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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。
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* W9 Y  [  N8 H7 Q/ U- n2 ctvb now,tvbnow,bttvb小吃呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 G# J; [0 Z# p! j
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  t( k6 W* _; ^  G! E

5 d4 J9 v0 P  l0 s1 K很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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: i5 G! G" C6 Z來時已是下午時段,客人還真不少。* [0 |4 q" S' u- O- @+ G9 r
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, n. ~8 R- I# n) c  d公仔箱論壇 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。公仔箱論壇1 M) d6 S2 `- g+ q6 ?  M5 m) C* f

" e8 F9 ~- w3 d% c' x' k  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。tvb now,tvbnow,bttvb7 y( S9 f; E3 j5 g6 ]) S, R
堅持天然、傳統,實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% L! h( o4 X1 C2 Y& P
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0 F" `8 X3 z2 V4 j' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋,總是少不了豆皮這道。
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點餐時間
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1 r# }' B4 W* X5 K- ~, ]# `: xtvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 @4 p1 @+ q, h: ?* d- t

: U, V8 _0 I- }7 j5 L' V公仔箱論壇微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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# Y  q, m0 W5 b  \7 q味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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台東縣池上鄉大埔村大埔路tvb now,tvbnow,bttvb' `0 j" T+ D, \5 [: S/ F
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