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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。
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  s2 V& a! Q4 n2 X3 m公仔箱論壇小吃呢?5.39.217.76; E0 ?$ M6 U5 b
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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, j! b/ K! _+ Y6 ^5.39.217.76很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。tvb now,tvbnow,bttvb' T9 ~3 X! `$ g, q" [' h3 m
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來時已是下午時段,客人還真不少。9 ^+ N3 ]! u/ e. b3 w# h7 |6 Y
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! f2 w  p; ?& H9 Q, c( S: N+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。
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) V) h; p' C& Q2 M$ ^. h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; ^7 R1 W; D6 r! h( T+ I! ?
屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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1 f# g& p: h# t) w, W( t: L- l) H) z5.39.217.76 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。公仔箱論壇6 P' \4 e) e4 K1 D: J) p
堅持天然、傳統,實為不易。0 T4 W" M: r" o1 t$ ~: S& h1 _

) I' r5 `- ]- C! J5.39.217.76 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。
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吃火鍋,總是少不了豆皮這道。
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; f6 r- N. b; W( h" o點餐時間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 N' U6 T' M8 X2 b* W: N

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. m& o7 n3 B0 v, {  t# t5.39.217.76豆漿真正又純又香。' h) ~/ F! S! B% A

( X( G; a- Z6 N$ O* r2 {" \! o) Q3 L; h5.39.217.76手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。tvb now,tvbnow,bttvb  X2 V+ `, \7 S2 q& C% d# D

$ u( S1 m8 x) d) m" v( a9 ^公仔箱論壇微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T6 [8 ^, t9 K' ~
台東縣池上鄉大埔村大埔路
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