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小吃呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 e: y6 l2 T- @6 d
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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; ]7 a( C) r2 b3 O/ A6 z v很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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" ]7 l# `8 Y' ~ b% q6 l) b來時已是下午時段，客人還真不少。
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+ X% I J' ]( r z 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 a3 B0 S! Z* [) Q* k c
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|( Z6 g4 p' E8 X8 n7 r% \屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。tvb now,tvbnow,bttvb2 S" N9 U9 U+ m9 }
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。- b* a3 j! b8 G9 o
堅持天然、傳統，實為不易。! ~7 }, Y5 O# T; B! o
) N: l- @: Q( |, g# Q- p5.39.217.76 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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8 V& b6 V+ I% T. W6 T公仔箱論壇吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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點餐時間
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; D( D3 s( N& ~/ p. t+ v公仔箱論壇豆漿真正又純又香。公仔箱論壇6 Z/ m! }5 w0 K" Y
" U ?. u. q, e. E$ _公仔箱論壇手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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( y7 y) I) @1 z. Y, M5 G公仔箱論壇微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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' d) e8 r; v4 S" ]. s公仔箱論壇味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店
6 c6 {8 u: ~4 Y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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