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! l; ^$ A* ?5 y# E來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢？公仔箱論壇# E, Y" }: B; c$ w1 z0 i0 Q
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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/ |5 S! ]6 n3 [& u+ r6 s& X來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 R) i. _, R* _& C* U
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。 u2 w" a) V- O
8 l6 K3 S7 w5 e5.39.217.76 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
- j& v4 D6 {/ x4 p5 z公仔箱論壇 堅持天然、傳統，實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。; k+ _7 `& K3 |5 m! U& P
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點餐時間7 k4 p6 ] d9 C% M) H
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* }5 z3 _4 z7 ]. {2 D公仔箱論壇豆漿真正又純又香。
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。公仔箱論壇/ d6 }1 j. J' X4 L
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。公仔箱論壇; \5 M' b' V- l, H" m4 S. `
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( D2 t0 @5 p2 p/ W$ @0 b# u公仔箱論壇味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ ?( h5 v( v' S% n
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( m9 K& L8 X; i- t大池豆皮店5.39.217.76/ P2 l$ w% y' E. W% P H
台東縣池上鄉大埔村大埔路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. a! z! z4 ]3 X
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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