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" S+ V; Q" P7 [7 x: ?食材
+ ]7 P! @3 k$ V& b* l5.39.217.76鰻魚.....1
, y* b& w8 ` ^" m1 w+ n( K公仔箱論壇日式浦燒醬.....1公仔箱論壇) z, T/ ] p( t+ w* T! i q, L
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作法' T( Q) \4 Y# ^; r/ [, o9 F+ M
1. 先把真空包拿出來退冰
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( I) j- v- ]$ c; G5 t2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 V: T6 S4 \8 f9 e
. D/ q) m' L& I! p- r8 U' _/ n4 u) u6 W3. 放入180度烤箱，皮部先烤3分鐘5.39.217.76& X# O& D4 S4 B; i; [7 j
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4. 反複雙面刷上，美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次
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1 O) @, `6 i1 ^ X* t' ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 浦燒烤鰻，上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁，看起來更美味5 I! Y/ S. G9 W( r- \4 |: Q6 H
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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