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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。tvb now,tvbnow,bttvb, `4 o9 x) o$ T$ [- S% N: c
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小吃呢？
8 w5 X/ N" L8 t0 Q除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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3 n/ }% k3 K$ K$ p+ r" d) T很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。+ n1 s$ h2 j5 k j/ v& v' o8 X( v
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# j V4 [. @! T, j5 m; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。! M* F7 h" y \, z
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。- ]) e5 ~1 j4 D% [
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
% p5 K1 e- v5 y公仔箱論壇 堅持天然、傳統，實為不易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# d* d U- ^: V% R( H- }
5 U$ q' J' z b/ ^公仔箱論壇 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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: p* F& l, a. e; G, F公仔箱論壇吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇. I+ b1 J* e- l S. _9 [; Z
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- P, I; Z4 k8 B' y' V6 A' q9 _tvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。
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8 F- U1 x$ C7 C( k7 j5 |8 R手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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' N. l# P7 m' h公仔箱論壇微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。tvb now,tvbnow,bttvb/ U" Q. o3 F/ P2 c* \* l
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店tvb now,tvbnow,bttvb% R& R+ T# @1 E0 ]& f7 U! ?
台東縣池上鄉大埔村大埔路
5 C3 h4 k( l! c" k公仔箱論壇06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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