: s- {0 @) z' i% O- Wtvb now,tvbnow,bttvb來到池上,會先想到的就是伯朗大道。
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0 `' l+ X, k- O7 G3 ?; qtvb now,tvbnow,bttvb小吃呢?
8 H8 ?9 ^) J3 f$ d3 F6 `除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* `, p5 [" j. B
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很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段,客人還真不少。tvb now,tvbnow,bttvb( n! ~* |" n6 e- g+ l. p

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! l1 D5 k* V# @0 H 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。5.39.217.761 X- n. J# f0 G1 k) N6 {

2 g+ ]# g: X  I8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
( j: }3 f% ]' h( F/ d" K- Z( L: j 堅持天然、傳統,實為不易。公仔箱論壇0 N& Y% K7 a0 g" H4 Q
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將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。5.39.217.76+ C; N' I3 N4 L8 N/ X; A- R
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  y' L* r( `/ ~2 q4 @" o& M公仔箱論壇吃火鍋,總是少不了豆皮這道。tvb now,tvbnow,bttvb  d' Z" I7 x; ?; V$ F
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0 F  T9 W9 W, Btvb now,tvbnow,bttvb點餐時間tvb now,tvbnow,bttvb2 B" q6 |4 Y! L: Q% M; K
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豆漿真正又純又香。
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。9 _) U% V3 m% V6 `4 V/ k

( z* V) k! R, {+ l- n3 c+ o公仔箱論壇微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。8 w/ L7 A% r  @. J2 v9 r

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( V0 H4 G; }: |( P大池豆皮店
* ~0 T. Y+ J( f- j6 Gtvb now,tvbnow,bttvb台東縣池上鄉大埔村大埔路8 `3 C8 G/ T6 c, {- V2 I. u. q
06:00~21:00
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